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團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
40 |
| 原價: |
190 元（新台幣） |
| 團購價: |
190 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
8/17左右 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-08-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2015-7-10 16:45 編輯
" K9 _% K$ Z' Q( r9 K; U, \0 l" ^% |* |6 \( |7 g
今年多了新口味.~~雙味豆腐乳~~一罐$190/1000G
4 }- h: E; G, \( r7 s8 {
% h( F7 t$ l; P' G: \
) c Z" ^5 f; j也是開團4年來.第一次在北大開賣.
4 W1 E0 d' @, z& P5 q) N古早原味豆腐乳裡頭添加了鳳梨.讓傳統的豆腐乳有了另一種多層次口感.有別於鳳梨豆腐乳的水果香甜風味.吃起來甘甜甘甜.有興趣的北大芳鄰及老冰友們可以嚐鮮看看喔.預計8/17左右可開始取貨或代送喔.原味豆腐乳 /鳳梨豆腐乳 / 雙味豆腐乳是同時釀製.所以預購3種豆腐乳的冰友到時候可一起取貨或代送~. Q$ ]+ G- J2 s" f3 E
4 F1 E! `7 {5 K6 f8 \$ N& T1 `
請登記預購的冰友私訊留您的大名及手機登記~才保留數量喔.8 C4 |; Q6 g4 g( u6 W* E0 z
可代送貴物管或自取:
; Q( i. l9 t1 w" b; L1 `& o; _1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.
! A+ _3 T l+ `# \: d; ~4 B( o2.自取-大雅路竹城金澤
6 E5 N% l% O2 @5 D 寄放我家物管自取
0 v: w: K! [, d6 F) D* A
3 f) [/ f/ h( T2 V2 e% Q8 \
; a! H+ ^. Q" t5 E; n7 ?7 i5 Z食用方式:請用乾淨無水份的筷子或湯匙夾取." E' G- n6 }" A+ F/ ~
保存方式:密封放至陰涼處即可.保存2~3年.(放的時間越久.豆腐乳顏色會越來越接近咖啡色..味道會更香醇)4 R+ a7 q6 \4 F$ s
豆腐乳因為有酒.所以只要您不碰到水~都可以存放到吃完的.
% |5 T* W: U j0 E- s若開封食用後發現醬汁過少.可自行家米酒繼續讓它釀製即可喔.
* q1 D3 Z$ c8 p$ h7 c
2 }5 I2 I2 T I! {容量部份在此說明一下:
@% H P2 [3 E% ]; l# q鳳梨豆腐乳容量1300G.原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量1000G.因為鳳梨豆腐乳必須添加大量的鳳梨.味道才會足夠.所以跟原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量相較起來.玻璃罐必須選用大一號. 4 K8 h; t5 N4 e" `. [
7 @5 K5 d4 i+ q. @
~' ]: x c" q' H S
" m: j% J' i' u$ J1 r鳳梨豆腐乳 / 原味豆腐乳 / 雙味豆腐乳 這三種的豆腐乳.除了配粥及鳳梨苦瓜雞湯.蒸魚.炸肉..之外食譜大致相同.提供的食譜皆可使用.做法相同但風味不同喔.但吃起來的口感各有千秋.就看冰友們喜歡哪種囉..% m' }* [3 F9 X( Y+ r: b
豆腐乳的用量依冰友口味斟酌~冰友們可嚐鮮看看喔.
+ x, C! j. E' F1 \
" |, Q2 t' n4 ], A更多豆乳食譜可參考以下喔-
7 B5 z( \; s) d6 t$ Q$ y) P3 p$ Rhttp://www.tretow.idv.tw/myowncart/sun_shop/view_recp.php- Q5 T+ \$ {7 a S, @0 Q! H, e
/ ?% V8 a& L2 h
撇步 1.
) h( x0 A0 `% k! V我家小朋友最愛的豆腐乳煎蛋.2顆蛋+半塊或1塊鳳梨豆腐乳拌勻下鍋煎至金黃色起鍋.超好吃又營養喔~
: @- [0 e" X8 w. e, D6 I撇步 2. + v0 N! p/ ^' Q' B' L; O
可自調美味沾醬︰將豆腐乳連同米醬汁和鳳梨醬油打成醬汁，可沾火鍋料，或將打好的醬汁加入黑胡椒亦可當烤肉醬使用，若將已打好醬汁加入辣豆瓣醬打成糊狀，即可當羊肉爐沾醬，美味可口！4 U* _) A# I* j1 I5 _' v. |" L
※ 比例【鳳梨豆腐乳 2 : 鳳梨醬油 1】
! v9 ^" \. t4 \+ S$ e 撇步 3.
9 R/ {+ t' R# m雙味豆腐乳可與青菜一起料理，如和炒空心菜、芥藍菜、高麗菜、山蘇等青菜一起拌炒，或炒鯊魚,花枝料理時加入少許豆腐乳拌炒，更添風味！* ~7 r' U+ n# S1 f/ _- L
撇步 4. ! {$ A' l8 |6 }6 }
燉牛肉,豬肉時可加入少許豆腐乳，口感更鮮嫩美味，或蒸魚時加入豆腐乳米醬汁，即可去腥提鮮，更添香氣！4 p3 Q. i& O6 {
撇步 5. ( t- x/ V/ E9 U5 Q! H& I
黑豆鳳梨醬油:可加入少許水果醋、橄欖油、糖，攪拌後即可成日式和風醬，沾新鮮生菜或涼拌菜爽口更添美味，吃火鍋時不加沙茶醬，只沾鳳梨醬油，更可吃出食物的鮮美，清爽無負担，越吃越健康！3 [" C# M Z. {" |, ^6 \" B' {
2 V% r" R# M. o: ~- ^
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發表於 2015-7-10 16:41:50
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發表於 2015-7-16 19:58:09