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[食記] CP不錯的碳烤牛排~鐵牛牛排

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發表於 2014-7-15 15:15:44 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:板橋捷運美食|鐵牛|鐵牛碳烤牛排) J( H% z3 a4 W. h
牛排館地點離板橋捷運站不遠，從2號出口距餐廳約800公尺的距離，步行約10分鐘左右可抵達。7 m% m; A, {! p- H! g6 i4 ~' g* c

! _4 X! A' ?6 X一進門映入眼簾的就是大片玻璃圍起來的大碳烤區，所有食材上和工作情形一目了然，就像吃鼎泰豐一樣，還可以透過玻璃櫥窗看工作中的廚師們！
+ u: [5 @' ~" w+ M" {; H; `6 V% q
0 G/ C3 i5 c1 C: M1 u; p; a; {只是，店家在排煙下的功夫做得非常好，[size=18.88888931274414px]整個餐廳[size=18.88888931274414px]完全聞不到一絲碳烤香氣[size=18.88888931274414px]，或許是為了不讓用餐的顧客覺得餐廳裡到處到是油煙的感覺，也或許是為了敦親睦鄰的關係吧！. k' i& `& q  I  [/ G: T
% R1 V# c8 u$ |7 r! {
menu菜單
( k. f: e1 b" J% V1 l2 d餐聽簡介，以及選用美國CHOICE等級牛肉的自然牛種。
. Z/ I/ q: D  O! u5 f, e6 z( q另外還有16oz、12oz和32oz盎司($779無服務費)限量供應的超級碳烤厚切沙朗牛排，價格上是超乎想像的佛心價哩！: S- q7 w# j  ~5 _! [

, S8 T3 e( f; x9 d每個餐桌上都有的研磨調味罐，左邊喜瑪拉雅山玫瑰岩鹽，右邊是印度什麼胡椒粒，都是需要現磨現用的。* a4 i  H4 C/ A  q) R
$ g7 R  |4 i+ F/ L
套餐附的餐包可是南部一家知名的團購商品，撕開餐包來吃可得小心，裡頭的內餡可是會爆漿流出來的哦！: P8 O' G* P. I
吃太快也是會不小心燙到舌頭的。呵~+ n- t7 t) J% x7 K

! Y, a! d* M. P; W' `+ U, B8 _( S12oz盎司自然牛翼板牛小排
* o# o- P; D( v: Z* b/ m
; q, ^& v( i* `% j; W# X3 |10oz盎司經典板腱牛小排(店家招牌推薦)
$ L# ]' o+ o5 H% |
6 \: D1 \7 l+ Z鐵牛原味碳烤牛排餐廳不使用鐵盤，跟高級餐廳一樣使用磁盤，瓷盤本身溫度頗高，可保持碳烤牛排原始風味，如果是用鐵盤不僅會加速熟度讓原本的熟度向上提升，口感上也容易流失。# T: k& P3 u0 X3 C
- z8 u) f" O" Y0 y
櫻桃鴨本身都已事前去好骨了，可以很輕易的用刀叉劃開，皮脆油少的鴨皮和鴨腿肉，一口吃下香甜油脂和飽滿肉質充滿口腔，真是滿足。
7 B1 c8 c* q( U. j+ l傳統牛排店的價格，美式餐廳牛排館的風味，沒有華而不實的炫目裝潢，取而代之的是實在的價位和品質，能以平民化的價位表現出和高級餐廳不差的食材品質，真的很佩服經營者的勇氣呀！9 m8 x6 O$ Y+ i/ M! a
延伸閱讀：3 T! f* C% k( ]  E
→新北市旅遊資訊
; q# g0 [9 F4 c* v→新北市住宿資訊
6 B. \, I  p! E  P→新北市食記資訊 # V1 t. j" t4 l1 T% H. P* N
→全台美式餐廳資訊蒐集% ~! X2 e/ c" _! I
→全台西式排餐餐廳資訊6 J; m' }5 i# e" q' b! ?
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ , F  U' _" r2 _% E7 B+ u
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。! S2 O" `1 i7 x! z% {( g) Y
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發表於 2014-7-15 21:34:35 |只看該作者
真的值得一試
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發表於 2014-7-15 22:46:17 |只看該作者
原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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發表於 2014-7-16 00:23:49 |只看該作者
感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!
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熊本一家 + 3 感恩您～

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發表於 2014-7-17 16:16:34 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-7-15 21:34 % r% s" C5 Z: C
真的值得一試
& w7 {" O- v* D9 `3 `0 K
牛排還不錯, d; t4 G! J  o/ \4 H
→全台牛排館資訊
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發表於 2014-7-17 16:18:17 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2014-7-15 22:46
* B$ _" J0 l* a( ?% R/ A原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...
4 u9 W4 S' E2 L. R
哇哇哇!!2 h" e4 p0 N+ z4 {( H9 ?& p+ l
看到愛北大名人老熊的回覆超開心！$ ]4 S% W2 {1 j8 q0 b9 g$ Y
老熊大大也愛吃牛排嗎？
' r5 z. a) i( z( T8 K" @→全台牛排館餐廳資訊
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老熊豆花 + 3 感謝有您～

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發表於 2014-7-17 16:19:56 |只看該作者
有一陣風 發表於 2014-7-16 00:23 - Y' ^: {$ t. J# ?; j
感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!

( ~; M3 d& O& t  Q/ b我也愛吃牛排, w! b2 E/ D# W% H; d4 `. d
→好吃牛排哪裡有
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熊本一家 發表於 2014-7-17 16:18 2 ]& w6 C' N- E  H* T' h
哇哇哇!!' g% ?5 U( v6 D8 K0 O* Q+ ~5 X
看到愛北大名人老熊的回覆超開心！/ k; X* W* c& [( ?, d8 K
老熊大大也愛吃牛排嗎？
+ {  Q# p* l1 h0 A
很愛吃阿,+ |$ R: v. C% a/ e
但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,
3 d2 Q2 D/ B! e& q3 C因劇痛發現有膽結石,+ T; `$ J* _/ j6 C! N+ L3 P
從此要跟牛排說掰掰了.....
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老熊豆花 發表於 2014-7-18 13:02 ! B0 g: I1 t: j" _' Y. h( I. {& l% J
很愛吃阿,
" Q, O* P# v6 G) V8 B5 c但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,5 P8 l* o) W+ g) Y/ X5 S* N$ e
因劇痛發現有膽結石,

. x+ A- i5 F1 y4 k原來是這樣!
4 y+ x0 z3 @9 Z/ qgod bless you~
! ]1 Q0 \" A2 s
3 U4 u# m( R8 L9 L) h剛剛看了這篇好像是這麼寫的。
0 g2 S1 F2 y( {& z- {# i, f( A+ h3 D→關於膽結石
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老熊豆花 + 4 感謝有您～

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發表於 2014-7-21 17:24:27 |只看該作者
God 就是有 bless 我才讓我吃那塊牛排的,
  ~# b  q, T) v4 s$ Z因為還有息肉,. t( j6 C$ x4 {. p
通常息肉不會痛,8 ]* I4 s1 _: r( {7 ^: i
等到發現的時候通常是腫瘤了,
1 ]4 N" v6 O1 K% p; {. S& E4 U所以是膽結石救了我!
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