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本帖最後由 不稱職奶爸 於 2012-3-11 23:08 編輯 : q2 X$ O. a S6 h& j1 m3 J% a6 n5 w
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星期6下午回媽媽家, 用完晚餐回北大的路上, 老婆提到不知哪裡有賣鬆餅機, 做出來是厚厚的鬆餅, 一般店家吃到的大部分是薄的鬆餅不過癮, 聊到這話題我突然想到耶魯樓下大德路有開一家鬆餅屋, 就提議去吃看看, 剛吃完飯沒多久竟然還想去吃鬆餅
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不會寫美食的文章, 就PO幾張我們點的 餐點圖片+簡單說明 給大家參考.
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u5 o8 l/ X" c. Y7 V4 _) |& A& }我們點的是鬆餅+蜜糖土司+水果茶, 以前沒吃過蜜糖土司, 看名稱時以為是像厚片土司一樣(雖然上面有圖片, 但沒聯想到就是蜜糖土司), 還想說 這年頭怎麼了 厚片土司 賣的比 鬆餅 貴, 要不是老闆強力推薦, 我才不會點一份那麼貴的厚片土司, 就算是鄰居捧場吧! 點來試試, 蜜糖土司 上來後真的長了見識.
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上圖 草莓鬆餅, 沒拍到鬆餅的厚度1 D1 u: Q& `$ J' L5 A' C, \) U
附的是 蜂蜜 鮮奶油 草莓口味冰淇淋+新鮮草莓
7 Z4 ^- V$ V t: r旁邊是老闆推薦我們的 現煮新鮮水果茶
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, p( U, F) V) U$ v. L重點來了, 真的是"重"點, 老闆強力推薦我們的蜜糖吐司
% z" c: }7 E6 v& t, V, `' }. x* a我們點的是 香蕉巧克力蜜糖土司,很大一份, 三分之一條土司的量., b, ]5 H% Y4 c
上面放滿香蕉 鮮奶油還有一球巧克力冰淇淋, 再淋上巧克力醬
7 K2 F3 @, _/ W% A% D9 N2 i怎麼吃? 抓起來啃嗎?  還是刀子直接切? 有訣竅的$ m9 @" L/ n) J, l6 a" v
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老闆示範怎麼吃, 先把一側邊緣的香蕉拿起來放在盤子上
9 Y' B1 b3 d- D" L% I2 T7 G在側面土司"牆"切下一刀: _& \1 X; s. C; ]# a6 Q$ F, `
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h& ]( U* f) y) @ P另一側再切下一刀, 再把土司"牆"推倒& o' l4 V$ E; x$ W# Q( ?* g$ j% d
上面的冰淇淋移到推倒的土司牆上
1 Q) }4 B. w4 Y0 h7 l& ]是像這樣切開四面來吃嗎? 還有秘密...
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秘密在...裡面有烤得酥脆的土司條,
) a2 l: _$ H7 ]* o* x原來一整塊的土司中間的部分被切成條狀, 烤得很酥脆0 p( v: v- p' \+ R% Q y9 }
配香蕉 沾冰淇淋吃一下就吃光光, 啥麼都不沾也很好吃喔!* T6 c& k* y$ z( y& |+ M' Z
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土司最後剩下的三面牆+底部, 都被我吃掉了, 不錯吃, 但是覺得土司還有進步的空間, 原因是外側的土司可能切開中間麵包條時擠壓, 土司變得比較緊實, 如果外側的土司的五個面(含底部)可以烤得酥脆一點, 會把土司壓得太過緊實的缺點改善, 整個口感會更完美. ; Z: D' @% M" U W0 a& Q
隔壁 buddy buddy 的漢堡麵包是 邦朵 做的, 本來想建議老闆跟 邦朵 合作看看, 後來臉皮薄作罷沒提, KIKI鬆餅屋 的老闆要是有看到, 可以考慮一下跟 邦朵 合作, 不過 邦朵 現有販售的土司不適合, 要請 邦朵 研發一下 KIKI 專用的土司才行 
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附上目錄, KIKI鬆餅屋還有其他的品項, 請自行參考下圖目錄" {4 L0 }# Z6 ] g
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+ m" N7 n& R0 c% ?0 e每個星期1~5第二件半價(27 28二日連假一樣享優惠), 老闆一定瘋了要不然就是佛心來的 * K5 y& o4 [0 f" _ ?) c3 B' U& x
愛北大卡享95折優惠, 詳細內容自己去問老闆吧!, T& B4 X0 ]3 J7 P# A7 {. W
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地點在哪? 大德路186號, 不知道幾號沒關係, KIKI鬆餅屋在 耶魯 大德路那側, 靠近 皇翔玉鼎, 門口有一隻超大的熊那家店就是, 別忘了 跟門口大熊抱一抱或拍張照
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P.S. wendy688 大大有一篇關於 KIKI鬆餅屋 的日誌, 裡面介紹得更詳細, 不方便私自把連結po出來, 有興趣的可以到她的個人空間去看看, 謝謝!3 o! W2 B) T3 @6 M
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今天下午討論晚餐預計去吃麵, 晚點再去吃鬆餅, 結果剛吃完麵不到10分鐘, 老婆就要再去吃鬆餅 , 難怪剛剛老婆沒把麵吃完.
I" l* S H' F今天比較節制, 只點 現煮新鮮水果茶 & 草莓鬆餅, 再po一下圖, 上次沒把鬆餅厚度拍出來, 這次有拍出來^^
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$ z4 W) [5 R' `現煮新鮮水果茶
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草莓鬆餅. c+ I# g( Z( f- B) j$ G# k
( D. u' h) n" X4 |5 YKIKI老闆又有新活動, 有興趣的人可以去看看囉!
& N& _; Y8 @% x: B9 l7 S. u KIKI鬆餅屋請你吃蜜糖土司~~~~~~ |
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發表於 2012-2-26 04:07:36
收藏
讚
發表於 2012-2-26 10:32:02
，我老婆有說冰淇淋，我吃不出來@@。5 `( H6 q( p4 I" u5 [
真的好像是這樣•••
發表於 2012-2-26 14:46:33
發表於 2012-2-26 18:30:54
發表於 2012-2-26 22:19:42
