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【喝茶養生？禁忌報給你知】
8 C. h7 K$ t7 _& I9 B- X# x現在人注重養生，尤其是簡單方便的喝茶養生。不過，不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下，哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。
0 t0 r4 y1 v9 F/ c) \2 V8 c〔生病了小心喝茶〕2 b/ x z7 m1 \, _# J. l
1、發燒忌喝茶9 G6 e$ c* J# g8 _
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。% J- ]; D4 K% Q( J: E
2、肝髒病人忌飲茶
, |) F6 y: T3 Z Y# W# O4 N茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。
* V% \/ ^" y [; O- ^3 K3、神經衰弱慎飲茶
7 G* D& ~ N) X; Z茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
) y/ m4 ^+ \, W+ t+ L9 K4、潰瘍病患者慎飲茶6 Y; B% u& p# y/ k0 b. T
茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。$ w9 X; U" Z6 X' @9 `, t
5、營養不良忌飲茶4 n7 I( l) O6 X% O y
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。
/ u; ^& |8 v. j! D6、貧血患者忌飲茶
5 U N! z5 g0 R) H% R茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。& e& D9 [5 b! C9 c. t9 L2 _* s
7、尿結石患者忌飲茶
, i) k! W: \4 I3 N4 m' d尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。% P% w- g3 @+ q: I, J) V
8、冠心病患者謹慎喝茶
% L6 P5 Z6 t% i1 C& p9 ^2 x對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
3 D0 |- t- r6 {9、高血壓患者不宜飲濃茶$ W6 ~1 D' c4 C M9 F
頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高，不利於健康。5 ~% _& D* g4 Q) v
〔茶不能這樣喝！〕
" M" B4 A3 C* i' C9 Z10、醉酒慎飲茶0 }) r9 {% ]# C& S8 W
茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。' Z% g$ P/ |& n
11、慎用茶水服藥
3 t$ Z" x1 @% p# e; E7 Z藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
* _1 F% X3 n. ?# f& d. a有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認為服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。
) _) \, Q7 O) [9 W& o( Z2 { 〔什麼時候不適宜喝茶？ 〕
- j& N. W8 {4 K) M5 S, S12、忌空腹飲茶
) c3 N: q2 C& s( Y9 Y% h! ]1 K空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。, [0 T2 {5 \1 b( \
13、忌飯前後大量飲茶8 D; T. H7 v4 }* Q. ?
飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
/ }& F1 Q% ?2 r7 X; N/ M14、忌睡前飲茶9 P% H1 d' {, R8 C) Y! L
睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。; l" ]9 z2 V$ Q8 y
〔什麼茶不好喝？ 〕6 C1 m2 m/ C$ i/ N7 P& a
15、忌飲隔夜茶* K4 s/ Z& J- a6 k+ V7 o! y" D
飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。- r" L+ f- F1 k0 l+ L$ r0 f
16、忌飲頭道茶# T- d/ a6 \0 W, i8 H1 @+ B% F2 G
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
" w, g, i! [1 }9 }* K$ Y- n7 T17、忌飲用劣質茶或變質茶9 C# y4 O* K: e2 M& C) j
茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。
2 j$ ?/ o+ f! L c2 a〔什麼人忌喝茶？ 〕
8 i1 f# k- Z: u18、孕婦忌飲茶# J; Y* l0 j" L, k. T ?$ h
尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。4 k% k5 v' A* I; S
19、婦女哺乳期不宜飲濃茶
3 g8 N* V( P5 i2 y( q% Y哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。
- }# X- B; x+ F, }20、兒童不宜喝濃茶
j3 k7 i. I, }因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶（為成人喝的茶濃度的三分之一）。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。% d" b/ w4 Y; v0 }9 x* {
21、老年人不宜飲生茶
! X* Z/ v$ B3 [) Z6 D9 M4 f5 M所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香後即可飲用。 |
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發表於 2014-3-10 07:44:48
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