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[美食餐飲] 北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

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發表於 2014-1-9 14:24:18 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯
4 c6 d6 @( q4 W! t( Z9 p. W3 w1 m* y2 X0 Q
, l1 j. D; s- T& Y

( m) U, h( f0 J% b原本以為又是一間半調子的店
( ~  h- R; J$ ~- N/ b4 r# K0 r" e( B
發現不是耶~  n0 i( R7 a; r

; p; B+ t5 u1 j. I料多實在 炸豬排厚實軟嫩
" U; Q( z  {0 B" _# e* b. O  j. B. H  o. ?2 ]" U+ C- b) z
人家老闆原本就在南京西路開業的/ t. P5 z7 \  w$ r* X  N

) j( ?, S0 z  ?8 _# i5 W- V本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
2 `! {5 T& `  k0 q" A. W
- d+ {% X5 j7 G0 H! z, u4 i7 t. w5 {* C- o0 H; ]

/ K2 @7 a/ Z% E價格我個人認為# {; V* t5 I( {& l  E4 p

3 R7 B2 ?9 Q& G: @! K2 T4 y% f% B1 ^就炸豬排來說  0 O/ w$ N% J  Y! e4 r' a, r  l, \* U' E
7 `) A0 L; m, B0 X2 X8 j
蓋飯140元很剛好! l6 ?, ~1 g9 A! `0 q3 g- S) c
+ C) E2 F# J2 P# [
重點是好吃7 D! R4 X/ H( x  \

  b6 @# \$ I" @外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  + |; R( C! \& \6 m) Y6 L, S
1 r: X7 j5 p& `6 e1 o. G0 D
湯又免費喝(湯有料喔~)- m7 b7 i8 o# I  p: f1 n
. V# P% m) k) }; m. ^) {# A* v
蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  
- z) J4 [- y% J5 S2 }6 \2 H- g- ^% O1 \4 A# U4 G
店家還可以免費加飯耶~
2 O& T; ?. `+ C8 d" Z' [# L* o: ^; K; m5 q$ N* i
6 E% @7 S' N# a; O6 g9 d( k

! T+ w/ u- ?3 }9 a' e9 m我是吃炸豬排飯! X8 M6 ]9 k0 y) P: m8 J3 Z

7 k3 N' `# z- A; h) m2 R男友吃炸豬排麵* m) ?) S4 [7 Z: v5 T
, ?; H; I* `2 j2 w' W: L
價格都是140~5 Q0 {9 T. q7 z8 `# e% l8 S; b

9 A% X) q1 |8 v, k3 A5 O但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
4 n5 ~, }/ }0 P; S9 y0 @+ \
' i8 q6 f5 K; H" Y) P裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜
' x7 `9 R0 o2 t% X  A' C
, B1 N7 A1 ^1 D+ ~/ N很誇張~cp值很高3 c# ]$ w' f; N6 \: Q2 \" v
; d) A% b7 t& z" k6 v: Q8 s
雖然我已經吃不下了7 O5 O7 g2 |7 J3 G3 l/ V

* u/ P9 S! R6 T8 W但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵- M' u+ M# _: q8 n( n# Y5 {! H4 C- x1 H
0 o+ w8 Z6 ~: g9 A
" r; E) U% N2 _$ i

; O6 S3 S) ^+ e( a4 O: u老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶" I2 a7 `" o' i3 k6 A- N

5 {) {& a8 v5 Q4 m用餐起來舒適愉快^^0 ~  L5 l# X( k. R/ C# w* J

0 p/ W9 \5 O- L1 D地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^" z1 l& L; w* e$ [7 H/ D

" u: e  }& L4 k% E! g2 n3 \, w推薦喔
' L. b8 Q) d3 `) |; w
1 [+ W$ y" I1 q# l8 H, r7 R: [/ W+ ?+ c( P
6/25 最新& D  e8 q9 h2 t/ F
' {( ~7 D4 T4 c) U5 X6 i
昨天又去吃了8 V$ }" u) K) U, ?' e' ]
& P, L5 x3 l" p1 `8 e
不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@
- q6 ?; l/ v- r, S, X- v2 _) a0 i/ H, i) i" T
變成烏龍涼麵! l+ w- c$ H+ y8 x& ]) G8 R

, [$ z) b! @# [% p, y* L2 F但有偷聽到客人說不錯吃
) U0 U, v5 H$ ]
  l4 J7 k% S+ g: I+ a但~% K* _2 b) O' \* u2 ?

# S* P$ L" H8 A/ T; t我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~# t* X! v! w) ]" \9 C
( w+ q, I" u$ Z& Y: f
(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)+ ]9 {1 ^( b% s" Q# O; o+ ?& B
! f2 f% @/ K& E4 m. a
前幾次還是有去吃豬排
" L$ A! B  Z* P& ~
; q  I- G/ C+ l" z6 P2 s7 \4 y但肉有點切順紋 所以很難咬
0 l. z/ ]# \5 p5 b2 P; [% m4 |5 m$ \; h$ {  C
不過 昨天的豬排又恢復水準" }6 ]0 T2 y+ i. c: a

; W/ X3 i7 z# A$ ?2 ?又嫩又多汁 又厚實) ~9 [+ G5 W! M4 E) v% X7 d
( E" M- {% V  E$ U7 W5 r$ @+ d
豬排可以炸成這樣1 X) B5 B4 }7 y

8 C& M# w" l8 q6 a比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^
: F6 N* t4 \  u, v; M
% T& A7 d7 A/ {慘了/ b7 r% m; T+ H* D5 o

+ `% N  k% t' r今天又想去吃了啦~
9 }$ O. D; g+ t  I# a5 k- }/ ^4 O% P% C- E6 ?4 X& L4 p7 B
7/7 哈哈~& j2 V; v' K0 D# D  }

) z: D* X5 |1 N) }0 O前天又去吃了3 H/ H2 e* |: |  ^
4 N8 p5 l& N) s+ O
這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元
" }: q  u- S% _5 ~0 z4 y( n/ c4 k9 {, j' R8 P2 U2 |
1 h  \, X. y  U1 k

! r, n/ q5 i7 y, T' }/ ^麵好Q彈  真是清涼 超級飽足
/ M- p+ V" B0 ]# g. k% |! h5 T* s: W7 }6 h* H* u
& E0 K$ _/ Y9 E8 ?1 H- z

) }! v2 T8 v' F$ @老闆娘說他們的醬汁不是用芥末: e/ R' K9 K7 S

. `7 g! E$ X( `" C2 g6 K是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜5 ]3 p4 l2 H) r; B

* S4 I3 u2 y, r+ d. q1 s. E7 r有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味( d4 m) `1 l+ i2 `) G  [

2 ~- a, u' n7 _& e原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
# @# l: Y0 r6 L
, N% y4 Y4 J! i. S% e
- D0 p$ u; E+ E# F
3 W9 t: r1 I7 i# K$ l這個豬排已經不用再說了% o; b1 {# F  _: u9 l5 i' h

8 {" t5 v' G( ^$ t  d2 J炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
& ]7 C, P. N7 `, @8 |8 d( N- C$ z3 d* L% e8 L
打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)) t8 i# f& e" T
0 s; w6 o. D# d, S% l% p+ L; Y
因為實在太感謝老闆
6 u$ q' g. H9 H- V5 H' R$ Y- J/ K" {" }/ Y: z: b% ^) d
所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
( F. X* E$ r3 a) H$ ~1 A+ r. t& R! T7 j, z
謝謝他們提供這樣物廉價美的美食4 x" b, s5 q3 v" p. V9 i, `
% f) `- K" e+ J# h  I# s
老闆娘說~  @8 W) ^! L! B" L3 v

; D$ L* Z( M2 z- ?" H4 g! t3 ^他們的豬肉都是溫體的黑毛豬- H# X! c( e: t5 {
' _; W' B6 ]1 q- w/ V  B: f- j& `* k
成本有稍微貴一些
+ B( x4 q$ O: s- K6 {6 _9 _7 `, H; }7 L; D  {6 |
但生意就是做信用啊~) q- \4 [$ S$ c7 D7 Z
$ g( |' B" b) z# V
話說% B3 F/ F- x; v+ _+ r. G

4 E* z' m9 A5 W& Q& |這次去~
* S) B4 e5 `9 ?3 x) Z/ q/ H* y" \' q3 Q0 @- e' m( n$ q' ]9 h
烏龍湯麵又有賣了^^

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發表於 2014-1-9 21:19:32 |只看該作者
大家有吃過了嗎

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發表於 2014-1-10 21:20:29 |只看該作者
今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元. 6 P5 W( k1 ]2 a; s0 }
跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.
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發表於 2014-1-11 14:04:40 |只看該作者
學成路靠近哪???
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Twcyer + 1 公車回北大社區.剛好在學成路站下車地方..

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發表於 2014-1-11 16:17:22 |只看該作者
乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04
3 [- Y# h4 @; F% f7 g學成路靠近哪???
  r4 t' ^1 J, m# p) Z- _
大英全聯斜對面喔^^

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發表於 2014-1-11 17:00:37 |只看該作者
有高麗菜絲嗎?
/ D( [* S8 \) D3 E; S3 @4 C# x  {. N& i有的話 可續加嗎?

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發表於 2014-1-11 18:25:43 |只看該作者
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
- V4 t" f7 R; _- A1 s有高麗菜絲嗎?6 B) D9 A% ^/ [2 B
有的話 可續加嗎?

/ A- J" K# G9 x/ Y* Y其實他是蓋飯  V% _4 l$ @! E% W: s8 M, F8 J3 A2 F

( v' j* b# l5 ?$ J/ J9 E3 n7 M所以沒有高麗菜絲喔 # ^7 V$ E# U" R5 ^; J* t) W* [
% G% C9 `: r9 Q' f  Z/ [" h
一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下
6 H" C, Z% z5 T. I% \( C  `( I4 H( }2 m7 S3 \
但他不是
2 g4 ]/ f+ R7 ~. M( Z9 G# ]) h, M
他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的- R6 p* u7 p9 X1 g

( L9 f% M/ P. ]% _5 A" ]所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~7 C8 \1 L( P1 B
1 e* k- z( ]+ N

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chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
8 u" x- o) X3 [2 Q有高麗菜絲嗎?
' o7 _/ m0 Z$ l$ [; d/ U  F* w9 E有的話 可續加嗎?
8 ^) _2 Y7 N+ r" J7 [
定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

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發表於 2014-1-12 10:10:37 |只看該作者
Fama 發表於 2014-1-11 18:25
1 e7 Y' E" Q6 ~- {0 z/ N4 S其實他是蓋飯
; K9 W$ O4 }% v
1 ?8 X2 i# t/ E7 ~3 L; q所以沒有高麗菜絲喔

; W5 i9 x/ E- s; S謝謝
$ Z9 E  v' ~5 ~8 B
- S: D9 \* r8 m2 W我想瞭解的是炸豬排
0 x3 ]( H( [1 J' z* z就像福勝亭那樣的炸豬排

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發表於 2014-1-12 10:11:21 |只看該作者
podzol 發表於 2014-1-11 20:58 0 A! b% R. r. I/ ?, ?% B" s8 \- h
定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.
: d- U( L7 W, Y; |8 T
謝謝
% q! Z; Q: q, F, L希望有囉
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