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中醫妙方 治咳3藥膳
2 W% J- \( P7 Q& I( c2011/01/17 7 P% i3 Q% n- E
【元氣周報／記者劉惠敏╱報導，鄧雲立中醫師提供】
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0 ~3 I, Z$ e( y: a沙參玉竹湯 % B7 {2 x" n# I- ^8 @+ E
+ N9 T, `7 [! O2 i: f3 m4 l& o材料：沙參 * J* w, `% x7 [ ?( F
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作法：將瘦豬肉切片洗淨，與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水，大火煮滾後，轉文火煎煮至兩碗水，依個人口味加入少許食鹽即可。
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7 ]3 `6 [( [! z) k: o功效：沙參養陰清肺，益胃生津；玉竹養陰潤燥，生津止渴。熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。 4 d; Y- t( c$ |: b
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川貝杏仁奶 ; S |0 b3 P0 k. u. B) o* f
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材料：川貝母磨粉6克，杏仁粉依個人喜好使用3~7克，可以使用豆漿或牛奶。
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" E- ?" b& G7 m7 f% P' ~作法：將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡，搖勻即可飲用。 , z: m) g Z7 ?3 D* \
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功效：川貝母味甘質潤，能潤肺止咳，清熱化痰消腫；杏仁可以止咳平喘，潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。 ( m! q2 \( h9 \4 b
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U- R3 ~. C2 x荊芥菊花茶
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5 y! _. c, b9 D' U材料：荊芥6克，菊花5朵
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; U' q4 ~! O' W2 k做法：用熱水沖泡荊芥及菊花，約十分鐘後濾去藥材即可飲用。
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功效：荊芥可增強皮膚血液循環，增加汗腺分泌，有抑菌及微弱解熱作用；菊花有抗發炎的作用，也可抑制多種真菌、細菌及病毒。兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。 & y# Q: ?3 q) x' j) r/ k
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發表於 2011-1-17 15:09:40
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發表於 2011-1-17 15:32:15