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[日常閒聊] 膽固醇 我們都錯怪你了!!!

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國小生

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發表於 2015-5-26 23:02:10 |只看該作者 |新文章置後

1 M# X( y: `1 V
$ g1 N: `, d2 c+ B! U2 O# C美政府：膽固醇，我們錯怪你了# g) g6 C1 E# j  v2 L+ D9 L6 [
中廣新聞網中廣新聞網 – 2015年5月26日 下午7:05.. 4 E$ U- Z2 C2 `
4 |# ?6 r% q: Z

1 o& \& a& z: c; }3 m2 ]美國政府計畫修改推出了四十多年的「飲食指導方針」，讓民眾大膽的吃蛋、奶油、蝦蟹和內臟等膽固醇高的食物。因為，膽固醇高的食物不會讓動脈硬化、引起心臟病或是中風。* n3 U; \7 i2 [1 N# U( q2 f
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一九七零年代，美國農業部訂定的「飲食指導方針」把高膽固醇食物列為攝取該注意的食物。不過，這幾年的研究卻發現，膽固醇、飽和脂肪都不是心血管疾病的元兇。真正該注意的是糖。4 d/ |/ b0 o) E# ?( b  `
8 @9 E6 ?$ I! e: O6 ^5 E# d
美國農業部每五年會檢討一次「飲食指導方針」。新版的指導方針不會要大家少吃蛋、奶油、培根、蝦蟹、內臟，而會要大家注意糖的攝取量。
+ [- m% X8 E/ H5 L) R& Z6 ^6 H% Q" v; b1 X2 a
當然，營養的攝取還是要均衡，不論什麼食物吃多了都不好。
- _" M# ^+ f4 U  `' _: A
# F1 c4 u' k8 M. T0 t$ S& M4 H3 z; L( U" ]& C1 i* E4 ~3 H2 s

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