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[美食餐飲] 北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

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發表於 2014-1-9 14:24:18 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯
- G7 R# n. D0 f# w! E
% z# I, h  ]2 u$ r7 s" m
5 R# b+ o+ Z1 M. j8 `8 i) d- f# _( Z, ~( }% x
原本以為又是一間半調子的店! J8 R6 Q/ i$ q* Z) {# j5 P: o( \
0 q" [! W+ [! F. A3 v
發現不是耶~1 g9 b- l; k6 ~7 e: A7 h
$ L5 Q3 M! A, A( e8 e
料多實在 炸豬排厚實軟嫩
3 ~  F% O( |% A: G+ Q0 |# D4 T2 j& {& v  q1 I& E7 E% @
人家老闆原本就在南京西路開業的
- O* @  c& T! ^  T/ x9 B
! z3 \% L$ ]# g/ r7 d本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店$ B6 X* L1 h- K7 v" y" T- R
& P9 D4 y$ @6 P# q! i
8 J! I% i, z+ r, H6 E
  H1 j( c) V/ a! T2 p. Q
價格我個人認為2 e- H! Z; T* B) ]+ C' Y- o

1 H* w3 m8 q; K4 }6 X就炸豬排來說  
! z* e1 T, l) z$ A5 n( U$ ~
# X. b8 S% P! t1 v$ f, p, s蓋飯140元很剛好
  ^* R0 }' Y, C, ?5 E6 y
5 ^& U; Y% U' ~% P重點是好吃
2 ^+ ~8 q5 X& ]& w5 [) ]7 E6 B- s% g$ Q+ Y$ Z* U
外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  " N. ?" f& {1 ~- R4 S

. @4 \4 \' h& F' X+ y' l, ]$ i. ^湯又免費喝(湯有料喔~); X% S+ x2 G, C% p9 |  n1 {6 u7 d
7 K3 Y. ]* [/ {. x7 O" K
蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  7 g9 W; J& h- [% [9 e2 p
1 S+ C9 O3 j5 _: L- i. \5 D& }
店家還可以免費加飯耶~ * E! h/ K1 {' t# d, A
, e! A1 O" R" j4 l5 ]
* y" A0 e5 |1 L7 o. B) q

9 c# D: f7 N$ {8 ]我是吃炸豬排飯
$ ~0 x4 F" ^  M9 v
5 ^, t- V# r( B& g/ Y2 Z8 k男友吃炸豬排麵
# [; f3 s' N/ t0 g5 t% d7 U( H  C( M- |; g% `
價格都是140~1 d5 s+ L7 b; o1 ]5 H0 w, T5 X
6 W. N4 Y# X2 t- L/ t
但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~% `- ?1 Y. R1 _; Z* I4 z

* {- ~. Y$ z" l% ]# b6 [( D裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜
( Q* K% H  i! L& q/ E( V8 N) r: S. W' j1 \
很誇張~cp值很高& p6 X, F- Y! W3 c

+ P( y, t! O0 j7 [* J$ z雖然我已經吃不下了
& u2 P9 r1 S- q3 A3 f& y/ Q( l) Q: X" G9 G. O& h9 H- b* s: b
但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵6 a9 w8 f" O* ^4 d: n' B' h) s) o
- e. J# O0 K7 e$ V8 ?0 U

  r: y& y$ U9 K
# V. o7 e. Z. j+ ]; y老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
* N0 }' ?1 b, r) P% Z  }
5 ]: [1 D0 n! z* T/ v& g用餐起來舒適愉快^^% |6 l# O3 b. c& |" v* T

  c7 L: H" u9 G; M! s5 O4 p地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^3 _- l+ i, T) M+ {/ s) L

+ b4 z( ?9 C3 X- o6 g% t7 D6 q推薦喔 8 ^, |8 ]& S% b, x
  B$ X! j; g  u) n& n

) V" ~; H( \/ F) z% s* s6/25 最新
0 n9 o) f% f: V2 N+ N, R$ A/ H3 U4 ]  L) _
昨天又去吃了
& R+ M: j- l1 Y3 e: N/ W* z; z
, P  W  ]: g* }) R! Q) N' @不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@" _8 ^, j( a* j6 [: k# D0 }
7 L3 z) ~% I  }0 {: _) b
變成烏龍涼麵6 u$ X5 g% X5 v: h7 {

$ w! ^/ k. l$ {+ p但有偷聽到客人說不錯吃
" P" F# g( v9 |8 S$ P0 U
1 J8 A+ d. i" s: ~但~
' l  \' T$ R( w) P2 F% j' [: E4 k/ v6 F0 C
我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~+ L; p- {$ H, _  k: S, s( k
" }2 w/ L# ~/ y- C
(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)( p9 I& j: N; E2 O
. @: [8 Q( n. N: j
前幾次還是有去吃豬排2 y& P8 y$ H3 c
. g1 [* d0 w. o5 [) }
但肉有點切順紋 所以很難咬0 S3 G) r8 b4 {+ y$ R- \

8 ~, Y* W3 m2 f2 v; x+ E不過 昨天的豬排又恢復水準# h) a; r$ |; @

9 ?& O- U  b) p/ ~  [8 A0 }+ d6 A又嫩又多汁 又厚實
+ N3 L: }0 z' F& m+ e
8 x& f; R* B: a豬排可以炸成這樣# t7 E  ~' U0 v& h% Y' n

2 R" |3 q$ {& t比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^- v0 o. D) N9 y
5 L7 O5 m+ n3 u
慘了
8 p  _3 m; `' G; ^6 ]5 V( `. R: p, V3 {- N0 i% C
今天又想去吃了啦~ 4 n% e7 c& ~- H; n6 x

* g2 r$ {  d: x* D7/7 哈哈~
2 A8 R- b& j2 P6 ~: n2 D; F, m; ~. y1 _
前天又去吃了
3 B- ], l5 g+ _1 K* v0 A( D5 V0 m- D" f
這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元' b. Z, @5 u, e! [
  ~6 ?/ x! m9 [5 J" B( G. t

! E! ]" P/ B; }2 \' E+ ^1 V
6 q7 M% u7 w( O  R# |3 k. P' a麵好Q彈  真是清涼 超級飽足* W" S& s) N/ Z/ I0 y6 e
, g0 b9 e' u2 ^) P* q- u

7 H: |* H) n2 U* c6 i
- T# h8 e9 T! P9 f* t2 F老闆娘說他們的醬汁不是用芥末  n3 @! b5 ]3 D/ }6 K! g

% G! e) `+ A3 R* |是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜+ j8 y, Z* ?2 K5 ]2 M: k. S* ^

# B" T; ]% B2 t3 _有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
0 M8 u4 [- ^% j6 d  L  `' Y: y2 `" W
& I1 V7 x) m) }% f2 W原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
8 N/ c" z2 d- ~! b, l( C  T
2 s& g9 l" l8 c% }9 |  V$ d" l  f) A3 \9 K+ l
3 ~9 |4 f8 Z: T$ E9 X
這個豬排已經不用再說了
5 ^5 |+ G  u3 }5 F1 l  T0 j: _, u; n& q9 E) g* b0 Z
炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
: q- v- O7 [6 j2 Y- F5 q* B" _1 e0 P8 v
打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
" Y. \  g1 I0 n" I
5 r  _9 O8 o2 R4 v( j因為實在太感謝老闆
1 R+ s) m5 v8 h" \0 u! }+ [& V! [5 M" C7 ?' G4 X! w
所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
! ^8 c5 S( R7 e/ m- f4 B8 k$ G; |9 _3 Y2 \' B
謝謝他們提供這樣物廉價美的美食9 R" F+ H9 E6 r% X8 q4 v
' O9 t, i7 `& i+ t0 b
老闆娘說~( x  J, \  C; f# k

4 {# V/ P9 m" u/ v) p  w他們的豬肉都是溫體的黑毛豬* L' ]- g4 i% i: w

: W3 y9 ]9 B# J成本有稍微貴一些
2 N! a& T, M* Q$ b  V/ [
* w5 Z2 \: m5 f+ ~6 z但生意就是做信用啊~
( R' i7 C) Y" c/ m3 I3 @. l
( T& ]) B; M3 J/ E! |話說( ~/ V3 g+ B- l+ n2 e& h

8 q1 _$ Y: A! [& X! V% o9 D. i" j& W這次去~0 N; f8 H9 E" y3 R7 P

, p1 P  G8 e% j1 Z0 K- L8 J烏龍湯麵又有賣了^^

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發表於 2014-1-9 21:19:32 |只看該作者
大家有吃過了嗎

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發表於 2014-1-10 21:20:29 |只看該作者
今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元.
; q6 z9 S8 Q% }/ K4 T跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.
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發表於 2014-1-11 14:04:40 |只看該作者
學成路靠近哪???
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Twcyer + 1 公車回北大社區.剛好在學成路站下車地方..

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發表於 2014-1-11 16:17:22 |只看該作者
乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04
2 ^9 Q$ R4 A- l, s, j+ B0 v學成路靠近哪???

! w* j  u  a' w. r大英全聯斜對面喔^^

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發表於 2014-1-11 17:00:37 |只看該作者
有高麗菜絲嗎?
4 a! q9 _6 ^  v& s有的話 可續加嗎?

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發表於 2014-1-11 18:25:43 |只看該作者
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
& l- N* \* C' T有高麗菜絲嗎?
: \) t! t& b  G+ F7 }1 g" @0 e" K7 {. Y有的話 可續加嗎?
8 t# {1 ]4 h  X  K
其實他是蓋飯3 C6 {* T# r* e. O

% Y. e4 x" {2 q0 j2 w所以沒有高麗菜絲喔 ( q: c+ ]! }; w

4 ~4 k* v4 o  z- U一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下
! U5 I* g# l' a2 Q6 F% c  @5 \* I4 y+ N; f. I4 {/ x. {3 E
但他不是
0 A! \# ?6 D; p) K' ]. _9 {
+ x$ E7 V$ z7 w, u+ O- c7 H* K8 g* N他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的& M: Q5 h( k$ I6 S# k4 _( i
, `4 r' n4 ~, T6 e# @* I
所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~
8 d' f' i* R1 d$ t* r9 Y
& B$ O% E1 W5 C4 g

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chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
3 \$ R+ H5 _( n# [+ z5 v$ x0 e* a/ ]有高麗菜絲嗎?3 ~$ ?5 ?. |7 h3 y4 X/ ^
有的話 可續加嗎?
+ }8 b" L( x2 Y$ z) U& O5 _
定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

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Fama 發表於 2014-1-11 18:25 1 t# m4 O( h7 d; V2 v7 q9 J! K4 }
其實他是蓋飯
9 B7 a. }! b) `2 X8 W) |0 f
9 B; z' O  n0 y所以沒有高麗菜絲喔

: f" _6 V: _/ L6 D謝謝0 i1 t0 A2 [* N4 k7 P+ C
1 S% U/ }9 G% i1 |# y# s8 n7 X! f
我想瞭解的是炸豬排
* z. g8 p. Z3 ~" e$ F就像福勝亭那樣的炸豬排

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podzol 發表於 2014-1-11 20:58 & K4 M! m% p- i' [0 @/ ]5 m
定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

: {( j/ p6 Q+ V" u9 N( f謝謝" K7 c3 r3 d) m, B' c
希望有囉
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