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[食記] 天池茶工廠~好飲高山茶

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發表於 2014-4-21 09:32:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2014/01/mountain-tea.html
0 a/ \7 G) \& [0 o/ `7 M3 S$ y
% I1 b6 t/ C" W/ q嵐山小鎮民宿斜對面就是天池茶工廠，其實自己也沒有很愛喝茶(都喝咖啡比較多，倒是媽咪比較喜歡喝紅茶、綠茶或青茶之類的)，但只要是入住嵐山小鎮到天池茶工廠買東西就有折扣優惠，所以帶著好奇心來看看。2 I  t0 _+ u' P9 f1 w
逛這家茶工廠真的要很小心，因為骨董、高價飾品不少，深怕一個不小心呀！
" w, h2 T! P; E6 A# \  X# V, G雖然不清楚這些實際的價值，但這裡擺滿一堆和一旁的茶葉在一起，感覺跟倉庫沒兩樣哩。" a% _! L( e4 h0 d
和龍莊會館一樣，喜歡使用大量的原木裝飾，中央的檜木桌主要提供泡茶休憩用，光這樣一張百年檜木桌就價值近千萬了！WOW~7 {" r& n2 A$ e/ }* x1 F/ k
: L% x! X  |' T  @
右邊是茶葉分裝工作區，雖然這裡稱做是茶工廠，但相關發酵→委凋→殺菁→揉捻→燥乾→烘培的過程都不在這裡製作，單純只是將另一處工廠的大包裝送來這作小分裝的工作。, Q. [* a5 q1 N
現場茶香四溢，一種很清香舒服的氣息瀰漫在空氣中。' W7 K# h3 @% j7 p9 W3 [
工廠有奇萊松蘿茶、梨山天池茶和華岡台灣第一等這三款茶產品。
; H7 G9 Y  g% v( O4 H左邊也是泡茶區，從這方向看一堆擺飾和茶葉放在一塊，凌亂到讓人忘了這些飾品的存在呀。& J/ J5 `# V6 G4 k  {
" @9 F7 [8 ^/ R2 i2 n
泡茶的周邊商品真有心收藏也會是一筆很可怕的投資。
) L+ ]' T4 Z2 p9 W# K2 q) ]1 p相關茶葉特等獎的匾額8 F7 x! ~4 e5 w! R7 w0 ]
泡茶器具，業者收集不少，精緻細膩的茶具讓人端詳許久，讚嘆不已。
$ A3 S7 Z0 S9 x# ?8 I" x1 G5 y還有一堆不知名稱的奇石。
2 |0 Y. e0 [1 o3 o$ c# N, C4 q* l# |7 P2 R
茶工廠商品價格資訊
1 l# m+ W. X3 ?3 r2 {) g7 l2 B4 ~. ?
泡茶之前問了我們喜歡的茶類，便選了這款奇萊松蘿茶讓我們是喝。! q) a! J" n6 L3 k2 A8 Z/ \
(平常也只喝手搖茶的青茶、紅茶或綠茶，不喜歡太濃厚或太澀的茶感。)
5 d0 t% m5 `, i業者開心的拿出檢測報告和國際認證書，表示他們家的高山茶沒有農藥殘留的食安問題。+ Z0 s' }+ x! E+ w
溫杯是喝茶前必作的手續。
- L; A8 p4 J+ M/ p(說實在的，泡茶規矩也不少，因為懶所以一直沒有對品茗花時間去學習，噗~)% a' z/ {" X6 l0 @+ v  e/ D

" R% M5 e3 M& D4 Q( B3 X. Q9 R; m第一泡不喝主要是去雜質(習慣性的關係)，也有一說是去農藥，不過業者說光一泡並沒有辦法去除農藥，反倒說高山的病蟲害少，農藥問題也沒低海拔來的嚴重。
4 a/ }; Z& N4 u我們喝的是輕烘焙茶，原味奇萊烏龍清茶有淡雅香氣，業者說是空腹喝也不傷胃。: M! V; N2 S' u3 Q, y) _; F" q
此外，春茶、冬茶採收因季節不一樣，春茶香氣比較揚(比較重的意思)，冬茶的喉韻比較好，冬片如果有蔘味氣息更好喝(所謂蔘味冬片就是被蟲咬過茶葉)，特殊氣息也因量少而價高。
* ?' Q( N1 C, i+ n) n9 I: V1 V6 |
% \( J0 R, m3 k0 Q% V& m' c倒入聞香杯後反扣在另一茶杯上) W+ d0 X" v: @; \
拿起聞香杯，輕輕聞著散發出來的茶香。
: D# h! }, T7 U# |- x業者說好的高山茶泡個6-8回都沒問題，不過當天試喝這款奇萊松蘿茶的前幾泡(2-3泡)最好喝，之後就越來越淡，香氣和喉韻遞減不少。" v2 P5 R5 C* \9 }" P% X  }! F
的確，午餐還沒吃之前，空腹喝了一堆高山茶倒沒有腸胃不適的情況。2 ^, \: C+ @- E& h" Q1 L4 P
覺得還不錯喝，也買了一罐回家。
7 m: |3 A- Z" P(話說，當初這一被留下的後果就是不小心愛上高山茶飲嚕。噗赤~)
1 n! w3 i8 D2 J% k! l5 ~; S延伸閱讀：
' H# K( e# f: d# U4 P" H4 Y
( }5 R/ @" u- I. M5 f( R. z→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  
4 m  L& g9 `2 l0 E→南投(清境-日月潭)住宿資訊8 T7 _$ ]' b/ _6 Q  U
→南投(清境-日月潭)食記資訊# g" O$ n; o& K) U

+ h1 a2 _/ p" m. d, a8 o/ [◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ . Y6 W& f5 u4 `4 b
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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發表於 2014-4-21 17:31:16 |只看該作者
高山茶是真的不錯喲！
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發表於 2014-4-22 08:58:51 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-21 17:31 3 f7 k8 \! _: n+ q0 h
高山茶是真的不錯喲！
6 u7 v8 q) J3 i3 L7 T7 J) Y
你也喜歡喝高山茶嗎?
, R( P" V' V% P! f& b! b雖然好喝，但不便宜呢。
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發表於 2014-4-22 20:07:56 |只看該作者
熊本一家 發表於 2014-4-22 08:58 4 P/ G3 _. N+ L- g7 w8 h9 i0 l& r
你也喜歡喝高山茶嗎?
! \% @9 c& `" M+ q2 x# f0 H雖然好喝，但不便宜呢。
* o( K+ ~1 X/ t" v4 T# x6 L
確實很喜歡，從小養成的習慣。
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發表於 2014-4-23 08:59:22 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-22 20:07
# T; }! `( O* \0 }1 ^- J確實很喜歡，從小養成的習慣。

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