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本文章最後由 瓶子2010 於 2010-12-8 14:20 編輯
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7 Z$ o( C8 |) w大腸圈～ 其實指的就是一般我們吃的糯米腸 8 |9 m8 i* K, J/ d
7 P' w4 o% s9 h* r* E, f4 F* x/ i因為要吃時是把糯米腸切成圓圓飽飽的圓圈狀, ~所以他就叫大腸圈$ R$ }9 i; W9 M2 @/ y! K
& `! S! v- g9 ?. e& T我們吳家大腸圈是用新鮮的豬腸做外皮, 在豬腸的處理過程是非常耗時耗工
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裡頭的糯米蒸煮的十分軟爛, 吃起來很香不黏牙, 外皮的大腸也裹得緊緊的, 咬
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起來口感十分紮實 ~加上一些蝦米及絞肉提味真的是美味十足
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, p- q ^7 X( c% V4 [1 Y4 k吳老闆用心處理過這些食材，就連大腸裏的油都去除了，
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' h, }1 V5 l9 {7 U9 Z, b1 g即使是簡單淋上醬油膏，新鮮美味吃得出． 3 M1 e# v0 `* I5 f
9 \! f. \: `, T& f# z7 [' n8 W每天的材料都是現煮現賣，完全不放隔夜，讓顧客每天都能吃到新鮮的菜色。
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只要在蒸籠或電鍋裡蒸過，熱了就起鍋，柔嫩可口的簡單美味，5 ^4 z+ g! B6 M3 j
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讓您在家也可以享受的好味道
% q$ R4 k' G. O+ l地址:三峽鎮愛國路黃昏市場正對面=>鹿港赤肉麵線+ G# {# f; I3 U
大腸圈因為銷售很好!!幾乎早上就賣完嚕!! |
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發表於 2010-12-8 13:59:45
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發表於 2010-12-8 14:06:19
發表於 2010-12-8 14:12:52
發表於 2010-12-8 14:15:25
請問地址在哪裡呢?還有營業時間是否也順便告訴大家一下呢?