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本文章最後由 dkhung 於 2010-12-20 12:19 編輯
1 f5 ~) I; d, O" m2 t# s& v" d! \- ? ]
朋友在網路從事高檔的手工冰淇淋販售已有一段時間了5 k/ r6 ?* V/ G' T1 m
使用的食材原料都算是高檔製品
" Y- L" j" h8 o% M1 O# _在網路通路銷售反應相當不錯
8 \4 b. [7 T0 B- W( G% z5 [期間也有一些平面跟電子媒體訪問他過6 S0 D6 v7 o7 Q: |) H
這兩年他一直在尋找適合的實體店面地點
5 Z$ I" u% F) J: R
# r- x; j1 ^( {7 |5 U剛最近來北大拜訪我 發現北大環境優雅 小朋友也多
; [4 @, d0 S! T" U0 d" q7 x4 c/ a所以興起念頭想到這區開一家以冰淇淋及烘培甜點為主題的店
7 D0 F# r- H- V- l. E5 s) L1 u由於他對烘培 甜點都滿在行的 所以初步的概念試想弄成像是
6 A% X( b4 M' `( N- ]0 Y'莫凡比' 或 'hdz+統一午茶' 的綜合體...0 H0 i6 }2 z; }; I& H) V
當然 為了服務眾多的小朋友 他也將提供溫度較高一點的'軟式手工霜淇淋'搭配一些配料作成聖代
# d3 p8 _+ w5 g( G L# n
: ^- D; v4 _/ H, \" b5 p由於北大都是靠假日生意在撐 我是告訴他要三思$ @" |* v4 \# d
因此先上來網路上作作問卷 請教各位大大們的意見....這樣的店在北大能夠活的下來嗎?* l% V, Q' Z9 U" S8 c9 _7 A7 T& A
或者應該以什麼內容呈現比較好...請大家指教6 q' \- l6 M! s: `, }
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