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[其他] 團員想吃的全壽雞絲麵+松花皮蛋

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發表於 2010-12-13 13:50:44 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 笨蟑螂 於 2010-12-13 13:55 編輯 ! G2 F  P  y; a9 a! ^. ?% c; R
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http://www.ihergo.com/store/CHAIN-SHOW/events/no798241
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/ v9 I+ @* A2 D2 p『麻油皮蛋雞絲麵』創意煮法推薦步驟:   Z7 y/ Y( D, z+ c! @) J0 X
" j/ t6 O; @; a' I( O, n& |3 }
     1.      準備食材,開始GO~~( F2 n* N8 P# H2 V' {
( K5 O9 e/ j' }
   雞絲麵(含所附的調味包)、適量薑絲(約20g)、一顆皮蛋(需捏碎為數小塊)
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) H8 [( Z0 k7 V- ?/ r2 [+ ]
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  ]7 G! X# ^3 v9 Y7 L     2.      熱鍋並爆香~~(好吃的最重要步驟喔)
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           先熱鍋,再倒入適當的麻油,此時將會有濃郁的香味產生   {& M& }) j- z5 @  Y$ W
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& L. x( l: G1 _2 O% d     3.      倒入薑絲於鍋中,並以煎匙熱炒一番
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1 O7 I* _  h5 ~% }; H7 z) D     4.      倒入約600cc的水,並以小火烹煮至水沸0 T& \* {# D+ t

1 D/ Y) y# ^- ^8 }      7 _: Z$ r7 r! _2 i1 `0 n; I! h

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      5.   水滾後加入雞絲麵並適度攪拌
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$ a$ W2 C0 e+ V4 T% {% X1 O) s    6.       加入調味粉包
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      7.   加入冬菜包
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      8.   加入皮蛋並以煎匙攪拌片刻2 t2 C8 [& a. G& ?$ F

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1 A5 g& ?+ |& ~& G" P
# i  E: h/ P8 c& U5 U2 z0 @      9.   視個人需求加入適當的米酒提味
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     10. 關掉火候,將雞絲麵與配料倒入碗中) n% r2 y/ M9 ]/ m  X, _
   
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" u; b1 D: V: x) M8 O' f: T  http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16519313' b, w+ r4 A; S$ r# L: X
<<<<食記
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今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-13 20:17:55 |只看該作者
在股票及期貨市場,散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種,一是非常幸運;一是非常自律

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好久沒吃雞絲麵了
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發表於 2010-12-13 20:48:15 |只看該作者
看起來不錯吃的樣子+ N/ _& g* n  V, i8 `0 ^9 s
改天來煮來吃看看9 I8 v. S# b; Z8 W
感恩分享~~

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發表於 2010-12-24 22:02:53 |只看該作者
看起來粉好吃的樣子~~我也要煮來吃吃看...

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這篇應該發表在美食區!6 T1 q7 r! p6 J) b8 S* u5 E
太棒了~
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發表於 2010-12-25 13:50:13 |只看該作者
麻油雞絲麵玩過,加皮蛋? 還真沒想過,有創意
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