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盧卡斯 發表於 2013-12-3 07:07  + Q1 o8 }/ n6 o3 }4 A
請問做法^_^謝謝
% T4 D' c; V* b, M1 B一罐14oz 的煉乳
' m2 I8 z) s+ f, F3 V4 I- a3 @14oz 的椰子絲3 W/ ~" T6 e6 B: I5 p; p6 J
1茶匙的香草精
! ~/ f+ ]# S+ H: U8 W. Z7 G: P2大顆蛋白 ( 室溫)
& C! C- X- c) L4 \1 F１／４茶匙的鹽巴
0 U% ?$ h+ {7 U7 Q
& f$ s' R/ W1 j, a: }& Q3 R
0 o$ f2 H. T# D( ]& C* }+ X烤箱預熱３２５Ｆ
5 [& d Z0 F7 _# q" t0 d
# k% \! w# }9 J- f" {+ f4 k4 G
" p5 g9 A3 h: j/ C1 M將煉乳／ 椰子絲 ／ 香草精拌勻3 K$ v7 W+ i! ^8 k+ W' u
$ {3 N- ]' G2 w$ E3 b
蛋白與鹽巴打成 medium firm peak.. * I: U: `6 {# j$ Y
; l! g2 H2 T0 w2 H! W5 L7 x0 w- ~
輕輕的把打發的蛋白與椰子拌勻
* r: P9 d- L3 m4 B$ ?
. G( ]9 q% y, S+ M9 j我是用冰淇淋勺弄成一球一球的 放到鋪了烘培紙的烤盤上烤
7 p- I/ n/ ?0 w+ N. _約２５－３０分（到椰子絲成為金黃色的） u! t, {: p) _0 R0 V' {
" ^- K8 h, M+ g5 `) m=) |
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發表於 2013-11-30 21:33:57
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發表於 2013-12-1 20:33:44
發表於 2014-6-3 15:14:51
發表於 2014-6-3 23:20:24