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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
4 |
| 原價: |
0 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大社區 |
| 交貨時間: |
2014-11-2 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2014-11-3 |
自製麵包分售~ 天然酵母雜糧麵包, 分購4條, 每條60元7 L1 y/ A3 I- k; R
6 m( \% s0 p: N8 t4 E6 c使用材料: 水手牌法國粉 , 統一無糖豆漿, 愛羅莉奶油, 台糖二砂, 雜糧粉, 自製天然酵母,
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( b6 ]/ V4 b# {# I/ s雜糧粉是烘焙材料行買的, 會再多加一些亞麻籽, 黑&白芝麻, 葵瓜子
0 C' v3 Q3 _$ h n2 ?' H
5 F. g7 X5 W5 o5 L4 i1 K7 {低糖, 低油, 少塩 , 重口味者不適合
4 T. O) r, a0 _6 {
3 Q. B- c0 F0 A3 I4 D特別說明一下, 每個人口味不同, 我個人認為是低糖低油, 對大多數的朋友而言叫無糖無油, 所以我以食譜比例告訴大家, 一般食譜會加 30~ 40克 , 我只會使用10~15克糖及10~ 12克的奶油
2 D# b% R& D( x! S4 c# t8 S, B4 P1 ?# p# d# |0 @* }
內餡: 優鮮沛蔓越莓乾 及 強棒葡萄乾 擇一
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: D& Q. A2 U2 {' q! y- j沒有添加麵團改良劑, 所以麵包會有自然老化的現象, 食用前可以微波加熱或是烤一下, 會比較鬆軟
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沒有添加香精, 所以麵包只有自然的香味, 而且味道會慢慢的淡掉無法持續
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1 r4 A( V3 u9 B1 v2 W沒有添加防腐劑, 所以未食用完的麵包請務必放到冰箱或冷凍庫裡, 以免發霉
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$ V+ z: i$ e4 W自養天然酵母份量有限, 只分購4條, 1條重量300克以上, 約可切8片左右
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$ j0 ^( A' r+ E: ~5 _* ~手作麵包外觀無法做到每一條都一樣, 請見諒
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預計出爐時間在11月2日傍晚, 會統一送至各社區管理中心, 有興趣的朋友請留訊息並告知聯絡方式, 謝謝9 Q% W: J( H" S, {9 K$ ]# W
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發表於 2014-10-31 12:13:32
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