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- 2021-12-10
 
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寶島海悅餐廳開幕好幾個月了,少見有相關介紹的文章.( D, \" s4 D$ m
前天和家人首度前往用餐,印象還不錯.' @: h$ c2 Q' T/ `) M( X
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寬敞高挑,沒有壓迫感,窗明几淨,管理很上軌道,
- w6 N/ D( z" F5 ^) v; P1 y工作人員禮貌周到,態度親切,反應迅速,上菜也乾淨俐落,訓練扎實.
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! m; i, q$ x5 r1 v$ K3 Z至於飲食,因為是晚餐,點得不多,也沒照相,
2 n. o; @# f( a% E c港式點心十來樣,各個冒著蒸氣白煙,表示很燙,& B" P3 ~' _2 o# w/ z
這已經符合優質餐廳和美食的第一要件.* m f8 z: P Z) Y6 f0 `1 o
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只有一點讓我們覺得可惜,就是花雕雞肉煲.
5 M" y, x9 _# e+ k4 c6 z4 a真正的雞(胸)肉只有很少幾塊,其他的都是雞皮,
2 Q6 F% ]% r; E! X" a$ L而且配菜(如芹菜,大蒜)太多,頗讓我們訝異.! f* F7 j6 m; [8 I: Q' E
以如此宏偉的排場,飲食質量當然要跟上腳步,此其一也!
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! Y' L; @# ` p2 B6 B5 y( Q$ x3 d+ G其次,上菜市場都知道,一個雞殼(雞胸肉完整)只需70-80元,, L. K5 p# o7 A8 h8 U3 X
把肉片下來,可以炒一盤,足夠一家六口吃了.% p* W5 m4 w a9 L4 I
一份小的花雕雞肉煲要價近400元,
) o- @+ y/ c9 B( i# ?連半個雞殼的肉量都不到,還用雞皮和芹菜撐場,
9 K% w8 C/ \0 T! K9 v2 l, f/ D! E感覺就有點不值得.
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8 [4 ~3 F- O* r. n5 c" k整體來說,還是很不錯的餐廳.
+ p# |6 w' E# f0 K2 V/ i/ |港式點心(尤其是燒賣)夠水準,值得再去.0 J; [6 U- Q9 c% o: Z4 f' p
花雕雞肉煲, 就不會考慮了. J/ y- z7 q4 v
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發表於 2015-12-11 18:18:55
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