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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
50 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
180 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
貴社區物管 |
| 交貨時間: |
再約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-02-15 |
寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.5 T$ i4 U( N+ T' O! ?0 p
. V7 t: Y- R v' Z! A+ ?0 l' a為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，故稱之為寶石魚.
6 r. P: W6 E' T* o0 d8 S' }: C4 Y1 _0 L, }) t* z: s
食用特性方面無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。
* G. v/ @" k1 l1 P3 A
% l- M! O! o5 A- X8 U$ B S5 ~& e0 U4 k# v' w
寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙，富含膠質成分，建議盡量以清淡之料理方式，可吃出其鮮甜之原味，建議之調理方式如下：% S2 `3 H6 D* h9 f, w. @( E
1. 紅燒寶石鱸魚
4 [" r3 C" U3 U6 p/ j* l7 m, Z8 X4 d2. 清蒸寶石鱸魚
1 H- G4 |0 ^2 ^9 B( k3. 鹽煎寶石鱸魚% T+ E0 m6 K" |- K) i& A+ o
4. 薑絲寶石鱸魚湯1 ~4 \8 e q; P; v. S
1 b W$ e# n# Y* o9 M+ T: K$ ?
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發表於 2015-2-3 11:42:38
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