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[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀

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發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com- l5 V' K; K8 B& h, {; Z+ Q2 P
+ ^: q2 R5 Y' E# n5 A$ y
看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。0 }- f+ x: O5 |$ j/ X$ H
話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。5 w8 y1 x) x/ ]+ \' D
(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食). H0 e) D! K; N  O# }( `
也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~( g8 Y& G6 i9 `% }8 C! h

- ~- D# r, l* l4 _, I  E價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。% j; w6 i5 l! g" a% K
( Y  @& h3 o& n
鮮肉紅油抄手2 C2 A9 c1 S; g) Y% A0 e: u1 w
跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。6 i7 S5 t- U4 b( m8 a
除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。
6 X% \4 `4 b+ C1 s+ n# o味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。

3 d4 A9 n1 |# _+ K% p
" ~7 r/ h6 i( [" G! m# o: P/ \+ z- S; x
綜合扁食湯2 c. g% a8 h) Q- I5 ^4 c
有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。
) u/ K" |# i4 [. K翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。
7 Q4 y. b- C) c3 v+ [/ U. W+ r8 V
本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。" b" I2 ~: S% v0 Q, w. p7 @8 l
延伸閱讀:
5 S3 Z- m" _+ U; Y8 Z1 v
花蓮旅遊資訊
5 W3 t! s/ j" B% D花蓮住宿資訊
$ U8 G( {( b+ K花蓮食記資訊  
3 A- @. o) f$ [& F0 T0 N8 W2014花東旅遊計畫
% P0 a$ N" y4 k6 q, U花東旅遊行程表& \. N& t9 [+ v) c6 u
全台扁食小吃資訊' R! h, ?5 S) O! l5 V" M1 S
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!! 0 O/ o7 y% k( P, d5 ]# `2 ~
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。
; O- b* e  N9 A

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發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
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發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55 $ g; x8 b- A, K' P- Q
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
) D$ X0 g) G- R& I, `/ @1 |- O
一直以為這家很年輕的餐廳說
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