- UID
- 24085
- 閱讀權限
- 15
- 精華
- 0
- 威望
- 1
- 貢獻
- 44
- 活力
- 215
- 金幣
- 1063
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2016-11-25
- 文章
- 15
- 在線時間
- 11 小時
|
Hung 發表於 2014-11-11 08:36 
+ R. [ n- A0 T$ ?! P你好，" v- l8 h" ^1 S9 n
你的店看起來很乾淨衛生呢！1 I0 q4 x+ d9 s; | A$ x- ?
現在食安問題很嚴重，
: h$ r7 u M5 Y# o0 M謝謝，我們用的是美食家的耐炸油(美食家沒有動物油)，/ R4 m3 R0 P3 H" _7 c, R
+ J( N" E6 Y4 i2 ]+ n8 j
所用的雞肉跟食材是取於台北市環南市場(台北三峽這樣搬還蠻累的)。& c7 [* R, {. ]- Z2 [ o2 ~ m- G0 B
& V, g9 Y6 b/ T/ T# t2 c
美食家是檢驗合格的油，而且鹽酥雞應該沒有商家會用豬油去炸(太高成本且味道會跑掉)，
; |2 J. l2 V" D+ q! t7 d- E
& m: R% S9 u9 x9 U; E雞肉跟食材的部分因為環南市場比較大，種類也比較多，所有食材在那裡都找得到，只是這樣跑比較累。
0 B2 R7 |/ \* y" g; Z- m3 f3 ^! b) D9 [
, X( B1 e6 {0 H" N) u2 [! h若還有疑問歡迎指教
3 @0 e0 F; }; X8 c# w1 F8 ~1 I# i: @7 C: M- ~
|
|
發表於 2014-11-10 12:04:13
收藏
讚
發表於 2014-11-10 15:09:02
發表於 2014-11-10 17:48:37
發表於 2014-11-11 11:54:03