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本文章最後由 謝小瑜 於 2015-5-28 01:09 編輯
* D5 o4 ]1 V7 x! i8 v! ~% H
/ l( N* P8 N+ m( M* |* N7 v' B自製 獅子頭 新鮮做 不含防腐劑 下訂才做的呦~分享給我們愛北大的芳鄰們7 K9 D* x3 \; q( K! s* h' }
常常煩惱孩子們吃什麼？好消化嗎？健康嗎？7 M) c$ \7 M, u( g- h. @
我們家孩子的最愛~分享給你們 獅子頭: `1 I! r' L) i- n% x* v
主要以新鮮前腿豬肉自製，加上簡單的變化每天都有不同的菜色喔！- E h* j$ S- h1 B
有了新鮮的獅子頭，媽媽不用炸到油膩膩的，輕輕鬆鬆做一道有肉有菜好下飯的菜不難呦！
- S; W; ^6 B3 p5 N0 H" L2 h& S+ `/ K1 {9 K' h B* R5 h
食用方式：為保新鮮，獅子頭為半熟，保持肉汁甜美，必須再加熱煮沸。
. w! i/ m& B( Y6 U) p0 @5 C& f: D' {" R3 T" I _ b4 O: V% o' b$ }
保存方式：冷凍10天，不含防腐劑。
, F6 d4 i, n+ s3 h% n" K! P5 k0 z9 p# I' I! E/ F1 k
1顆 $10元，10顆一袋裝。- A3 m! e! t7 h" f1 @; n" f
((只有獅子頭，圖片配菜僅供參考))
, i8 N7 y' l" }* f6 V* [4 L可代送貴物管或自取。& s* _3 b& ~+ A. p1 I! L
7 e4 @- i2 }5 K/ X1 c- N0 ]' V4 Y請預購的朋友們，務必私訊留下您的姓名、手機以便聯繫，謝謝！！ {6 K! M2 l9 n& F; A# N/ j
# w7 ?+ P# L2 B# Q' {我們家ㄉ食譜：
' i* P1 @% J2 }/ b獅子頭，以有調味，若要再加調味請適量。; E# f7 E C1 [& \
獅子頭在水中燉煮高湯美味，適合做任何湯頭料理。
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% D+ g! i, H+ |" t2 s6 ^- |" W獅子頭：蒸熟後沾椒鹽or蕃茄or泰式五味醬or 甜辣醬、不加醬亦可直接吃。* x. l" o( m5 Z+ R
香魯獅子頭：水淹獅子頭煮高湯，加入香菇、花瓜(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量)湯汁共煮至滾沸。
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清蒸獅子頭：蒸熟獅子頭，另青江菜、紅蘿蔔、香菇、薑絲拌抄(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量)，可勾芡，淋上蒸熟獅子頭。
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9 e0 c8 v0 z/ I獅子頭燉飯：獅子頭、小朋友愛的青菜、白米一起蒸煮。0 b: B& w- U, d7 d t% G4 x
D% t) _ _ K! Y1 i$ h5 l. L
獅子頭抄飯：獅子頭切塊、蔥花、紅蘿蔔、高麗菜、飯拌抄(調味依個人口味適量)。
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時蔬炒獅子頭：獅子頭、時蔬 茄子、四季豆、長豆、皎白筍、竹筍、香菇、木耳、紅蘿蔔……任何時蔬、擇一或隨意組合，少許水拌抄至熟(調味依個人口味適量)。
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% y+ n! c/ h. n {$ Z* d; @砂鍋獅子頭魯白菜：水淹獅子頭煮高湯，另大白菜、紅蘿蔔、香菇、木耳，油炒一下，放入鍋中與獅子頭一同用小火燉煮，燜到白菜軟了，香味出來即可。 (加入冬粉、米粉也不錯): p1 y. P) d- p- r# G D V
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回文推薦
謝小瑜 查看樓層
圖片上的大小差不多像花枝丸，我也有做2倍大的，有些人過節料理擺盤喜歡用超大顆。
如果需要我能配合。
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發表於 2015-4-16 15:22:45
收藏
讚
發表於 2015-4-16 22:25:16
好熱呀～
發表於 2015-4-17 12:14:37
