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Hung 發表於 2014-11-11 08:36 
$ C( z/ I( F% g$ Q你好，' N; K# O: v* o
你的店看起來很乾淨衛生呢！/ R' _+ W; U8 x$ {, C
現在食安問題很嚴重，
謝謝，我們用的是美食家的耐炸油(美食家沒有動物油)，
/ C" M/ s" y& k% K" e- I7 n) c: h- }: Y1 r8 B
所用的雞肉跟食材是取於台北市環南市場(台北三峽這樣搬還蠻累的)。
) w d2 D( w7 Z* W
$ Z. t* D9 v: d美食家是檢驗合格的油，而且鹽酥雞應該沒有商家會用豬油去炸(太高成本且味道會跑掉)，
; E4 ]& Q, E2 }
) m/ v# v- k6 o4 U7 W# n雞肉跟食材的部分因為環南市場比較大，種類也比較多，所有食材在那裡都找得到，只是這樣跑比較累。
9 y+ ~, D/ u3 J
; ^! d4 H+ M/ M' V6 i若還有疑問歡迎指教 ' g, r6 J2 h, A( |2 S) `
0 r1 o+ r i2 Q/ E8 [7 D- ^; w
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發表於 2014-11-10 12:04:13
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發表於 2014-11-10 15:09:02
發表於 2014-11-10 17:48:37
發表於 2014-11-11 11:54:03