iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 旅遊美食 › 台西鵝肉城~也有在地客家風味料理
返回列表 發新文章
查看: 1061|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[食記] 台西鵝肉城~也有在地客家風味料理

[複製鏈接]
熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2014-5-29 08:41:21 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com
3 h# H+ k' ~$ \0 ?9 c0 c/ ?2 G9 p/ J( C
台西鵝肉城在新竹印象中有三間，分別是關西、新光百貨附近和經國路-中華路交叉口(也就是這家)。
9 J& N2 V) \9 w1 f主要是地緣關係，大弟來這家吃過幾次，除招牌鵝肉不錯外，其它客家料理也好吃。4 `& H8 G6 E. `* \! H. R( F9 S

2 K9 }1 F3 Q, H% a4 f攤子上的鵝肉滿大一隻，去毛也去的挺乾淨。
. b: v- q) N! S(雖然不愛吃鵝皮(或雞皮)，但去毛去的不乾淨，還見的到雜毛，總是影響食欲。) 8 w0 y& l, f# b; K; ~5 u
餐廳沒有什麼裝潢，但用餐環境還算乾淨。
7 a/ L/ c1 y5 E- @7 z  N沒有標明價目的菜色，但還好沒有貴的很離譜。(超不愛這種沒價目的餐廳><")8 N$ ]3 c2 H* G
(實際的價格，建議點菜前跟店家問一下價格，會比較保險哦！)# |+ s: G. J9 |5 e* {8 q5 H% i

% a. j6 m" n% B% [% @; G- _招牌鵝肉，價格有1/4或1/2的份量之分，當然你想來個全鵝也OK。
' h& j. Q* U( D+ n; @淡淡的鹹水味鵝肉韌中帶嫩，不用沾甜麵醬就很好吃，不過薑絲、豆芽菜給的多了些，讓不愛吃的人還要刻意挑開才好方便吃。
$ [5 t3 p' @4 B, N8 k; j' p% s: `2 v) x& ?/ V
薑絲大腸
  p. e+ l7 q: @熊本沒有很愛薑絲大腸，曾有客家友人說要嚼不爛的大腸才好吃，太爛反而噁心，說是這樣才有食趣！' ]4 f8 r2 ]4 K! i& f! l
只是以前吃過一次怎麼咬都咬不爛的薑絲大腸，還沒吃到幾個就整盤放棄，怪就怪自己牙齒不夠堅硬。8 `6 e) H8 K8 p: Z- L' U8 D: g( z
不過台西的薑絲大腸，不會嚼到嘴巴酸還嚼不爛，稍微嚼個幾次就入口，還不錯！% b  q, F/ v0 u
延伸閱讀：
. J) @6 @4 c9 F- ]8 B# y% h' r( U→新竹旅遊資訊& [6 s; y+ V  [4 n' T- X
→新竹住宿資訊* x0 _* |' I# i9 D7 P
→新竹食記資訊- E* k2 n; P) o# ^. V% [
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！   `% c7 P1 N) {
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
6 K* ]7 b. o: u5 [8 k( s6 p
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部