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【喝茶養生？禁忌報給你知】0 C- }( |$ _) Y6 I8 B) e q
現在人注重養生，尤其是簡單方便的喝茶養生。不過，不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下，哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。
. P1 i; P- C6 N. E; a〔生病了小心喝茶〕- _9 x' A" X5 m: F# o1 B: U
1、發燒忌喝茶
u& E) a2 Q- s7 k茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
1 x+ K1 J3 w, B4 i* x% x' B2、肝髒病人忌飲茶% b: A0 B5 m( k5 G# w$ W- r
茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。
1 l6 \7 f m+ g* y3、神經衰弱慎飲茶1 T$ L; j3 Z/ G
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
0 i% L5 Y) ?# z% E+ T4、潰瘍病患者慎飲茶3 J W3 W8 e9 Y! z) b8 }# G
茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。7 w; B' L( S& ^; Z( q0 l' S
5、營養不良忌飲茶% s6 a5 R; X3 U P6 g: N
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。+ B, B" h) G5 J- S
6、貧血患者忌飲茶" h' m' l& r/ @$ f k2 P
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。0 v# {5 U1 k5 p* s1 @0 h$ l2 O# X
7、尿結石患者忌飲茶
/ C" q2 ]1 z+ O% V7 P- a9 S9 H尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
4 P4 V% _ g5 p8、冠心病患者謹慎喝茶
2 W9 W0 l$ ~! G5 ~& |/ ^3 t5 n對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。! D9 S( z9 W/ z: G# i
9、高血壓患者不宜飲濃茶
+ A) i5 W L$ `6 r6 J" \頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高，不利於健康。
' }. A( F0 Z& e 〔茶不能這樣喝！〕
% d; J+ |2 a8 V5 A; _/ Z! O- K8 F: C10、醉酒慎飲茶: J% r7 T0 e# Z/ n+ S% R1 m' C6 R
茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。% L! I8 {4 b: W: E& E% P) K1 p- q
11、慎用茶水服藥! S( K o: I9 `& Z
藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。& M4 }* }" P" i! r$ S9 o6 X) `
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認為服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。
- _1 ^2 {4 W4 \5 O# F 〔什麼時候不適宜喝茶？ 〕
u+ v9 [" i3 L2 d1 D4 {7 k12、忌空腹飲茶
1 \+ e; J; @# X2 Y6 z1 @# q: f空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。. S2 Y# Q* c: i) |2 A' T
13、忌飯前後大量飲茶3 s* R3 g: ~& J# b: c
飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。! x3 B# J% c5 d, b; J7 [) _" k; |
14、忌睡前飲茶
$ `# j' ~+ f. N$ _睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。
1 V5 i1 o+ C% E, i: x 〔什麼茶不好喝？ 〕
\+ }8 r7 A H" c& f15、忌飲隔夜茶
g- h8 @0 c) v+ _飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。
& J- T H3 J, g6 v. x16、忌飲頭道茶
) H _ o. r2 V/ O( L* q因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。. X" Z- V2 U* i
17、忌飲用劣質茶或變質茶
. p6 C. e) y! h( S$ M+ ~# J( i茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。
# T" \. a1 a c. Z' O2 [〔什麼人忌喝茶？ 〕: r6 ~) X6 y' l8 g
18、孕婦忌飲茶
0 v4 G& e- y. x. f y$ T n0 B尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。1 ]9 t9 F; a( [! P! \$ b9 `
19、婦女哺乳期不宜飲濃茶8 v0 L3 J5 d- q* |% a* Q
哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。) Z2 z" d b x. C! ~) q" {: j
20、兒童不宜喝濃茶$ M1 M9 f+ ^8 G! d& Z( d
因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶（為成人喝的茶濃度的三分之一）。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。. t b$ ]% |7 {
21、老年人不宜飲生茶2 ^2 \7 f5 r0 M4 H/ b6 X
所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香後即可飲用。 |
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發表於 2014-3-10 07:44:48
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