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日本人有長壽國之稱,答案是~~注重養生
1 f N. }+ b5 M' J日本人的早餐一定是有飯,味增湯,是一天活力來源就是它- U9 s4 T3 Y M- C9 W
味增黃豆加入麴菌,發酵而成的,好東西( j; O3 H# G% z& b& x2 \
是每個日本家庭都會有的調味品,
* s+ ?/ R2 P( z. y來介紹;簡單煮味增湯
' k8 y$ w7 x2 W l材料有:鮭魚切塊
5 W3 a2 A' U# g& w5 C 嫩豆腐1盒
0 K! D* n. n6 H/ T0 f' u" q ^& } 蔥數根
* j" ?5 d, f3 F6 \: {' D做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚(不要久)
7 f6 U3 t! e+ z; W" X4 k% i 2,鍋內水滾,放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘- C; W, s8 r3 N, W& Y0 ]
3,放嫩豆腐切小塊6 T4 ?, n, i4 t. D9 y( b
4,細味增1大匙(用冷水拌勻)加入湯品裡~我都是最後放它0 G7 C' n- p" Q# C& u
5加大量蔥花
/ x! l7 K1 i4 |8 `3 {8 o2 S' ~3 C 完成好喝的味增湯,真的很讚喔!2 t: K1 N0 X: H. C5 S! }
冰友們,秋刀魚海帶湯待續~~ |
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