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[美食餐飲] 重新開幕的『澤、料理』

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發表於 2014-5-7 15:39:20 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 tina510599 於 2014-5-7 15:48 編輯 2 x4 h+ h  r! m, e
$ M& W( r9 G7 f: V& X9 Z( p& O+ F  F
這幾天看到澤重新開幕的消息. ^) U- n8 T8 E0 R4 i. D
3 I1 T1 Q& ]' Z3 l6 _! g
剛好昨天大樓清水塔
3 Z' i8 n2 n7 @. i$ F1 ]9 o
) X, e( W# ?% x! j) p# f我家國王說今天就別在家煮飯了) v( n4 g" |, e/ B2 J, e( q

3 V5 H# l6 V# x0 u' W3 [1 N於是我倆就手牽手到北大側門覓食去了; s; {6 v) [6 b9 u! F, ^

7 e$ E( e6 d8 O* @澤就位在阿郎雞排旁邊
5 h: V8 V$ H$ M# ]- Z9 C6 m. `6 u: o3 `+ Z( c. m
外面因為沒有放招牌   阿郎雞排昨天也沒有開  ( {, K4 E3 c: j, ^
' k7 v! q/ u; Z6 p
昨晚那一帶很暗4 u' F: F1 }( P0 n9 a0 U# |6 e

+ p; X' T6 H; e& N結果我們就在他們門口走來走去卻怎樣都看不到澤在哪邊 2 P7 B" R2 s5 p# Q7 w3 W

+ j  ^( R7 g9 \! J" q要去吃的人不要不小心走過頭啦~~~" X, K$ m0 E- |2 @/ v

! \/ @4 Y5 X# J. N8 Z1 ]以下直接放上照片分享
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; \+ D7 `) T. X& j0 tNT. 40
4 G- Z  n; V4 a8 t( D  T) e9 @/ f  u. f4 K; F8 \! C) @  e
不同於一般的手卷
) t/ @) a7 m2 \$ o. H3 I+ a7 c1 T& p( ?% u' {4 w9 o; S
澤的手卷是圓柱形  而非圓錐狀# N" k& ?2 @* m; t
7 }3 F0 i  U. ^  p; O$ z
這個蝦卵手捲超好吃的>//////<
$ }( r6 }* d6 E
+ E; I! ]: n1 t今天又約了朋友要去   一定要再來個兩份!!
/ W  a- `1 ?) Z- R; W- c5 d( E) W  C0 X% r) S$ `7 V! W. j6 i

$ V2 y- N7 e0 M! X/ x7 i% Q# n8 ^* D& v' ]
鮭魚卵握手司 NT.180  鮭魚肚握壽司 NT.90
2 h' O, i8 Q6 ~5 t" E' ^
7 J- N! g: M+ p" {, U% r/ S1 b握壽司一份都是兩塊* C* A4 k+ Y0 D. \) j
; a4 V" F7 d4 w% `8 Y' }

3 t# ?- h0 U6 Q! W- d. J5 T! g( k; Z
北海道花魚一夜干 NT.280
* Z  u4 b& X, W5 S( Z9 n1 y" \7 c
4 S* ]1 X* U- d& j這道也是深得我心   不過不像以往我們去過的店家  魚類烤物旁邊會附上胡椒鹽
$ f: _( V, I5 d; ~: N6 c6 S$ {- [# b* j; A4 N3 B
澤的這道烤魚僅附上蘿蔔泥(很綿密)2 O9 t+ |$ H6 c

! |3 ?" N: x6 k1 w害我超不習慣每夾一塊魚都在那邊找胡椒鹽要沾XDDDDDD1 u) a7 U  o) y8 H1 @

; }- p2 V! C  V% p不過因為我們有點清酒$ e& Y: C, ?2 Q# q2 p" W: O3 n  X
, P2 h5 S+ B2 r  X+ |! H1 H! g
7 I! g/ L) k0 t8 |2 K
5 R0 N% G  a7 X+ w
配著清酒真的好ㄙㄨㄚˋ嘴  
; U: t6 t7 ^( F& c: f; l6 O0 v& A
, M0 b/ B% D2 a難怪每次看日本卡通或者節目都會看到他們下酒菜就是一條魚而已0 h% l2 u8 y3 o2 {# t# u
3 F0 R) {: u# N; h# m

$ ^, h/ ?' V# d, n* g! U% j$ M+ W$ h2 D9 i* z
炸蝦天婦羅  NT.???  我忘了多少錢  
6 K) C, @2 ^0 W2 G8 L
% J* z8 f, e$ F! g; K) j  ]炸蝦看起來很小隻  其實只是因為沒有裹很多粉
* E7 J' P( I: _: U4 ~" ~% W* B# G; m
我反而喜歡這種的  吃得到蝦的鮮甜: z  m0 o: E$ l4 R( T
5 }) j- {. E+ y
裹太多粉吃到嘴裡都是糊糊的粉味2 ?% v; t8 Z4 B8 }

/ b7 E4 B& A# Q$ H' m, Z  n! h% Q這隻炸蝦算是我在台灣吃到最好吃的   不沾醬都好吃!!!
2 f3 r" Q1 N) |9 q! n/ T, {; \8 P' z8 ^

/ J7 P5 W2 A1 M6 Z6 J8 x: J$ |+ S' v6 k. Z) s% D
最後這道是雞搪揚   價格我沒拍到所以也忘了OTZ
, \! d$ p4 e; J$ `5 d7 k0 f6 H; f* i5 ~5 U% |) L
一樣不錯吃  剛端上桌時超燙口
" |% \+ b+ _+ A- Z6 Z. ?/ c# ?
9 I( d8 j& Y8 @& e4 A; h# z2 B( k而且一旁附上鮮脆的高麗菜   配起來爽口不油膩啊~~! k: E1 v% q0 r5 C  \
% B/ H8 `7 s$ E# c/ q! I4 _

1 P" m  n6 m9 G! F我沒吃過以前的澤
$ q; E$ r. J8 G) i6 j$ Q4 s
$ `: {; O( Y) |! r0 Y' m% d所以也無從比較前後差異$ {/ k- R& G; D* ?

" ?/ L- a  u; H8 Y. ]7 k+ G( m不過現在的澤我是很願意再踏進去光顧的~~~8 J8 Q; l0 m) O  P/ |

# p1 r( J, ^+ S& W$ V$ ^吃的過程中也有看到客人先打電話來點餐外帶的
7 j9 Z2 K1 j2 q  Z
/ h6 B3 _; ?8 z0 U不知道有沒有菜單可以拿~
7 ]2 @2 W: Q, u; I$ ?
# l0 l( I" }/ a/ y- ~喜歡吃日本料理的大家可以去嚐嚐噢~~~

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發表於 2014-5-7 16:31:30 |只看該作者
兩人這樣吃得飽嗎
0 K6 q0 R$ }+ T& {應該也花不少大洋!
江海納百川~所以成其大

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發表於 2014-5-7 17:18:21 |只看該作者
dingding 發表於 2014-5-7 16:31
# o$ I/ ?) ^. @9 m4 e4 J4 C兩人這樣吃得飽嗎4 j4 D( H* v" t' r
應該也花不少大洋!

# y& E4 \* a# J  G4 ]) r# r因為昨天並不是很餓+ I) \# X# A8 `+ S6 g
) m% X' P" L0 q% x  `
所以只是簡單點幾樣囉~
7 i: j) P* w) W. H; t9 t* b+ O
4 C( p5 _* t: O- ~! J7 g' H$ d沒有吃到撐  就大概八分飽吧   ! t0 `+ |  I7 M

" D; A  K" R; O一般來說兩個大人這樣應該是不會飽吧XD
% E2 C5 }, j. F
! h1 J. y8 z4 W: Z+ X/ w5 n/ D昨天這樣總共是960元~5 D( E( w9 H$ {6 z: Q
1 P, C9 m( u$ e. P- l
店裡也有其他定食料理可以選擇6 f- N% {1 M, @- b' g5 y/ |

) Z7 ?5 t0 s5 t$ s

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發表於 2014-5-7 23:58:34 |只看該作者
dingding 發表於 2014-5-7 16:31 ( l' U0 f( O1 Q" _
兩人這樣吃得飽嗎7 S. z0 T, r& m, v
應該也花不少大洋!
2 I; I; Z6 O% ^- a) {3 y, G# F
以前的澤深得我家人的心呢.9 q$ ^% ~1 A* P
若是怕吃不飽,  我都是要點個有湯的麵來墊墊胃, 印象中是牛肉湯頭的那個我最愛." D# g9 H. _& y8 n
我家小孩最愛是玉子燒,  甜味的.
# M  k7 j6 @  l& Z' p" o黑板上的料理通常都是比較好吃的QQ

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發表於 2014-5-12 15:38:29 |只看該作者
不知道之前的招牌烤鯖魚定食還有沒有?

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發表於 2014-5-12 17:08:38 |只看該作者
podzol 發表於 2014-5-12 15:38 4 ~9 d, w! G: ]
不知道之前的招牌烤鯖魚定食還有沒有?
, _% e2 f( h! J7 i- p
菜單上有一道"挪威鯖魚定食"
0 e- D# P2 E: O2 ]) {不知道是不是跟以前一樣???
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