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[私房料理] 手作:芒果水果醬

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樓主
發表於 2011-6-27 14:43:58 |只看該作者 |新文章置後
這幾天心血來潮…想說來做個果醬~) k  c. E( j4 V; l, H& Z. c

4 }: w4 i" d+ |剛好人家送了一箱愛文芒果~就以芒果為主角來做" A) x6 V) M8 K6 e

! U8 r% j4 ^8 B2 i$ Q# F' Y  J; H1 i: p
材料:芒果一顆、鳳梨些許、蘋果1/4顆、冰糖些許(依個人喜好添加)  3 C- H- D) {: D6 q+ ~
<<  也可以再加一些喜歡的水果下去,我第二次做有再加梨子>>
+ {* ~+ ^9 D' F- b( ~* r
  t7 X) ], _+ R3 w4 e( q做法:切丁後全丟在一個鍋子裡,不加水,煮滾後轉小火再熬個5-8分,放涼即可裝瓶!$ {* Q2 q& z7 T0 q9 g; X
% }* F5 P* l0 I6 D; H1 |1 a
用法:加在奶酪、原味優格、挫冰、吐司……都很好吃喔!!!+ t6 `* O, q7 J) [' P" u% U

  h- d3 Y5 n) j2 I' r
3 q! J4 p1 n1 H( e8 A1 A% U2 z+ z% V/ o2 n
家裡的小朋友也吃很開心~
% S/ C/ C0 V# N( \  Y" o2 _! m9 o+ J6 u; m# H. ^
沒有防腐劑、塑化劑,也沒有胭脂蟲~天然又健康!! " i* z  y$ s, ]6 B
$ ?5 F' W# |- ~7 L5 G. n

2 j4 f$ L/ @7 x
  o7 I; I0 i# C8 T# W# _' H) I. D

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JennaHsu + 1 你不要這麼專業好不好!
YVONNE4980 + 1 很好~我喜歡!

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千代田
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沙發
發表於 2011-6-27 15:12:50 |只看該作者
好厲害啊!!
- v0 w! D8 S$ F' ^1 [我自己做過一次
0 \! n9 Y4 y& l/ _8 Z- m但不成功
+ s+ G7 {; u( j0 h; P/ s就沒有勇氣再試了!
3 C# i) |4 b5 f
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-6-27 16:01:59 |只看該作者
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-6-27 16:10:22 |只看該作者
讚耶^^健康好味道..

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發表於 2011-6-27 17:59:53 |只看該作者
不用加其他東西嗎?我以為做果醬要加些什麼膠質的東西啊~~~~
, a# e: H* _% M+ p, y5 z# D1 X) `% Q8 j# Y( o! W+ H! X! P: \
我也要來試試看~~不會黏鍋嗎?
0 y2 t9 a0 L. H- t$ c7 [$ ~8 @4 x% l% W9 P5 e
胭脂蟲是自古以來的東西,不是什麼壞東西啦~~~比起塑化劑~~~
想要三連休的夢想破滅了  

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發表於 2011-6-27 18:32:03 |只看該作者
回復 ericchu 的帖子
' Q! Z: h. W( G8 b" C0 N0 U! s% \5 P- G, Z# @* I
一般做任何果醬都可以加點檸檬汁&檸檬皮,更可提味.如果你喜歡的話又可再加點白蘭地,非常好吃.

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發表於 2011-6-27 18:39:23 |只看該作者
回復 逍遙 的帖子
; n" p9 q5 ?8 @4 H/ k
- j; q! b, c% o% y9 }: P+ k8 |謝謝啊~~~~改天來試做~~~~~~~
3 W9 [+ o/ o" T1 O) C
8 Q) h! S' t/ o$ u7 b" q) _8 [
2 e  O5 R3 v& g. h, ?
想要三連休的夢想破滅了  

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發表於 2011-6-27 20:07:43 |只看該作者
回復 ericchu 的帖子
3 L$ R+ @  l, j+ p* I2 R5 ?# h% j% y& V
吃蟲蟲還是怕怕滴

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發表於 2011-6-29 16:24:42 |只看該作者
芒果產季到~~實用資訊^^

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高中生

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發表於 2011-6-29 16:29:53 |只看該作者
自己做果醬真的比較安心
3 X5 f2 W+ `( x+ K" ]/ ]/ s; E謝謝分享^^
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