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中醫妙方 治咳3藥膳
! |% D7 v9 }$ o: i) S2011/01/17
$ h4 A1 {$ F# J6 d+ ]* c【元氣周報／記者劉惠敏╱報導，鄧雲立中醫師提供】
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8 d: A$ ~2 S1 W- I4 ]/ }6 U沙參玉竹湯
8 x& Y9 B( b' L9 ]3 t
" c& n7 S; f2 a5 }) b* }; @# Z" n材料：沙參 5 J' I$ K& g9 p* Q7 i2 O7 i
5 _9 Y8 F6 R9 [3 U" P7 L* ?) T1 j& O
作法：將瘦豬肉切片洗淨，與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水，大火煮滾後，轉文火煎煮至兩碗水，依個人口味加入少許食鹽即可。
6 [% O2 Q, r( t; q8 U; I
- }' c' d6 q! Y3 E% n1 w5 T功效：沙參養陰清肺，益胃生津；玉竹養陰潤燥，生津止渴。熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。
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川貝杏仁奶
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; }1 X1 N$ I2 t* N, R/ R9 V* S- ^7 m; l5 l
材料：川貝母磨粉6克，杏仁粉依個人喜好使用3~7克，可以使用豆漿或牛奶。
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作法：將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡，搖勻即可飲用。 : l% W# [- p/ b
" |5 L _7 \" \* o功效：川貝母味甘質潤，能潤肺止咳，清熱化痰消腫；杏仁可以止咳平喘，潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。
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荊芥菊花茶
: T$ x6 E5 B, |( d1 A! l- `3 J/ V! N9 L7 \( v# z, ?+ ~' K
7 s4 R- ]- a O: d) ^6 A; b材料：荊芥6克，菊花5朵
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做法：用熱水沖泡荊芥及菊花，約十分鐘後濾去藥材即可飲用。
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0 s- Q( _% }4 H6 z功效：荊芥可增強皮膚血液循環，增加汗腺分泌，有抑菌及微弱解熱作用；菊花有抗發炎的作用，也可抑制多種真菌、細菌及病毒。兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。 # W1 b. L* J. @
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發表於 2011-1-17 15:09:40
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發表於 2011-1-17 15:32:15