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[其他] 團員想吃的全壽雞絲麵+松花皮蛋

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發表於 2010-12-13 13:50:44 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 笨蟑螂 於 2010-12-13 13:55 編輯 8 d5 h# L2 B6 Q" f7 ?! T+ J5 O" h+ t
7 U! Y6 P( W  ~% G4 W
http://www.ihergo.com/store/CHAIN-SHOW/events/no7982412 A# S: ~& w9 I& G
<<下單網址; D3 p8 ]- L) U6 L" b

. `0 Y) y+ G2 W『麻油皮蛋雞絲麵』創意煮法推薦步驟:
  I' b: ]8 Z7 W. ^, `7 N( n
7 ^9 Y0 l) b& d4 k7 t9 v' S     1.      準備食材,開始GO~~
4 A, t9 O' G' V& C* z2 L2 i9 Z+ G* ?" E7 Y0 ~( I
   雞絲麵(含所附的調味包)、適量薑絲(約20g)、一顆皮蛋(需捏碎為數小塊)& l5 Y1 h/ O6 e! }9 h' b& _
' G# Q  F) X& R
1 m/ \# C: r& X# L
6 M$ f& V3 R" F, ]9 u8 Z
     2.      熱鍋並爆香~~(好吃的最重要步驟喔)
  N* V- q* |$ `# Q6 u- q8 s# R4 @  {
           先熱鍋,再倒入適當的麻油,此時將會有濃郁的香味產生 5 H4 b9 e( Z( n, l
, T9 j$ {! X# [8 d4 c" v/ b$ ~
              G  V: x/ a- W* H
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5 P' h* O, ]; D1 V

( u8 Q  w( C' Z- E& \/ ^     3.      倒入薑絲於鍋中,並以煎匙熱炒一番
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; d) b, B6 d  H9 ?/ J* I     4.      倒入約600cc的水,並以小火烹煮至水沸# L( `3 N3 r. p  g6 w) K) ^9 @/ p& z

% {, K' N0 J  N' L. i      ) s) n- ]- [1 q5 [1 D. c
4 Z% b$ h! \. r7 S

& S2 R' x7 }  [  d* d/ b
' U* w# S5 s* y      5.   水滾後加入雞絲麵並適度攪拌
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/ B0 e0 a# |; Q. q& W$ d. l; w: \$ a( A( \2 A
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2 n6 c1 C2 X! [
' v7 B8 Z) V- j' ?  X    6.       加入調味粉包4 n. p! J6 K& o0 |2 }. p
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             5 h3 y0 h# D; Q9 e; q6 T6 b
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: O* j5 ^7 [1 V* N1 k3 W1 V! l2 Y7 |) {# K( S
      7.   加入冬菜包
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+ m; {  j9 n& b: ]      . w# h& b: s, j; s8 B. ?. M+ c

2 F( ^5 m/ M3 G6 }   p) [5 s3 J5 F1 I& S- M" w1 p
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      8.   加入皮蛋並以煎匙攪拌片刻
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      9.   視個人需求加入適當的米酒提味
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      # ~- F# ^1 L0 s) @, w
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     10. 關掉火候,將雞絲麵與配料倒入碗中& u, l2 s  H4 z
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今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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在股票及期貨市場,散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種,一是非常幸運;一是非常自律

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好久沒吃雞絲麵了, P+ v) }! Q; _$ J7 ]

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看起來不錯吃的樣子! ~" k5 W' y7 w) I
改天來煮來吃看看
- v* R1 M  Y1 f# e5 `0 Q感恩分享~~

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看起來粉好吃的樣子~~我也要煮來吃吃看...

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這篇應該發表在美食區!
8 R# _: B% ?0 n/ I6 b) S2 \太棒了~
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麻油雞絲麵玩過,加皮蛋? 還真沒想過,有創意
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