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[食記] 餐廳的廚師和服務員工偷吃菜,是常態嗎?

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高中生

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回到到指定樓層
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發表於 2014-3-6 12:58:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 desperoda 於 2014-3-6 13:00 編輯 & v2 F2 g6 Y; [: O

( A6 ^  O% ~6 d9 ?) N% V5 w有一次在台北市杭州南路知名的海鮮餐廳宴客,包廂在地下室,上菜需透過小電梯由一樓往下送,B1櫃台有位* d) k+ h  q1 ^, n; X# t( a  r0 j2 R
中年男子負責分配任務.我不只一次看見他偷吃菜,像是酥炸蚵仔,誰知原先有幾隻?當天我們點了一條魚,頭骨  ]7 F& d5 b" c" h
煮豆腐湯,湯鍋送到這位老兄前面,他毫不客氣地拿出吃火鍋的小網子撈出精華,自己先享用.+ I% [( p( l- U$ C$ d: L

( b1 v3 }2 j# ^2 q$ ]- ?* b/ W+ O! ^* W林口有間X上小館,菜做得不錯,價格公道,偶與親友相約在那兒用餐.有一次點了"剁椒鮮魚",鮮辣鹹香,好吃極
. Y: o6 T2 z% z# X" \( |了,日後聚餐必點.在小館歇業前沒多久,我們再度光臨,又點了"剁椒鮮魚",結果在厚厚紅通通的辣椒覆蓋下,鱸- O) k4 |- U' i; I
魚只有半條.餐後我詢問老闆娘,"剁椒鮮魚"不都是整條魚嗎?他說沒錯,我把情況描述了一遍,他去問廚師,廚師/ |# y$ Q( P! I! z
堅持是整條魚,我們懶得爭辯,頂多就不去消費.沒多久,住龜山的姊姊說X上關門了.我們為何不上菜時就反映半
( _) N  I6 F2 j% x# |條魚的問題?說老實話,不敢挑戰那些伙夫,把他們惹毛了,後面幾個菜就不是偷斤減兩的問題了,而是在盤裡
3 W) a+ ]( W  d$ U' |吐口水,吐痰,多可怕!
) Z% P  [# p9 Z# m' w$ P3 m/ n& }; R0 g
年後到三峽街上有名的客家餐廳用餐,點完菜之後,因為忘了交代些事情,就逕自走到廚房告知服務生.才進廚房( {, H, y7 g$ b! G$ I" `1 v5 h
就傻眼了,一位瘦高的男士和那位年輕的女服務生正在品嘗鄰桌的菜餚,見到我也毫不避諱.後來我們桌上菜,, v0 [2 |& ]0 j5 e9 B7 V4 ?* g
有幾樣料理真是少得可憐,梅干扣肉和薑絲炒大腸尤其嚴重,八人一人夾一次,就差不多盤底朝天了.我不感意" Q$ ]7 l3 o* T
外,也不敢吭聲,原因同上.* K/ H4 u; `- ?; ~
0 i/ R! i3 u7 W$ q
如今,就只好減少外食了.真想打牙祭,就找熟的餐廳,不然進門就先給服務生200元小費,包準一切如意吉祥.

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發表於 2014-3-6 13:51:35 |只看該作者
我想應該是常有的事情
漏水、壁癌問題,皆可私訊我唷~
免費到府查看狀況。
愛北大人皆有優惠價唷!

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發表於 2014-3-6 14:58:34 |只看該作者
別說成~如此可怕 ~+ `! e) V7 u0 P7 X  ]. {( E
那還有 誰敢去 吃餐廳

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發表於 2014-3-6 15:05:26 |只看該作者
說真的,廚師或服務生是否會偷吃菜,我沒注意過。但我發現結帳時,被多算,少則五十、一百,多則兩三百。如果不是我有事先抓過大概金額提出疑問,可能就被矇了。結帳的小姐說算錯了,隔個禮拜再去吃,還是多算。(奇怪?算錯,怎麼不會少算?)' s3 g' `2 w. @# i
$ s7 B$ Y6 Z6 O2 D4 j5 E# Q
大部分的人點個幾道菜,結帳應該是小姐說多少就多少。每桌客人多算個幾百,比什麼都好賺。
2 ?) ]  i  C$ I, d: I& R  F  ]! m/ m; C& n& r" r3 c

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發表於 2014-3-6 16:22:43 |只看該作者
柏青哥 發表於 2014-3-6 15:05
3 m# g/ T6 Y$ o, w8 c說真的,廚師或服務生是否會偷吃菜,我沒注意過。但我發現結帳時,被多算,少則五十、一百,多則兩三百。如 ...

; l6 y$ L$ P4 Q* q/ B9 ^這總被多算感覺真的很差' C$ A2 K1 _5 T: @+ |6 }

2 R9 Z% h8 ]8 o6 a' g今年去日本藥妝店 號稱最誠實日本商家
: \: o1 _- p& R# ]% A) O1 y被不老實店員給多拿走很多數百跟伍佰一大把零錢( n9 h* ?! C) e/ u' c
(錢應該要自己看仔細千萬別大意給人找 ;
2 _& ^$ r! d% o" \以前自助時,朋友的姐姐在那留學,說零錢都給他們看他們不會多拿的  結果是個 x)+ g' T. f8 }& d- b  y
8 l  j7 e$ Y' c' w
當場我問這樣對嘛 他還肯定說對
$ r( Y* X+ _5 O  t! W9 w因為急的趕著下個地方
3 T6 p* V+ T2 q# S( G5 Z3 J/ N也沒多想 就這樣一大把零錢給他拿走 , H9 c2 X7 X) I
* c% k+ k- a- P
等回神 好像不對耶 他都拿走能怎樣
1 e3 ~& p" c+ K7 n7 n' k7 ]後面也沒心情 就整個打壞下面行程
# g7 R( S! U3 J6 ]* i1 Q0 }零錢被拿光 要離開日本不想大面額鈔票再次找開1 |! P3 w4 s, Q: e6 H5 _
就這樣走一個多小時回飯店) P8 L& X- O' m( Z* a, S
想到..唉..遇到偷搶就算
* b% h  i. g8 @! |遇到這總不老實商家 很ooxx
0 ^  u2 E* m8 s- R8 n  h4 v
! a8 U$ z& P! ~3 H/ f1 ~這樣藥妝店(上野 os 也不是連鎖 所以藥師人品有待商榷 前往購物要小心)3 |* s' W: i8 Q7 N8 |; S/ f3 _5 C
找個要死 結果遇到這樣店員 真的下次前往 再便宜都不會想上門購買 ' g' q8 W: m/ F" x7 n

) S5 ^6 b# m+ w: E3 x
你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...

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發表於 2014-3-6 16:44:20 |只看該作者
莫非您點的"剁椒鮮魚"是用比目魚下去料理,天生只有半邊肉
& O. o4 I, t! m1 q  f& e" `6 y% ]+ T0 ^3 R# i" H6 L. Y$ }

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江海納百川~所以成其大

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在外用餐要發飆務必要等到菜全部上完再說

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别去太大的店,如果提老闆親自掌勺更好

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dingding 發表於 2014-3-6 16:44 ( z0 r) W2 D; e: q) [
莫非您點的"剁椒鮮魚"是用比目魚下去料理,天生只有半邊肉

+ o0 ^- ?& B- `5 g1 E比目魚,在國外常吃,老外喜歡用燒烤方式加檸檬汁,好吃.其實比目魚二邊都有肉,只是厚與薄的分別.
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" W$ \1 h2 r+ o原文:"結果在厚厚紅通通的辣椒覆蓋下,鱸魚只有半條."

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整盤端出被偷吃應該很難發現
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