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[美食餐飲] 北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

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發表於 2014-1-9 14:24:18 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯
0 `, ^6 x8 M* z+ I2 u
2 m7 k1 K& x. |' [
5 P8 G: {8 w) C( W
6 X% r- P# @- K. o3 d原本以為又是一間半調子的店
% W. w+ e0 l) `/ f8 h7 L" @: u3 o. }* @
發現不是耶~7 u/ h9 q: N8 n# \! q( p/ L
( C' ~; D4 ]" j3 s) c5 \, R
料多實在 炸豬排厚實軟嫩
9 p) E! u" w4 ?; W% \* G1 ~1 j( ^
4 l# M$ V! L/ Q1 t( W! }% u人家老闆原本就在南京西路開業的* b$ t( {- E: D
2 k' C: Q% S, f
本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店1 W3 o1 Y: [; J# c3 R3 H

# ^' W& E, C& \
9 I8 `) `" z. f. W- T! n" w6 h/ @0 j* J4 B
價格我個人認為# H' ~, {' P4 e( [
7 r- l  r/ j6 C% a- g
就炸豬排來說  
! l+ R! _7 ~+ j( D$ S; Y% Z
& Z/ W1 Q. |5 ^) Y' s/ y5 R蓋飯140元很剛好
$ o1 q  m# q8 f# ]: B/ n
+ r- O/ ?4 p" d/ ?5 P/ e重點是好吃
: q. H4 Z% c8 b& A  R7 x+ f" k
& \6 l+ s! L4 q外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  ( O' Z" j8 ?4 s9 s7 y" Z1 ?# i2 z% @
- y, O% f1 ~9 ?* I
湯又免費喝(湯有料喔~)
2 ?- `/ I2 W( L% X6 s
5 Y' J: y2 `" V, m. X  i9 b蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  
# T& e+ ]9 t" q* g$ {6 y1 R, V4 d4 j5 `- Q' e2 H
店家還可以免費加飯耶~
# P7 X; K7 V. U9 \0 t# N+ n4 r6 p1 I" D- K
# j- O* E, S! _' u9 I, ^. R

5 _9 D. n" D3 N* L我是吃炸豬排飯  E/ Q/ r" ~, s' n
7 _/ w$ l9 w  |
男友吃炸豬排麵
5 N' W5 _! v% _! Z; |* M/ u" d1 z/ ^* q, L' }( f8 r
價格都是140~0 \& M; K3 O2 @( o
3 h' T" c# G! e
但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~! o! N; Q% m' D: l, u# f2 Q2 ?

" W4 J9 O# U( l, n: X裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜/ t4 D$ j7 I# G, V
/ Y' M1 d2 Z) z, K' O" _: O
很誇張~cp值很高
, F4 b1 p1 t2 G1 o1 p. Q) A
+ T) _/ A, f" N+ M$ G雖然我已經吃不下了
) v* |- [9 Y/ c9 r2 c: w0 m& E" ~  R- X3 `' F
但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵4 v5 ?6 U& H' d1 U4 i; G( _0 t+ v

  k* `1 W5 y- t  ]# |
# [4 P; g' U  N+ h, D1 H* i' h5 t$ ]) m, `' }1 G4 U7 D3 i, {1 r6 _
老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶1 x7 y3 O- P1 j6 f6 T, X! M
1 t3 F1 w% |4 m4 j: j
用餐起來舒適愉快^^
$ h4 u1 X  r" {) S, ^! z  x' \: ^7 M2 ?: s
地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^2 L' D0 D0 `7 S4 e$ _
' u- l$ G" I3 g1 t# b8 y
推薦喔 ) D, u; L, g- [5 E

9 g" j: H7 T7 F% M0 u% V6 A' W9 I& E4 w. M: H6 }8 Q
6/25 最新
" n$ v7 w- u/ _; t5 c, G1 O5 D: ?7 t! @
昨天又去吃了6 H, m6 v$ ?* v; y4 h: Y

6 H( }" Y: e' h5 A+ D) u" `不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@- Y  b3 x2 P5 y  M2 Z0 }/ w. G1 w
5 n1 _4 E! }2 p8 u& m7 l  C
變成烏龍涼麵
* ~0 o* W) H" q9 c2 O5 `5 y# C
+ L' m( p) \8 w& w! c0 X但有偷聽到客人說不錯吃1 ^% J  w3 v4 Z- y- j% j: ?
: p2 {1 z, ]+ g4 f4 n1 x/ F
但~0 |7 q% N( o3 m; P
4 I% F, v+ R- q; M: A
我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~5 ~+ _. V. i  c% g

# Y4 O) ^0 z# J0 J(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)3 q3 g: e4 e* n! ~' R6 h% U; J

5 Q1 ]- y0 D8 Y! p% V' \( L1 @! v前幾次還是有去吃豬排4 L: c7 w9 X  v) t) Q
; S2 E- r6 e3 b$ v6 O* |# K$ l/ T
但肉有點切順紋 所以很難咬
; p/ ~& s: @; }( W. K5 @
' @- d2 v/ L/ t, D$ }2 x6 V不過 昨天的豬排又恢復水準
0 t2 g' {4 L( z6 F# D
1 ^  r4 H7 h8 \; c3 G; o, J* s又嫩又多汁 又厚實- }$ X/ {2 S6 a- R1 d0 P# r
& H: O2 A$ [, j/ L
豬排可以炸成這樣% c  ]1 x* U8 X) j5 u/ ^+ v- p
: s- f9 ~$ J. Z: L' N% a5 Q
比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^3 ?0 _1 z2 a7 ?0 v# o+ l+ E
' f) ?3 {, K( R- P
慘了" l; U" z0 h  \0 B5 c; @& M* s

0 m% E1 L- V9 ^2 s1 s8 L4 C今天又想去吃了啦~ . a  u- @! _' J2 J0 O0 F6 |, T

  P: R& R- G( w# h( X% j  u7/7 哈哈~) a+ J9 b) f2 }* y2 q1 }$ y% C7 b

3 ?0 s$ T! t. l# `1 g. ?* l前天又去吃了
6 Q! m! E+ _- q4 g+ x" {, a
- d( a4 [7 w* H/ ~$ \. e這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元) r2 V5 W: ~9 Y! v2 {  y5 j" _
. x1 i  @9 h4 z9 Q8 ]6 E
" C" i( P/ t5 s  w# d" ]' v9 q

2 `9 c: f  I. x' v9 Q. o5 D! G麵好Q彈  真是清涼 超級飽足
: g/ W6 i  l. H: W4 T9 a0 u' q6 w) F, C
+ ]8 k  p2 \% W. f. ?. y

! T- x8 Q! f: M% u  u) Y! B- A5 j老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
: R: _- |( i/ U' b/ c3 r  v' g: S* Z. G7 E
是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜$ X: m$ X! s; d7 i& m& f; \" q

/ m% q) W1 W4 {5 ]1 x5 H有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
! g& y& Z8 B4 u- Z7 J! w' m5 J; m" D, H6 q( b( d! Q
原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
  i1 J* R+ ^. I. x  R% ~' {; R- V( l/ D, N- t' Z
: z1 I/ K, I- F& D9 d
0 p- E5 w4 ]5 T6 Z: j. P0 J
這個豬排已經不用再說了
) F- M6 @6 z8 C8 [% _& j+ T1 x4 t+ q+ m+ `
炸到微微粉紅色 軟嫩到不行+ q$ u( ~# S. D6 f! Z* F+ G; e3 ]& u
; X' ~! \) x% ^, {* n+ i: O& j
打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
  ]9 w( |* N. V( M
7 {! P. T; j  ?/ t因為實在太感謝老闆
! P9 m0 }5 U2 o) V2 _+ T
  D6 n4 @% E$ L所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
5 `, _+ Z5 ?: m9 p: b0 p+ R- I& ?! B9 a  B6 e' \
謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
! ?0 E" `; J7 f6 d. o9 x+ }, v+ S5 S: B7 w3 n, p8 t4 |
老闆娘說~
  S; c+ D6 ?2 E: ~7 A( `. d. _- [
% F1 B8 g! C/ y3 F7 L+ y* Q( [他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
5 g5 n" T9 `% F0 }
5 |; z( g5 ?0 r/ K# R成本有稍微貴一些1 C$ `) b- B" M$ E

% D% X7 W+ C0 T" D5 a但生意就是做信用啊~
. Y+ x$ Y  M: @/ X/ g  t9 e, E; l* O& K
話說' V8 h+ [5 ?& U- ?8 G8 I6 N% Y% l
, h" D  q: N- s+ i2 w
這次去~
; ]+ ~# D) u0 Q1 @6 A- _6 r( W, O, @# w7 K+ e! }& T4 s" [
烏龍湯麵又有賣了^^

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發表於 2014-1-9 21:19:32 |只看該作者
大家有吃過了嗎

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發表於 2014-1-10 21:20:29 |只看該作者
今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元.
2 Y* _. E# q) F: Z跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.
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發表於 2014-1-11 14:04:40 |只看該作者
學成路靠近哪???
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Twcyer + 1 公車回北大社區.剛好在學成路站下車地方..

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發表於 2014-1-11 16:17:22 |只看該作者
乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04   v% L& V4 _/ }6 e, n
學成路靠近哪???
& L7 k) k7 G! C5 B5 Q
大英全聯斜對面喔^^

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發表於 2014-1-11 17:00:37 |只看該作者
有高麗菜絲嗎?
; F2 ^% r$ L+ P7 a& {& G有的話 可續加嗎?

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發表於 2014-1-11 18:25:43 |只看該作者
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
8 D8 n. l  i  W$ K& L: E有高麗菜絲嗎?" ?3 _: C. @7 [
有的話 可續加嗎?

8 p% d: O$ o+ ~9 _8 y/ W其實他是蓋飯# l" h% A# A7 f& Q8 Z/ F

% C% G8 `. Z1 ~0 y+ G1 n* I2 G所以沒有高麗菜絲喔 * e. [6 |  J" y8 M' y
" r. c  N; X, G. }
一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下) |/ J' u( h2 b4 L+ b

1 l. o) ~! A) U0 h9 ~但他不是
& I3 X) J6 S! n5 p
6 d4 \  G1 k, `4 H0 D+ S5 ~* r他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的
, c" O. B5 K, E# N9 A- C
9 p! [/ H, c4 L% F所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~
* x6 m; i9 l) `5 g
& O; e+ W, ^7 |; M6 f0 C

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發表於 2014-1-11 20:58:32 |只看該作者
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
0 r5 g; t) U4 M1 z7 n$ q有高麗菜絲嗎?9 z& P7 Y% K- s/ U" A4 ~6 e
有的話 可續加嗎?
4 T% E7 E8 ]0 M. Z1 I: V9 H4 Z
定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

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Fama 發表於 2014-1-11 18:25
3 `4 B  N4 H7 X其實他是蓋飯6 \7 L, t. `* o
4 r* {# ]( b7 [9 E  k: c* m
所以沒有高麗菜絲喔
  }' ]8 |/ k& ?1 A" ~4 d1 b$ ~
謝謝
5 _" L. B0 A2 B7 J# k1 f: ^8 E) C; z# E9 Z4 U! i2 w  @* D. }! X
我想瞭解的是炸豬排% ?0 t9 ~( s- d7 ^
就像福勝亭那樣的炸豬排

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podzol 發表於 2014-1-11 20:58
8 ]& {- L9 q  i+ E3 W1 M- g  y, Z; J定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.
. h& l; z, l: Z
謝謝
. e; O% e( p5 C  l" l希望有囉
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