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- 2021-12-10
 
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寶島海悅餐廳開幕好幾個月了,少見有相關介紹的文章.
6 P, W2 w! i. z前天和家人首度前往用餐,印象還不錯.
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寬敞高挑,沒有壓迫感,窗明几淨,管理很上軌道,
; ]& J2 A2 ]0 T* q/ E) l. m+ y工作人員禮貌周到,態度親切,反應迅速,上菜也乾淨俐落,訓練扎實.6 r+ _6 W% Y# _( q
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至於飲食,因為是晚餐,點得不多,也沒照相,
; A3 T) ?. |4 Z2 i港式點心十來樣,各個冒著蒸氣白煙,表示很燙,& q- Q8 U- K+ Y
這已經符合優質餐廳和美食的第一要件.3 k/ g1 n5 z0 e2 Q
0 L$ a3 ^, f4 ?: t, l只有一點讓我們覺得可惜,就是花雕雞肉煲." }4 Q! ]2 t. i6 S, L6 J8 {, ^: h: m
真正的雞(胸)肉只有很少幾塊,其他的都是雞皮,
! e- k4 ]" H9 O7 o而且配菜(如芹菜,大蒜)太多,頗讓我們訝異.
! |6 ^6 _! F( j3 G以如此宏偉的排場,飲食質量當然要跟上腳步,此其一也!
: O3 [* M$ n1 z. }% }1 |6 l( J6 d) M$ _! Z- _: @4 c
其次,上菜市場都知道,一個雞殼(雞胸肉完整)只需70-80元,
% ^# e# V; K" D0 x把肉片下來,可以炒一盤,足夠一家六口吃了.2 @7 a4 F$ f4 t
一份小的花雕雞肉煲要價近400元,6 S2 ~% I. G: U# x1 n) A: ]
連半個雞殼的肉量都不到,還用雞皮和芹菜撐場,2 S2 M6 X4 k2 w( X) I
感覺就有點不值得.4 J' x% H% O( {$ z
" S6 C- S% p; b- [/ j ^9 L; [
整體來說,還是很不錯的餐廳.
% a6 r( N$ g+ t4 \, `港式點心(尤其是燒賣)夠水準,值得再去.
: k+ a8 C( m4 Y; g* n6 J. z花雕雞肉煲, 就不會考慮了.
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2 ]& \. A% J% m) P# Z9 e9 N. a! ~* p" {
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發表於 2015-12-11 18:18:55
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發表於 2015-12-11 18:30:20
發表於 2015-12-12 08:58:14