iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1756|回覆: 2
列印 上一主題 下一主題

[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀

[複製鏈接]

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com
# Q0 Q3 }0 s' m4 u1 K8 v, i' x) b8 O- O. X
看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。* j( u& U; X. f& W9 o
話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。
2 b6 ^1 j' r8 k8 [(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食)" z* d* |7 T8 ~- @! e$ }2 |
也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~9 b  p; f, E! @, u" o  @
) T* Z, l. e- P( g
價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。7 Z( y/ ?/ w3 R$ m* `6 c" i
8 _8 \& S, q- n; u! O4 q) S
鮮肉紅油抄手7 ~! O! S) e/ q- W( D& l4 o
跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。; |! [$ ^5 O& `- e: i. o* F
除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。, J9 _( o- Y: r1 I9 U/ {3 D
味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。

* V# S$ Z7 a+ K, x! b! A
! Q. g+ r7 Z  `4 T  Q; h5 @0 e
綜合扁食湯  z9 J* ^% t* D, t* N9 Q' x$ H. E4 A7 a
有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。6 A# E6 j' g+ J& S5 m
翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。) c, B" d* z) V2 {4 P5 I. ]
本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。
+ F- w! u  L7 a( e' @延伸閱讀:
; s6 R" o- F) ]) {5 t9 D- b& g# }
花蓮旅遊資訊 # b$ \) a4 B: p1 {
花蓮住宿資訊 : G* D; ]7 b: ^3 ^- W. \1 H
花蓮食記資訊  
6 `9 l  R: [5 ^) u2014花東旅遊計畫
2 s) \9 z9 c+ }& A) \花東旅遊行程表1 G) ^. y2 `) l9 _7 Q0 P4 ]0 k
全台扁食小吃資訊
+ `9 Z0 s9 z7 K4 O, ~8 h( m
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
, J! |# \3 g: |+ o◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。+ s* f  O# i( u: J

* x0 F: h4 e( D( K  ?, I' E5 x, [
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168

45

主題

4

好友

2020

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
309
在線時間
134 小時
沙發
發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
已有 1 人評分金幣 收起 理由
熊本一家 + 3 讚!

總評分: 金幣 + 3   查看全部評分

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
3
發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55
' g6 j4 i% V' ?0 y$ g% j# T懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
- d0 U: r8 O* O% x& a% ^& Q9 t& O
一直以為這家很年輕的餐廳說
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部