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[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀

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發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com. v- r  i0 t$ j. H; z6 d2 |

" G6 P. W7 y# @: L, Z, @看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。
7 q! S% B: L* @話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。
7 w% L! O9 N1 O8 R" X" B- k(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食)
; F- L! n4 }* x- }# G9 ?也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~) R/ M. u* J8 e
! a) G7 Z7 J0 ]7 n2 G
價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。
) n; Z1 @- Q" f+ Q6 M4 s$ M
; I" }0 i; h5 M3 ?5 q4 c
鮮肉紅油抄手* e4 _: a; J% w) l. I
跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。- f+ V9 \' a5 z4 T7 T' L  P5 C
除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。
9 ~' j: G. @7 u# u4 n, f: t7 l味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。
4 }' A1 ~1 I% T* F( [; @& B6 o" z

' y! A" A' s  l* k7 A3 w, K! s
綜合扁食湯0 y2 k1 D1 ]: s" j
有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。: ?* l/ K& ?+ o$ {8 s# U3 W# _% K
翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。
- b2 o/ S4 \3 P9 y, y) P+ L4 q/ C8 s
本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。# B3 w* y1 L( p: |' v1 M+ u
延伸閱讀:
) [2 U3 X- u  T, U- m
花蓮旅遊資訊 % ]: c' ]9 D" u% N. @4 Y7 C5 ?
花蓮住宿資訊 1 J% c8 h& z# v1 j' h. K
花蓮食記資訊  
. K; S/ {; ^$ M+ d) x/ [  E2014花東旅遊計畫
, G* h8 F( R$ x0 h$ |- y花東旅遊行程表1 K# H5 ~8 A8 P
全台扁食小吃資訊) O5 E0 \2 o% D1 }+ F
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
% C: v; ]- [7 Y& f0 ^& P◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。
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發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
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發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55
7 G1 }$ e% \; g懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
: l  P. T6 A( P* u
一直以為這家很年輕的餐廳說
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