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- 2021-12-10
 
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寶島海悅餐廳開幕好幾個月了,少見有相關介紹的文章. S0 Q+ [* x2 d/ k! \
前天和家人首度前往用餐,印象還不錯.
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寬敞高挑,沒有壓迫感,窗明几淨,管理很上軌道,/ r( W2 s h5 Z" L8 x7 p
工作人員禮貌周到,態度親切,反應迅速,上菜也乾淨俐落,訓練扎實.3 W2 d& a$ b7 ]6 _0 C# u
3 l( T, x H/ N+ B6 j* ~至於飲食,因為是晚餐,點得不多,也沒照相,3 I W8 I: B! _
港式點心十來樣,各個冒著蒸氣白煙,表示很燙,+ y: Z0 |1 K- h3 @% \
這已經符合優質餐廳和美食的第一要件." V; i" E# B2 r$ l% X3 `
9 \0 M" D8 z+ q8 Q只有一點讓我們覺得可惜,就是花雕雞肉煲. w9 s; @' `/ x8 t6 E! t$ c3 R
真正的雞(胸)肉只有很少幾塊,其他的都是雞皮,+ x6 l- A- c9 y1 S5 X! o
而且配菜(如芹菜,大蒜)太多,頗讓我們訝異.
. ^: l+ l: a" R5 A# t* J以如此宏偉的排場,飲食質量當然要跟上腳步,此其一也!+ R2 l+ C" @. X, l- O# d, d
5 o' q1 D8 Y1 k/ u: r Z8 \8 N其次,上菜市場都知道,一個雞殼(雞胸肉完整)只需70-80元,
2 y0 h( T) t1 t+ X把肉片下來,可以炒一盤,足夠一家六口吃了.
6 M$ s b! ?& d4 g) K k' `' S& M一份小的花雕雞肉煲要價近400元,+ v& q% ?) u" r$ Z2 V9 g' e
連半個雞殼的肉量都不到,還用雞皮和芹菜撐場, @ W5 u! T3 m1 `: m& ]
感覺就有點不值得." P3 e: s) t9 _' D1 j- Y! ]: f. V0 l; j
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整體來說,還是很不錯的餐廳.
1 C& f; L( Q8 f2 ~+ K% V港式點心(尤其是燒賣)夠水準,值得再去.& p1 P* N8 c3 [ d x: y ]
花雕雞肉煲, 就不會考慮了.; ^6 k2 {; J! l: w3 p6 l
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發表於 2015-12-11 18:18:55
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發表於 2015-12-11 18:30:20
發表於 2015-12-12 08:58:14