本帖最後由 alibobo 於 2012-5-23 20:23 編輯 5 k' t8 ]& b/ g
; l; f0 G1 h# }. ]五月二十日,星期天.3 y1 |4 {! f! I7 E: @; A _$ o% m
群山環繞中,細雨紛飛時,咱們又再度前往有雞料理# C- k9 R; B o+ g: l, b: H
/ [/ |& b: D, M9 L& K散色著黃金般色澤的自養土雞,香嫩腴滑.$ @% m$ b9 o: W2 ~& D" A1 e/ n
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上次有隔壁桌食客大力推薦的無肉米粉湯,湯頭清淡,青蔬鮮甜,蛋酥增色.
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" ]# t9 Z3 f3 G- {! m5 P" g, A* _7 I招牌涼拌豆乾,層次豐富,口味偏甜.+ g6 d4 q. }: x2 B) L& e% E3 C$ l
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& [$ j# P' T& z# `有史以來第一次,雞胸肉竟然嫩過雞腿肉,真奇妙啊!$ L& m! ]4 c3 P4 u
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. C* c, I7 F' b& u$ q清炒木耳,自家栽植,雞湯調味,爽脆好吃.
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燜竹筍也是以雞湯烹製,不放鹽,用鹹冬瓜提味,好吃到忘了照相.
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下次去將換另一套菜單:清蒸鱒魚,滷豬腳,排骨爭芋頭,炒米粉,新鮮山蔬....( ^) z! Y/ ?$ t( _6 D! y& J
不寫了,實在飢餓難耐! |
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發表於 2012-5-23 20:19:25
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