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中醫妙方 治咳3藥膳
0 P- q5 i- R+ z! c9 W$ u2011/01/17
& q; v+ l5 V/ n" Q N; r2 i* P【元氣周報／記者劉惠敏╱報導，鄧雲立中醫師提供】
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沙參玉竹湯
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: U1 B/ y, u7 z" b# Q% p材料：沙參 % h/ u$ @( h, R2 a$ A1 q" c0 f
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' n. _9 L3 ?, ?* I6 M2 i作法：將瘦豬肉切片洗淨，與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水，大火煮滾後，轉文火煎煮至兩碗水，依個人口味加入少許食鹽即可。 % |7 C/ N# o- t" q6 e8 z2 s1 {6 P
: I n1 U% w' r$ X功效：沙參養陰清肺，益胃生津；玉竹養陰潤燥，生津止渴。熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。 ( ^. L! E. q% K& P& B' A( n: t) Z
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川貝杏仁奶
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* l) T9 k" p- Z7 u9 n. m& p材料：川貝母磨粉6克，杏仁粉依個人喜好使用3~7克，可以使用豆漿或牛奶。
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作法：將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡，搖勻即可飲用。 6 U7 U# ^7 F* B- S
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功效：川貝母味甘質潤，能潤肺止咳，清熱化痰消腫；杏仁可以止咳平喘，潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。 . @2 T$ ^* l, f8 l+ c7 q3 {' E5 g: H
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荊芥菊花茶 8 O+ @9 M, b L. i
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材料：荊芥6克，菊花5朵
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做法：用熱水沖泡荊芥及菊花，約十分鐘後濾去藥材即可飲用。 - E/ ?% ^6 Q1 C) L# }" y
) `) q0 U* F! t% t5 ?2 y功效：荊芥可增強皮膚血液循環，增加汗腺分泌，有抑菌及微弱解熱作用；菊花有抗發炎的作用，也可抑制多種真菌、細菌及病毒。兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。 5 O; W5 D4 h( g2 B/ W8 Y
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發表於 2011-1-17 15:09:40
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發表於 2011-1-17 15:32:15