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- 2021-12-10
 
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寶島海悅餐廳開幕好幾個月了,少見有相關介紹的文章.9 N% K' D5 k& z* F
前天和家人首度前往用餐,印象還不錯.* W: M. v m5 n) t, @" `6 e+ F
- t3 `3 a. W7 L1 q& B寬敞高挑,沒有壓迫感,窗明几淨,管理很上軌道,2 P, `: M1 X n5 u' E
工作人員禮貌周到,態度親切,反應迅速,上菜也乾淨俐落,訓練扎實.
6 P, @( _7 s0 Y3 l0 ]
1 V4 z' t' F. Y0 E! X( @至於飲食,因為是晚餐,點得不多,也沒照相,, N) `1 p, o# q% s+ A! e
港式點心十來樣,各個冒著蒸氣白煙,表示很燙,
8 C: S0 T% z7 W1 A0 C8 X* K" F% H這已經符合優質餐廳和美食的第一要件.
/ E" @6 l8 e" g9 ~- D, T
6 b! l4 e6 @( {' t) A只有一點讓我們覺得可惜,就是花雕雞肉煲.
& L6 M3 A2 e# O真正的雞(胸)肉只有很少幾塊,其他的都是雞皮,
9 S" n7 D3 f+ K8 ?; J- R: i/ H/ k而且配菜(如芹菜,大蒜)太多,頗讓我們訝異.
] u3 a$ I, Z' |. f以如此宏偉的排場,飲食質量當然要跟上腳步,此其一也!8 [0 h( J9 S) {* }- y. }/ N6 x/ z
5 {6 ~' g$ z( s8 a其次,上菜市場都知道,一個雞殼(雞胸肉完整)只需70-80元,
+ e# C' U% n2 I6 L9 V3 |' r8 Z- U2 N& L把肉片下來,可以炒一盤,足夠一家六口吃了.0 M! f! ?! j! m% A4 P
一份小的花雕雞肉煲要價近400元,' z- u9 @/ Y* i
連半個雞殼的肉量都不到,還用雞皮和芹菜撐場,
& j+ c$ j' @: [感覺就有點不值得.
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整體來說,還是很不錯的餐廳.
/ |; r9 `! B: V3 D港式點心(尤其是燒賣)夠水準,值得再去.
! x7 t/ \7 e. b& [" _ A花雕雞肉煲, 就不會考慮了.$ b3 v) B$ p& D$ d7 y
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: I: q8 v' Z4 \2 u' ~
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發表於 2015-12-11 18:18:55
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發表於 2015-12-11 18:30:20
發表於 2015-12-12 08:58:14