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本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯
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6 X% r- P# @- K. o3 d原本以為又是一間半調子的店
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發現不是耶~7 u/ h9 q: N8 n# \! q( p/ L
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料多實在 炸豬排厚實軟嫩
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4 l# M$ V! L/ Q1 t( W! }% u人家老闆原本就在南京西路開業的* b$ t( {- E: D
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本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店1 W3 o1 Y: [; J# c3 R3 H
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價格我個人認為# H' ~, {' P4 e( [
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就炸豬排來說
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& Z/ W1 Q. |5 ^) Y' s/ y5 R蓋飯140元很剛好
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+ r- O/ ?4 p" d/ ?5 P/ e重點是好吃
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& \6 l+ s! L4 q外表酥脆薄 裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴 ( O' Z" j8 ?4 s9 s7 y" Z1 ?# i2 z% @
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湯又免費喝(湯有料喔~)
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5 Y' J: y2 `" V, m. X i9 b蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完
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店家還可以免費加飯耶~
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5 _9 D. n" D3 N* L我是吃炸豬排飯 E/ Q/ r" ~, s' n
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男友吃炸豬排麵
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價格都是140~0 \& M; K3 O2 @( o
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但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~! o! N; Q% m' D: l, u# f2 Q2 ?
" W4 J9 O# U( l, n: X裡面還有蛤蠣 荷包蛋 豬肉 蝦子 魚板 青菜/ t4 D$ j7 I# G, V
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很誇張~cp值很高
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+ T) _/ A, f" N+ M$ G雖然我已經吃不下了
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但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵4 v5 ?6 U& H' d1 U4 i; G( _0 t+ v
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老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶1 x7 y3 O- P1 j6 f6 T, X! M
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用餐起來舒適愉快^^
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地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^2 L' D0 D0 `7 S4 e$ _
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推薦喔 ) D, u; L, g- [5 E
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6/25 最新
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昨天又去吃了6 H, m6 v$ ?* v; y4 h: Y
6 H( }" Y: e' h5 A+ D) u" `不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@- Y b3 x2 P5 y M2 Z0 }/ w. G1 w
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變成烏龍涼麵
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+ L' m( p) \8 w& w! c0 X但有偷聽到客人說不錯吃1 ^% J w3 v4 Z- y- j% j: ?
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但~0 |7 q% N( o3 m; P
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我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~5 ~+ _. V. i c% g
# Y4 O) ^0 z# J0 J(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)3 q3 g: e4 e* n! ~' R6 h% U; J
5 Q1 ]- y0 D8 Y! p% V' \( L1 @! v前幾次還是有去吃豬排4 L: c7 w9 X v) t) Q
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但肉有點切順紋 所以很難咬
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' @- d2 v/ L/ t, D$ }2 x6 V不過 昨天的豬排又恢復水準
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1 ^ r4 H7 h8 \; c3 G; o, J* s又嫩又多汁 又厚實- }$ X/ {2 S6 a- R1 d0 P# r
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豬排可以炸成這樣% c ]1 x* U8 X) j5 u/ ^+ v- p
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比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^3 ?0 _1 z2 a7 ?0 v# o+ l+ E
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慘了" l; U" z0 h \0 B5 c; @& M* s
0 m% E1 L- V9 ^2 s1 s8 L4 C今天又想去吃了啦~ . a u- @! _' J2 J0 O0 F6 |, T
P: R& R- G( w# h( X% j u7/7 哈哈~) a+ J9 b) f2 }* y2 q1 }$ y% C7 b
3 ?0 s$ T! t. l# `1 g. ?* l前天又去吃了
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- d( a4 [7 w* H/ ~$ \. e這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元) r2 V5 W: ~9 Y! v2 { y5 j" _
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2 `9 c: f I. x' v9 Q. o5 D! G麵好Q彈 真是清涼 超級飽足
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! T- x8 Q! f: M% u u) Y! B- A5 j老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
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是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜$ X: m$ X! s; d7 i& m& f; \" q
/ m% q) W1 W4 {5 ]1 x5 H有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
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原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
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這個豬排已經不用再說了
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炸到微微粉紅色 軟嫩到不行+ q$ u( ~# S. D6 f! Z* F+ G; e3 ]& u
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打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
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7 {! P. T; j ?/ t因為實在太感謝老闆
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D6 n4 @% E$ L所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
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謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
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老闆娘說~
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% F1 B8 g! C/ y3 F7 L+ y* Q( [他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
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5 |; z( g5 ?0 r/ K# R成本有稍微貴一些1 C$ `) b- B" M$ E
% D% X7 W+ C0 T" D5 a但生意就是做信用啊~
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話說' V8 h+ [5 ?& U- ?8 G8 I6 N% Y% l
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這次去~
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烏龍湯麵又有賣了^^ |
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