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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
50 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
180 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
貴社區物管 |
| 交貨時間: |
再約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-02-15 |
寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.* C1 c6 v6 Y4 |+ f
3 B# _ x# c0 Q, l7 n4 H% x. u
為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，故稱之為寶石魚.
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6 r" i! Q& V$ m& H/ N6 p# a食用特性方面無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。
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1 ^! e, s6 {6 B0 ] 寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙，富含膠質成分，建議盡量以清淡之料理方式，可吃出其鮮甜之原味，建議之調理方式如下：5 V$ G7 Y5 w- Z. {! D+ a$ p
1. 紅燒寶石鱸魚# b8 M1 W/ Q7 X& y, I+ {8 K2 A
2. 清蒸寶石鱸魚
9 j6 E( c/ F" i$ {1 X3. 鹽煎寶石鱸魚1 K- Z: b7 | T) \9 ~9 `' M2 ^1 _
4. 薑絲寶石鱸魚湯
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發表於 2015-2-3 11:42:38
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