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[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀

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發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com" L- `% h  J" A9 w2 S
8 G$ b5 D* B9 x; o
看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。: d0 B7 Y2 D- j4 z5 J& Z9 m, d
話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。
7 B1 L! O1 K- C0 M" L  {, M4 t(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食)
% e$ V/ i  U8 `# A: A5 i也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~& J4 t3 k, W* o* I6 P
8 y$ T7 U# Q$ Y. u  u+ I
價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。
# m! S) ^& V8 g8 `% O

, y# `5 Z+ r2 r- O鮮肉紅油抄手
7 r3 _( C) C: L跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。: U+ |+ d3 I2 |) C
除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。
6 S9 O+ m" H2 `/ P味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。
9 A* ]6 C. `. X5 N) P
. G/ J3 V1 r2 q
綜合扁食湯: M$ {. T- v1 v; ^* q( q3 C+ Q8 E
有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。" b& h3 E- R( ~: ]
翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。% b2 y) W: ^. v0 _; x9 x6 `( @! F
本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。
5 s. d& f( P- X, h延伸閱讀:
3 `( B: {# b- T5 x; V
花蓮旅遊資訊
1 L4 n# U% [! X- m. `花蓮住宿資訊 6 Z9 X4 R! W" x7 U1 i8 s4 m
花蓮食記資訊  
0 `! X* A8 I1 [: M7 W5 x5 o1 q2014花東旅遊計畫
2 P8 i1 q; x4 D3 Z/ L花東旅遊行程表
# U4 l6 `1 W7 y9 v) s* B全台扁食小吃資訊/ g+ v4 S( g5 f/ a/ ^5 ~) R
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!! 1 h7 u; H7 ]6 O' j
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。8 K3 j* F2 j7 E3 h& h8 j
5 k$ U. l& x# G, _% S, \
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發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
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發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55 3 z* Y: U& z4 b" |0 V2 M/ Z/ N
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠

0 R5 J( X$ c9 r一直以為這家很年輕的餐廳說
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