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非常好吃的料理～6 C$ |- x1 V8 |. V+ C1 U
( R: ]: d# x6 U+ F* o% f+ Q食材：* ^0 Z+ @/ T& x6 t( u
蓮藕二節
9 s, h! z7 Q" m6 k8 z: Y( e# H1 o9 h
肉餡食材：% f6 w) X9 {, t, D2 o! d) X1 b# L
豬絞肉50g
0 B @6 T) R( T' @- N7 o辣椒1條; _$ f% H7 v& C/ n5 S, o# l
太白粉少許) z' R+ ~1 u; Z
醬油2大匙
$ W5 n2 x- @* F0 r蔥2條
6 u' K8 r W4 [ ^' z9 e5 Z蒜頭1顆% h+ D. b& t. E4 F- L0 p- c5 Q3 C
香油1小匙8 ~( y7 I" Q7 v6 f: `& d/ x5 @
米酒1匙
0 ]4 S' Z. Z5 L2 X& c蛋白1/2! X: G; l$ b' g4 ]( k. r3 f O
9 Y6 g+ _0 {- q; R" n3 r/ i% _其他食材：, Z7 d" }& h6 e' z4 o7 X' ~
地瓜粉適量7 ?, P- E. ?. b& r! z5 G
" Y% O+ H# i( Y% s3 I
步驟：
) j, V) I& T7 C2 W& L1.蓮藕蒸軟切片! u. k; ^" x' m1 y9 k c* O2 x3 V
2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋% ^( c$ a0 r' \9 j7 T
3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。
) z7 ~- k5 `5 G& K4.炸至二面金黃。
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發表於 2017-9-30 18:29:27
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