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[私房料理] 手作:芒果水果醬

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樓主
發表於 2011-6-27 14:43:58 |只看該作者 |新文章置後
這幾天心血來潮…想說來做個果醬~
0 B8 ^; S! U, U9 C/ t
1 R8 k" _8 X% V$ _3 j剛好人家送了一箱愛文芒果~就以芒果為主角來做, l: v: y) z: k. E

* F( V' O4 D/ L* n# i9 [2 I% c% O
材料:芒果一顆、鳳梨些許、蘋果1/4顆、冰糖些許(依個人喜好添加)  
  y7 Y7 b+ w' ?# f" M<<  也可以再加一些喜歡的水果下去,我第二次做有再加梨子>>
' N. F' n" Q/ e4 A: j
! n  D" K) R! A0 w* _1 X6 |% L做法:切丁後全丟在一個鍋子裡,不加水,煮滾後轉小火再熬個5-8分,放涼即可裝瓶!( j' F2 [# p, x7 e3 n
& S) T& z# b# `) ~# Y' d8 L3 E
用法:加在奶酪、原味優格、挫冰、吐司……都很好吃喔!!!% \- J1 d. `& k- a; P

" a1 @3 h5 o! I, @
, \2 d, h1 i2 B/ {* d4 w7 Z( k2 H/ q
家裡的小朋友也吃很開心~
- m: a' I* _1 f; k3 g" T$ F7 X+ t$ d! I( N7 N3 R9 @& q
沒有防腐劑、塑化劑,也沒有胭脂蟲~天然又健康!! 5 J+ s7 N2 p& f2 t

; v6 Z# P4 M8 n' Y( Y5 W6 i) c$ G) ^/ s' J& Y: f

1 Y4 N) n4 e9 o8 V( |; t

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JennaHsu + 1 你不要這麼專業好不好!
YVONNE4980 + 1 很好~我喜歡!

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千代田
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沙發
發表於 2011-6-27 15:12:50 |只看該作者
好厲害啊!!
! s5 A9 q5 T( r; j; R0 h. J7 c* h我自己做過一次
6 [8 u0 ]) h$ [7 r9 A- U! C$ I但不成功
- h" i3 U; H4 F8 A* M' m+ o就沒有勇氣再試了!
2 u) J2 a3 W6 q$ f0 b3 W
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-6-27 16:01:59 |只看該作者
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-6-27 16:10:22 |只看該作者
讚耶^^健康好味道..

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發表於 2011-6-27 17:59:53 |只看該作者
不用加其他東西嗎?我以為做果醬要加些什麼膠質的東西啊~~~~) h( Y. h$ L2 s/ Y: n; q
" g. G! h) E1 ^* a5 D
我也要來試試看~~不會黏鍋嗎?
3 _1 T: D* _  t* L3 k+ A+ z9 \; Q4 @4 y2 E
胭脂蟲是自古以來的東西,不是什麼壞東西啦~~~比起塑化劑~~~
想要三連休的夢想破滅了  

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發表於 2011-6-27 18:32:03 |只看該作者
回復 ericchu 的帖子
; a9 f: X$ V' G* S4 o9 }: g! U  l( |9 s
一般做任何果醬都可以加點檸檬汁&檸檬皮,更可提味.如果你喜歡的話又可再加點白蘭地,非常好吃.

51

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發表於 2011-6-27 18:39:23 |只看該作者
回復 逍遙 的帖子
# x8 Q) R: L: F. Q
7 K8 d7 d  @; X; z9 u1 S謝謝啊~~~~改天來試做~~~~~~~3 V  w! b, P  F, V: n+ h
0 [  D$ f' [! Z3 k
6 |5 |! ?6 t9 G. H1 b
想要三連休的夢想破滅了  

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發表於 2011-6-27 20:07:43 |只看該作者
回復 ericchu 的帖子" R+ b! h" Q$ F: l- D

5 ]( b9 {2 p- Q( |5 H' U& }吃蟲蟲還是怕怕滴

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發表於 2011-6-29 16:24:42 |只看該作者
芒果產季到~~實用資訊^^

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發表於 2011-6-29 16:29:53 |只看該作者
自己做果醬真的比較安心
; W3 h# F" ]; [謝謝分享^^
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