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低於市價 |
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800 元(新台幣) |
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2014-01-30 |
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從美國產地前來的龍蝦, 低溫急速冷凍,肉質超鮮甜,保證絕對好吃喔!8 d- h( V/ r* Z: m& i
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分享一道超級簡單的龍蝦稀飯作法給大家:- V& T& Q. I5 z6 Z
9 m2 }5 q w) ?, X1. 生米加上水煮成稀飯, 也可以用剩飯作,但我個人比較喜歡用生米的口感.( X- M7 Y: u& b! v0 d
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8 O2 N3 @, {) u. ?- j* Z$ Q2. 加入一小把干貝, 一起熬煮, 會更鮮甜.
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3. 龍蝦切成段,其實龍蝦很容易切,沒有大家想像的無從下手的感覺,而且我還是再沒有完全退冰的狀態下切的,我的刀子還鈍的要命.% R) n5 p% X* w
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4 Z+ P- }- O( b4 ~/ f* y7 G4. 芹菜切成末備用, 也可以用香菜, 或者蔥花皆可.: Z( t5 E% _4 H# T7 t& }
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5. 稀飯煮好後, 不能太濃稠,須要有一點點水,將切好的龍蝦放入,一起熬煮.' v W" |& r) f/ o+ y6 F5 O
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6. 蝦殼變紅, 熬煮好之後, 加入切好的芹菜末,灑一點鹽巴,上桌.1 }; r9 i! ~ l3 P
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; \6 K: n( \1 L: Z7. 還可以加一點點切片的小鮑魚, 透抽, 或者鱈斑魚肉, 料更豐富,更讚喔!) t$ e6 b5 @8 Z5 C# ~6 U9 C9 e
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這樣一個沙鍋的龍蝦稀飯,在餐廳可能要上千塊吧,現在在家不用300大洋, 更重要的是,媽媽的愛心無價!% M3 C1 O' ?$ y, v- E* W9 |( r' X" B' L
: F ~& l( _( A, e保證全家老小吃的無比鮮甜可口, 更加愛妳喔!!! |
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