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本文章最後由 臭臭媽 於 2015-2-3 01:20 編輯
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黃金鯧肉質鮮美細緻、無細骨暗刺,較白鯧魚體較大及厚實.
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『食用方式』清蒸、乾煎、碳烤..皆宜5 c4 Q: a5 Z6 m; k1 f1 u
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4 O- \7 Y" x2 z. p可以直接快炒、做湯配料、火鍋, 川燙, 沙拉調理皆可.
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★香魚肉質鮮嫩有獨特香味且豐含極佳的鈣質!
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另外淡菜含有豐富蛋白質、維他命等營養素,礦物質(錳、鈷、碘)等微量元素,是一款高營養的海鮮食材. ; q9 D% f. `" _+ w# C! ]
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