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本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯
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( M4 F- W+ W7 u( B# j* [" i
Q4 h* G3 X- i$ i% A原本以為又是一間半調子的店& J8 b9 S. r3 g+ \
3 L! j' h5 c: D, P
發現不是耶~
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3 v2 G# b/ J) u$ d8 l料多實在 炸豬排厚實軟嫩2 K: L) M& J! ?$ f+ B0 Y q$ A& F) K
& y6 C* Y X& t% }, P人家老闆原本就在南京西路開業的
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, j5 o/ S$ H- Q' g) [本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
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價格我個人認為
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" r$ ^3 j- q0 A4 D2 Z9 `就炸豬排來說 3 I4 `. ~. D2 y5 M0 u! F- s$ g& f! J( B
1 l7 B6 B& Y; G蓋飯140元很剛好
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重點是好吃
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外表酥脆薄 裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴 8 Q9 ~& j+ c" z1 G4 W2 M: |
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湯又免費喝(湯有料喔~)
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蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完
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店家還可以免費加飯耶~ , X# _1 s9 x1 Q% x5 a0 i" b4 B
. C. w0 d1 A Q" x
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我是吃炸豬排飯9 D( \$ V- b b! v& t1 X
& B5 W9 Y0 V. i- L P男友吃炸豬排麵3 d8 Z, u- w. A1 Q& V" {+ s
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價格都是140~: W- b2 T8 I. ? E
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但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~: L4 N1 `1 t$ {( y5 s5 H* l7 v
' {$ @4 ~! s+ {9 o& i5 A4 g裡面還有蛤蠣 荷包蛋 豬肉 蝦子 魚板 青菜
: l1 d4 |/ W3 ?4 b3 K: `9 h7 x& V# ^3 d3 x- |6 }$ [: e
很誇張~cp值很高2 `' B% `, e- ]& V" ~$ g
3 v$ [; i/ Z0 B. i3 S5 _
雖然我已經吃不下了
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# G( F( z% w g& m. T% {# w但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵
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4 [: f f9 d9 @6 n3 Y
老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶1 ]' a6 b- V* @0 |9 n6 H: d
. @8 b4 [1 A$ b, k+ E/ g用餐起來舒適愉快^^3 }- j' D3 G A% K4 P2 j
, ~" t4 e# s4 }% ?9 C3 N5 e8 @
地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
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" D" u {9 m: |7 C5 L( R% g推薦喔 . m1 p% A' g& c/ U: m: T' P" Q: i
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昨天又去吃了
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不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@( [+ q: h2 p+ X
1 n# W. \9 z; Y變成烏龍涼麵
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但有偷聽到客人說不錯吃' s }& N& m* K% \$ L$ G
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但~, G/ T1 L6 H0 L4 Z. z5 L! d8 |# R
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我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~; W0 w) W' y/ y6 H* n
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(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)- @# r5 m3 I- L0 }, [* N) d* m
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前幾次還是有去吃豬排 U6 z1 `# u+ ^# C+ w3 i7 F
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但肉有點切順紋 所以很難咬
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# C$ n( D& j6 l$ V# H/ V n5 D, S不過 昨天的豬排又恢復水準
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又嫩又多汁 又厚實
) f! w: x: i, {6 m8 w2 f4 O% X. u& e8 e: M% W* U- i. [
豬排可以炸成這樣
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/ v: ~+ Y9 d ?0 X: W; t比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^: W" S, {8 H( k0 y
. U% S! X, K1 g慘了) V- C1 L( S6 J
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今天又想去吃了啦~ + e5 D$ i2 X3 f2 X# X
" ]' I# f0 n3 Q o5 C7/7 哈哈~' i. V" Y# E. V A; H8 f
7 `6 z5 l- x+ @/ Q3 l前天又去吃了
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* E3 f9 a5 e' `" @* N這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元' Z3 c7 ?# o2 c
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7 P, |4 r k7 m. q8 K0 l. ?& t0 }麵好Q彈 真是清涼 超級飽足
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老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
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0 {( s0 F$ K" h8 u! |4 C是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜& F' v# r; ]' ]8 X! G" H: h
# y) ]- t7 K- @+ s# ]
有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
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1 m+ S" n) K4 b- W! X, O+ [原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來+ `; x0 z. u/ ?. D- s2 E/ X
) L6 a6 H! Y' Q. U; v& R1 N6 g* z2 r, [( J
" z5 |; `2 X# y" u5 X3 V) W4 X這個豬排已經不用再說了
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炸到微微粉紅色 軟嫩到不行' j2 g9 R- ?* W: H; i9 [
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打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
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4 I- {: l1 {9 C因為實在太感謝老闆
' Q% b) T, l3 ^# V8 s
9 N9 P5 h4 T0 p X- @所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘3 W; T5 k1 Z$ [3 @
9 J4 o8 p% k* ]! y謝謝他們提供這樣物廉價美的美食' K$ w }" b. F1 h
& B; o0 ^- f2 x老闆娘說~: Q% R( f# X4 y) ~
! Z! x* k% R- ~5 g& G7 l2 B5 @# {
他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
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# H6 u& F$ Y6 N) M! y& [成本有稍微貴一些
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& t$ _$ H8 z* }. {0 ~3 x- e但生意就是做信用啊~
; W) _) Q2 w. [
- U+ i9 j9 u S& U話說
1 F, J( L% z# x# z$ l X3 e& ~6 O3 l1 U+ a0 {9 F+ m, A
這次去~( `# V4 ~ s& H: z/ K! W4 e
; H% F- G9 o1 {6 F1 ]" b/ V. J$ ~" H
烏龍湯麵又有賣了^^ |
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