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- 2021-12-10
 
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寶島海悅餐廳開幕好幾個月了,少見有相關介紹的文章.
6 a/ @& ^5 p6 k# W. K% j前天和家人首度前往用餐,印象還不錯.
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A- v8 L g0 _/ D- M寬敞高挑,沒有壓迫感,窗明几淨,管理很上軌道,
3 r1 k4 y: o8 L" a5 A) t0 B6 A工作人員禮貌周到,態度親切,反應迅速,上菜也乾淨俐落,訓練扎實.
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至於飲食,因為是晚餐,點得不多,也沒照相,
5 B+ h5 }3 H: G! n, n5 Q5 d* J港式點心十來樣,各個冒著蒸氣白煙,表示很燙,# W& E% O$ K) _4 L$ h. m. M! h
這已經符合優質餐廳和美食的第一要件.
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只有一點讓我們覺得可惜,就是花雕雞肉煲.
" n4 } S. _! `9 ^) G真正的雞(胸)肉只有很少幾塊,其他的都是雞皮,# m' u4 g, Y; z0 u4 d: f! q' h( P
而且配菜(如芹菜,大蒜)太多,頗讓我們訝異.) g. j" K* h2 J
以如此宏偉的排場,飲食質量當然要跟上腳步,此其一也!
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5 D4 R4 c/ v( }- r7 A' ]/ i( _0 U其次,上菜市場都知道,一個雞殼(雞胸肉完整)只需70-80元,- v4 `: V1 ]- T1 s2 }+ e
把肉片下來,可以炒一盤,足夠一家六口吃了.
2 L. s& ]* z# ~9 w, E) W一份小的花雕雞肉煲要價近400元,
8 W! E6 j5 ~! C' @連半個雞殼的肉量都不到,還用雞皮和芹菜撐場,
2 Y/ V/ i+ U% G感覺就有點不值得.
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! E! _+ n0 e f# l+ A- A7 }整體來說,還是很不錯的餐廳./ N8 U* y) b! M7 f/ Q
港式點心(尤其是燒賣)夠水準,值得再去.! l. F; U0 `& A5 g1 f* ~9 i
花雕雞肉煲, 就不會考慮了.) i4 z! I- I9 O' Q4 N
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發表於 2015-12-11 18:18:55
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發表於 2015-12-11 18:30:20
發表於 2015-12-12 08:58:14