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[其他] 團員想吃的全壽雞絲麵+松花皮蛋

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發表於 2010-12-13 13:50:44 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 笨蟑螂 於 2010-12-13 13:55 編輯 # n5 E: O  E6 L3 ?5 ~  g

- |  Y! {/ {! F5 s; Thttp://www.ihergo.com/store/CHAIN-SHOW/events/no7982419 I' v) P( H& z
<<下單網址
' y+ V% d% W, Q, s# Q$ a
& U, `; a2 _% ]) y8 g: @/ k/ R, w『麻油皮蛋雞絲麵』創意煮法推薦步驟:
6 B" M1 o- U$ q% N% f3 b3 g' m) A2 r2 ?+ @( M3 ^% Z- c! M
     1.      準備食材,開始GO~~
3 n& f/ t8 g' L# ^' _/ a- h$ s) y9 Y6 J; E
   雞絲麵(含所附的調味包)、適量薑絲(約20g)、一顆皮蛋(需捏碎為數小塊)
! v& {5 {4 ~1 u! D
. I: _. {+ J7 F4 S2 v6 u# q7 U: x% i : ?$ V6 p* p0 Z( L7 g8 r- r
6 `9 @' H2 h2 I& I& y' a- u: I* Y. L
     2.      熱鍋並爆香~~(好吃的最重要步驟喔)( O, ~" }" m7 w! @
3 [9 M4 k8 V! g3 p% J
           先熱鍋,再倒入適當的麻油,此時將會有濃郁的香味產生 - s- L2 b4 L- u1 w7 a/ e% L
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            5 Y. K; _* G; I' g  d
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# B% d, x" @* K1 }+ o3 n     3.      倒入薑絲於鍋中,並以煎匙熱炒一番
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     4.      倒入約600cc的水,並以小火烹煮至水沸% e. b# s/ x/ W  P. x; o; {* Y

4 T# F5 D; {; C5 v5 B2 k& A$ f      
  F1 }" g% ]1 |& W3 W& {
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' g4 p: n, Y0 o7 F; L6 T      5.   水滾後加入雞絲麵並適度攪拌
' l; H3 r8 v# A9 H+ h9 }
; z8 R+ U7 E0 e  e      1 f- w8 m6 r/ c0 F
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  ! ^  E4 ?! Q& o. W  g# y2 h& b

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3 A# ^0 |5 @2 J0 A# F1 W( L9 F    6.       加入調味粉包" y8 p, s' k! H/ h# p: F1 A# u" ]

- [4 S! [9 U! P0 E5 w            
# F3 \5 i6 A% m3 e: g
/ Y" y7 [9 x- ^ / V0 w- q7 U# _) g6 ?) G

  W: L! {0 T1 y( }      7.   加入冬菜包
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: b, d6 @" G: f& X  f# x2 D
3 }( M) v0 `! D& g5 a
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      8.   加入皮蛋並以煎匙攪拌片刻6 _4 E! M- S, Z- F0 _& L+ _
5 r( @; L) i  x
            
  [6 T4 s; H$ K  o; i4 g& f$ h* T  f. r* D2 f% o3 a: R
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      9.   視個人需求加入適當的米酒提味
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  ^( _  v+ {9 d0 c0 g0 K" ~9 e" [6 y* Q
     10. 關掉火候,將雞絲麵與配料倒入碗中* G5 }$ r. g% L8 m, o
   
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今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-13 20:17:55 |只看該作者
在股票及期貨市場,散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種,一是非常幸運;一是非常自律

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好久沒吃雞絲麵了2 L7 ?2 N9 ]) X

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看起來不錯吃的樣子+ t! @2 b/ |' `3 n4 [1 R4 ?3 e2 a
改天來煮來吃看看' f0 O. W& g  q, ?3 ~0 M0 F
感恩分享~~

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看起來粉好吃的樣子~~我也要煮來吃吃看...

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這篇應該發表在美食區!9 ^$ V1 [; m+ T. z& W
太棒了~
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麻油雞絲麵玩過,加皮蛋? 還真沒想過,有創意
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