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本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯
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, ^1 Q: u- [8 n
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原本以為又是一間半調子的店
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發現不是耶~
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料多實在 炸豬排厚實軟嫩
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5 D7 d E, {+ k8 s( s人家老闆原本就在南京西路開業的5 r( k$ V" Z* V9 r4 j
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本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店4 h) ~9 V B. I% _ P
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' V# f" b( A+ d9 g& k) P! \0 A& G( q; q價格我個人認為
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, A! e) M: D ]; ~- K p就炸豬排來說
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1 ?0 A9 z! Z: o, e/ n: D/ E4 [, e蓋飯140元很剛好
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! g j# j! G N* Q重點是好吃
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, g6 Q! {0 ? A9 Y外表酥脆薄 裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴 - ]7 a1 T, k( f. q/ t. \* X0 R$ e
( j- T% i" l8 a5 U3 c) ?3 `7 E7 r湯又免費喝(湯有料喔~)9 \+ q6 L& W# F- c+ _
9 n4 @, K3 ?5 J; s蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完 8 u, e0 Z. z( w
* s9 ~# a! Y5 i- w$ h店家還可以免費加飯耶~ 4 j( p" M+ ?& E3 V% \" I
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4 j$ o/ }) B# y* B8 x4 w" i1 L, ~5 M u我是吃炸豬排飯& l: K- O$ f2 F( u% Q7 e
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男友吃炸豬排麵
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' j$ X9 p) E8 Z& q" _" G價格都是140~
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但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~: k( @9 Q( J" B" ]' F
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裡面還有蛤蠣 荷包蛋 豬肉 蝦子 魚板 青菜
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& M' C" n& n* e0 G( O+ |2 j' @很誇張~cp值很高! \; m/ p0 |% _! R
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雖然我已經吃不下了
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但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵& h, A6 j5 J C3 v5 Y" ]
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. F1 t0 _3 W8 [6 A2 W* g+ G老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
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用餐起來舒適愉快^^$ g- F0 F0 S& c+ N) n+ a2 a
" q4 r4 t7 F% e) d9 H* e地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^$ S; C; c8 z& N3 \, ]& J) h! l$ a, h
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推薦喔 8 b; O- i2 D1 q( w& B
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昨天又去吃了: E- T! _8 i% J# r! w
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不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@* w# u1 K- ?) W* ?
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變成烏龍涼麵
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E/ f6 C$ m( n: J但有偷聽到客人說不錯吃6 x9 k9 S0 Y8 `6 d x
5 ^0 y0 f6 j% N4 D! L但~& y F; Y% S! y% _2 u
: J, e( k* Y f7 f; U$ w& E3 O我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~
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(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
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; } u1 u& f% r前幾次還是有去吃豬排* \, r* _* [5 z1 ]! e* v1 ]
) Q& E$ Z% d% Z+ Z% S, c) O- ~但肉有點切順紋 所以很難咬1 ]. p# \# W3 `2 v+ N7 D/ p
$ q1 Q3 ~* n M! G. x- A* {5 I不過 昨天的豬排又恢復水準
6 b7 x% `% [% B$ z8 B4 J+ N
- ^& |) Q9 o, [8 K6 W1 K又嫩又多汁 又厚實5 O* B* h/ d- ?* N# y: z
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豬排可以炸成這樣
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比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^
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慘了& o9 B) S9 W; I, Z: r
* f% U( `# ]7 D8 Y) B; k1 b今天又想去吃了啦~ . o; B7 A' C7 t) t2 Z! y
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7/7 哈哈~/ i: N. o* T* h, z
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前天又去吃了
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7 C" Y% h8 J, W) m這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元
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麵好Q彈 真是清涼 超級飽足
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5 e) J V8 o7 p, y+ A3 ^% |0 v老闆娘說他們的醬汁不是用芥末9 Z- d' F/ ?# z, H! T
% t" y) A- C0 ^4 t# O是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜2 x' s. u3 y3 I8 v
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有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味/ [. F2 E$ I0 N6 j
/ L1 l- `; ~: P9 H2 Z原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來. h5 T- r: N N0 @# v
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這個豬排已經不用再說了 }8 H0 y9 b T& Z) t) a' h
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炸到微微粉紅色 軟嫩到不行' ?: m* {0 M6 Q9 ~
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打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)- N- G" ~7 {9 B3 Q% p% A8 p! ?
1 m) S: I) q b因為實在太感謝老闆
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所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘: p& U; P% T+ V9 x5 B8 R7 K
! W. G" P3 Z9 s; |( I/ I謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
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$ t! Y/ m( {! `6 z; L老闆娘說~; V0 k0 z0 Y! s) p+ E
9 U( c% ~8 s0 L) U7 Y+ J他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
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成本有稍微貴一些
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但生意就是做信用啊~
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+ L6 w$ o4 g! B+ O9 s話說
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8 u4 P o; e4 F) U+ _ k/ R這次去~ Q% d! ?( E: {7 r
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烏龍湯麵又有賣了^^ |
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