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本文章最後由 MacotoWang 於 2014-4-14 19:35 編輯
0 H' B R! f! Y* ]) P0 w( K* X1 Q% S! l- h$ y( J8 G/ J- @2 `3 \
分購3包-1 Z8 f1 d* y: c$ L! D& _
每包1斤$250元.) Z% A- M b+ o
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完全不用肥料及農藥的~ 野生無毒箭筍
" S+ U5 J" _" V7 ^# Q野生和裁種的有什麼不一樣??
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6 v! {5 F4 _7 [; e# E野生的箭筍比較小,而且大小不一,吃起來甘甜,而且筍味濃郁) {; E9 L0 J6 ~+ {2 Q
7 x R: R- u7 b P. |5 c/ d+ q
栽種施肥的箭筍比較大,而且大小比較一致,吃起來比較沒有筍味
8 U5 O: @: `- x1 t0 {& X 吃過的內行人就知道啦~~
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一.南瓜箭筍奶油湯 6人份
+ X) r! |" S& u 材料:南瓜2粒、洋蔥1粒、培根5片。
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湯料:煮熟箭筍切丁6支、雞胸肉丁0.3公斤、熟甜玉米粒每位1匙、熟紅蘿蔔丁少許。 , \8 f5 [3 }8 s% [- Q3 `8 L, g7 I' x
# U" C5 c& w N* d* Q 調味料:鹽、白胡椒粉少許、奶油1匙、鮮奶油1杯。 9 g' D0 ~5 e+ g1 F! A
2 g* Q; E+ C) }3 B, @* h% M) C4 o0 S9 |
製法:先將南瓜切片,洋蔥切絲,培根切塊後,用沙拉油1匙炒香後,再加入南瓜,
& f% I8 {2 x) `3 P( O1 O. x5 F 以雞高湯15碗加點水煮1小時熟透後,放冷倒入果汁機打泥過濾,
3 x, d( z5 Y' q! p& A+ \ 再加少許奶油炒香麵粉增加湯頭濃度即可。
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3 T+ u6 N; K$ Q" k二.快鍋豆瓣箭筍 " x' j2 D* m+ D* |2 ~, y: C3 [
材料:箭筍半斤(已川燙處理過) 。
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. t4 H% I1 K" L7 Q 調味料:辣豆瓣醬3大匙 、蔥末2大匙、水1又1/2大匙。
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: p7 P! J+ W+ p! O- d 製法:1.箭筍洗淨放入蒸盤舖平備用。
* F3 E+ E' O+ _! q/ R; @: j 2.將調味料拌勻均勻淋在箭筍上即可。 k$ D6 w/ T1 E2 c2 {/ u6 i
3.蓋上快鍋鍋蓋,用中大火煮至發出唧唧聲後改成小火,計時約7分鐘後熄火,
6 y) t+ f: X' a: ` 等紅色指示桿下降後,開蓋即可食用。
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可代送物管或自取-' |2 Z h. C5 |( ^4 z/ d/ ?
請登記分購的冰友務必私訊留您的大名及手機登記才保留喔.* K( p- H( ?1 U. \8 p
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因為放太久會影響它新鮮口感.所以登記的冰友請於2天內取貨完畢喔.若超過2天請告知確定取貨日.若無事先告知將轉讓下一位分購者喔!謝謝您~~ |
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