iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 旅遊美食 › 好雞婆土雞城。食尚玩家推薦擺夷料理餐廳 ...
返回列表 發新文章
查看: 2960|回覆: 6
列印 上一主題 下一主題

[食記] 好雞婆土雞城。食尚玩家推薦擺夷料理餐廳

[複製鏈接]
熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2014-3-4 09:09:54 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2013/10/blog-post_15.html
- X" Q% E% x2 W: j4 U' X. z7 o  L6 O8 K( i
早上還有陽光露頭，不到中午整個清境便瀰漫濃濃霧氣。
; w4 I( m9 [1 k, D- I) F  y% g+ b昨天氣象報導說，颱風雖然不會直接行經台灣本島，但外圍環流會帶來豐沛的水氣，最直接影響的就屬山區的清境了。
# y; U, @7 B3 X: `6 O6 ~1 }9 J(雖然雲霧瀰漫宛如飄渺仙境，但沒有颳風下雨算是慶幸了。...難得出遊好興致，不想在颳風下雨中度過呀！)
! E( I6 S% A4 p中午民宿Check out後，熊本一家在茶工廠買完茶就直接到博望新村享用午餐嚕。1 _0 s5 l1 x1 C. V
博望新村是全台擺夷料理最集中的區域，上回吃過美斯樂的(延伸閱讀：美斯樂餐廳)，這次改吃好雞婆土雞城擺夷料理的看看。
. B4 d1 m% K% P# X3 E+ R: h(其他家的擺夷餐廳待日後再一一插旗吧！^^)
, F: t% n# j) n$ `好雞婆土雞城很好找，過博望新村牌樓第一家就看的到好雞婆土雞城的招牌了。
8 m. X' s9 N' _( ^% N2 ^入口處還掛著食尚玩家推薦的紅布條(哈，我有看到這段節目，當初就是被他們家的巴洛克帳篷餐廳環境所吸引呀！)，然後沿著斜坡就是停車場和餐廳入口。8 ^% \( O" x! c! _  \
(只是斜坡有點陡，加上當天起大霧不敢冒險，只好乖乖地把車停到新村裡的停車場，再走過來。)- w  j* Z- T+ n' ~  k' {
好雞婆土雞城是聚彩園民宿老闆開的餐廳(延伸閱讀：清境聚彩園民宿)，聽說早期只有住宿客人才吃的到老闆娘的好手藝，但好評不斷下，後來才開了這家特色餐廳讓來清境的朋友都吃的到。9 d+ i/ r( b6 v% S: U9 O
你以為這鐵皮屋就是好雞婆土雞城餐廳！？那就大錯特錯啦！; M1 r) f7 {8 D/ c
鐵皮屋前面是接待櫃檯(後面是廚房)，先到櫃台確認訂位資訊後，就由服務生帶位到『獨立包廂』哦。
2 f4 p  q$ g; Z+ B- c4 @5 U+ P是獨立包廂哦！不管幾個人來都是給獨立包廂，有沒有給他感覺很尊榮和隱私感呀！^^- }# ]% }8 B( A* p8 n( d2 W
; p9 N. e0 D7 u; |! ~9 m
哇！
; y4 T. M% K( H1 \, A- ~要不是起大霧視野太差，不然往下眺望的風景應該會很美。3 n! O6 B/ a! b' N
一旁Jason打趣的說，這樣也很美呀！有騰雲駕霧身歷仙境的感覺。
" @" D1 k  p* ~3 m+ b(沒想到孩子挺會想像的嘛！噗~)- o1 n: o" h2 F" k4 I* M0 Z7 x
左邊大南瓜，以為是裝飾品，仔細看最上頭還有煙囪，服務生說這是窯烤土雞的爐灶，最近才剛完工，所以下次來就有香噴噴的烤雞可以吃囉。. N* q# d$ l% ~7 m) f5 d
就是這畫面，一幢幢的獨立包廂，不管是一個人兩個人還是團體，都給你獨立私密的包廂。- h" }# p: a; e$ L) l+ d% A& G
這讓我想起以前流行好長一陣子的小木屋KTV，雖然明知道這裡單純只有用餐，但還是私心希望多個卡拉OK設備呀！7 y4 I( k+ B# N( F$ l  N5 D& e
(哈哈哈~不知道這樣會不會讓這裡成了不夜土雞城呀！)6 e# ?- C+ }3 P! D7 O5 I
# d% O6 A$ F/ X0 }8 Q/ ^+ M
部分包廂外還提供洗手台和洗手乳設備，相當方便。
7 N# H, `( [6 X官網上說，用餐環境周遭種植不少果樹，像是桃子樹和李花...，不過我們來的季節非花季，所以還看不到漂亮的桃花、李花樹。" x! b. n/ Y  w
相信你也有發現到，這種綿延而上的感覺是不是像極了九份山城，尤其是沿階梯而上的燈籠，根本就是九份山城的翻版嘛。/ z4 m. l7 G1 V% |  \/ W, ]6 Z
(難怪有種熟悉又似曾相似的感覺)# Y4 p5 k# [. H. i, r% V& P" [
當夜晚來臨，紅色燈籠亮起襯起兩旁建築(包廂)，那九份濃濃山城的感覺會更鮮明。
; U0 k6 Q+ r* z/ m2 M" D# S(況且這裡還是海拔2000多公尺的高山上哩。)7 {! B$ g" d$ I: V
能在這樣依坡而建的紫棚包廂環境裡用餐，真的好特別。
9 o$ B5 T9 @6 b# o除了階梯旁的果樹外，山坡邊也種不少高山高麗菜，真的是充分利用土地資源呀。' p. l$ g& X% r* F$ y: k% Z, o
包廂設計上由不鏽鋼鐵支架和原木板組合而成，棚頂則是紫色防水布罩著，這樣的設計在夏天也不容易悶熱。
- @2 \; Q/ M8 z/ V* {+ q2 @! [+ X(話說清境夏天也很涼爽，比平地溫度低上不少。)
/ K, h2 L7 ^9 i7 f8 C
4 ]1 K: E1 |0 ~6 |% M' f. r5 S每個包廂都有專屬名稱，不然每個包廂都長得好像，滿容易錯認的。
  h$ ?* E  ^( J' C. U4 P包廂環境，除門外，三面皆為大片玻璃窗，後方提供掛衣架和面紙盒，另一未入鏡的角落則是擺放menu本和餐具碗筷。% K7 n. w9 }. `
包廂大小和桌數，會依人數有所不同(也有大圓桌的包廂)，每桌也會提供一個瓦斯爐具。- [  y* f/ |+ X1 p7 I5 j* L
(只是瓦斯爐具擺放的位置感覺怪怪，所以都會嚴禁孩子在包廂裡玩耍，避免危險。)$ g* y. x8 a/ A8 @6 z# X( o
% X8 m3 K' j/ `" Z4 j
頂部是八根支架撐起紫色防水布，紫色防水布屋頂，在藍天下應會更耀眼。
7 E- ~/ W% u8 K) ?; x
) o1 T' K, b- C; }5 xmenu
/ W8 [+ `' U* _1 Z2 ^  X/ `提供接送民宿接駁車的餐廳，還是頭一回看到。. {0 X2 |: y, \( A
真是貼心！  Z5 T4 C' r) t
其他像是提供無線網路服務和禁帶酒水的規定，也是用餐前需注意的。
$ P7 o. f7 i/ V* H所以我們挑了幾道人氣推薦菜色嚐嚐。
+ [% F: ]+ E- ]2 S/ _% ?: f8 s: ^快炒、湯品、素食...
/ V- Z$ J( H0 D- P$ h5 Z) ?葷素餐飲皆有，提供不同飲食族群更多元的選擇。
- ~6 A3 m- `" l$ S. `$ w8 Y雞肉類、海鮮類和蛋類料理
. g2 Z3 i! M7 u/ Z( E" n- W/ ^菜名旁有辣椒圖示表示該道菜色帶辣，不吃辣的朋友，點菜前就要多注意了。* j/ }; {0 x% N! L8 a
沙律、豬肉牛肉料理以及飲料選擇。
0 A3 |: t+ K7 e% c0 O全部約4-50道的菜色，豐富多元，當然既然是土雞城又是擺夷料理，這兩種料理是一定要點來吃的囉。0 Z( J9 |! C. W3 R9 N4 p9 |, ^% P

5 E% E8 A) b( I; B吮指鹽酥蝦($380)* N: I8 y, j6 D+ i
先上菜的吮指鹽酥蝦，蝦鬚和蝦尾都經過事前細心處理，相當用心。
! g+ n( H" l" k! f6 _" S" g2 }! k雖然吮指鹽酥蝦圖片上有辣椒圖示，但吃起來沒有很辣頗開胃的，且鮮蝦鮮甜Q彈，很快就見底嚕。
$ _8 K& ]- t3 ?' T2 r
: h. \+ h# K7 O6 P8 `+ Y泰式檸香海鮮沙律($320)* I# u" O; C6 o" w* g
沙律是涼拌菜的意思，也就是沙拉，中國則稱色拉。
" p# o4 e9 y  I' K. E' N2 [- j0 ^滿滿的花枝鮮蝦和紫洋蔥、小黃瓜、花生...; b  q9 I+ H" w" [4 f
酸香開胃，雖名為泰式沙律，但清爽的醬汁和點到為止的酸辣感，沒有過分的嗆味，忍不住一口接著一口呀。
8 m! P) f1 [( X/ b9 W) Q$ y5 `
雲南燒肉($280)
$ z, t, p  a, ]6 [* |. @有點像媽咪平常做的薄片白斬肉進化版，就是從蒸煮改為燒烤，所以豬肉表面上還帶有微炙的焦香味。- D0 J0 O2 n+ [# \2 V$ P8 c
雲南燒肉有事前醃過，所以單吃就很夠味(滿適合當下酒菜的)，不過燒肉油脂不少容易膩口，建議搭配醃漬小黃瓜薄片一塊吃，清爽去膩。( q( f; J! R- A1 ^5 `2 a9 X

9 W2 m, i, U1 i泰味錦灑(錦薩$280)
  G- R2 o/ M6 s0 }6 i& P6 M7 R錦灑(也有錦薩的說法)吃法和蝦鬆一樣，用當地高山高麗菜包著碎豬肉一塊吃。
/ a4 y$ m5 v, M% i8 ]: W" @) n! B而好雞婆和之前吃過的美斯樂錦薩不同處在於，美斯樂的錦薩湯湯水水較多，而好雞婆的錦薩湯汁收的頗乾，且多了一塊蝦餅添口感，吃來不易因湯汁流出而沾滿手。
6 t5 c" G- v5 e細心度上的確是好雞婆略勝。
, t4 q" D# N- {. ?7 J  v) x+ R+ s: U9 g. \0 T7 T) |( G
泰式沙嗲烤豬肉串(8串$220)
, ^& F$ t! X( J沙嗲降是一種南洋料理，再以各式肉品用沙嗲醬醃過後再烤，就成了沙嗲串燒。
8 v+ c& m; u( P: A8 K4 @8 N不過這沙嗲串跟之前在洋伙房(參考：桃園洋伙房)吃的，味道上偏甜了些，肉質也較韌，口感嚼勁十足哩。
9 a5 ?6 l/ k& y* O) g$ k(個人偏好味道濃郁的沙嗲^^)3 c( x, j; T6 D% u
% u$ a6 a* G0 m! b! q* z
阿嬤的九尾雞(小$240)後來覺得點小份有點後悔，因為阿嬤的九尾雞湯實在太好喝了，溫和圓潤的雞湯，不僅有著人參、紅棗中藥材的香甜，那跑山雞(台語：土雞)的彈牙肉質更是一絕。
" d1 x3 A7 d+ s: }來土雞城沒吃上土雞真的太對不起自己，如果門口的南瓜窯開工的話，還可以品嚐肉鮮味美的窯烤土雞呢。+ O1 V8 I$ m3 I2 q6 W7 p5 R
(光是想像就開始流口水了，呵呵。)! n8 X! @' @7 V: c7 q8 P
這次吃完滿桌的擺夷料理，好滿足。
3 Z! w$ X! y5 P: t5 h/ I下回等南瓜窯開窯，再來吃吃窯烤雞吧。
$ o0 u; q' j" j! f9 X5 k& c$ m; p% l4 u& e$ u8 [
延伸閱讀： % e, H; {, q: P0 `, u; h
→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  
& A& d" x2 `: o# m! [. U→南投(清境-日月潭)住宿資訊
  J0 Q' u9 x( U* A! a→南投(清境-日月潭)食記資訊  8 ?; H# h$ L8 g/ d' m- z
→全台擺夷料理餐廳資訊◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
. R/ y9 |4 \( I, p4 K5 V7 H+ l◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
# W; z: f4 u9 _1 E( ^
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳
& _8 @6 r0 H; m5 z# ?
法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
; i5 y2 [! M$ _

4 f" X4 Z- J) N$ N, X! }6 @& A6 {1 W4 o4 o
已有 3 人評分金幣 收起 理由
桃妹子 + 1 很好～我喜歡！
甜寶兔 + 3 讚！
a222461 + 1 讚！

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

家的愛

2

主題

18

好友

4923

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2121
在線時間
473 小時
沙發
發表於 2014-3-4 11:36:28 |只看該作者
看著你的文章來架構我們家的美食美景地圖
回覆

檢舉

小桃紅

18

主題

23

好友

2648

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
635
在線時間
353 小時
3樓
發表於 2014-3-4 22:37:51 |只看該作者
真不該這麼晚看這篇,害得我肚子又餓了!
保持愉快心情,持續運動!加油吧!
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
4樓
發表於 2014-3-5 10:46:18 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-3-4 11:36
; y+ h1 W( b' B+ U  z1 O看著你的文章來架構我們家的美食美景地圖

( _/ s# _3 K" U5 c可以順便在旅遊過程中加入美食小吃地圖哦6 h! t* `& G4 z6 ~3 H% g  h6 M
⇢ 偶像劇電影場景
- y! ?* x  T: o1 H⇢ 傳統技藝
0 K' @$ {& ^7 F. O# l$ \* ?⇢ 兒童遊樂園 7 r8 I- L% v: C, k' ]% R
⇢ 各地夜景 ( [2 F6 c* }! |/ d+ O
⇢ 文化藝術園區 ) V/ c0 I# ^5 }7 t! W
⇢ 森林遊樂區 " V% A; Y9 J' G2 A
⇢ 漁港海港碼頭
3 k2 V0 E$ r6 C# Q- `; }5 E⇢ 特色市集
- y: g% V8 z8 G7 |4 L⇢ 特色校園 / P6 R* V- y9 b: E& }8 w* I  ~+ G7 t
⇢ 親子DIY 6 N! {% g3 ]: ]2 A- L6 w
⇢ 賞螢火蟲
2 k/ i# P; ^% n; ?* |( S/ \⇢ 活動 4 _, I. ?# k% k+ k" l. V
⇢ 節慶 . }. B( G1 T& ^. [# }% ^& h- P
⇢ 花季 : \7 `/ F: ?6 I+ m# x2 K, W
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
5樓
發表於 2014-3-5 10:54:48 |只看該作者
小桃紅 發表於 2014-3-4 22:37 & e+ r- P- G" X- a8 [  o
真不該這麼晚看這篇,害得我肚子又餓了!

: u! ?/ j% i' s, e% {那個真不好意思呀！呵呵~
- j0 A4 |' N4 |不過這家食尚玩家推薦的餐廳，我覺得還不錯，包廂設計的用餐區也超有FU的。5 g& p* h) t( u

/ X! j6 M, s0 o& f3 N) l$ r
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

+ y7 A3 B) J; }, S% b; W		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋   _. J" P- h) T, T, Q
: Z! x6 i- `, ~" w
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

陳太

27

主題

47

好友

4214

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1103
在線時間
1467 小時
6樓
發表於 2014-3-5 12:19:07 |只看該作者
前幾天看完你部落格, 月底趕春假前, 也要去清境跟日月潭玩一趟, 這家餐廳也要列入口袋名單了1 w, ?2 K( w. [  a7 P! G2 M: ]
感謝你的分享
跳完鄭多燕,大汗淋漓,汗如雨下, 再洗個溫水澡, 好痛快  
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
7樓
發表於 2014-3-6 11:23:52 |只看該作者
陳太 發表於 2014-3-5 12:19
4 I. A% s/ L# i* n  n前幾天看完你部落格, 月底趕春假前, 也要去清境跟日月潭玩一趟, 這家餐廳也要列入口袋名單了
* Y8 q; i% B2 \4 C感謝你的分享  ...

0 y! ^, r3 g. c謝謝陳太大大賞文
: T! z* b. Z0 t7 c4 I! T' y# o其他還有很多可以看的，比如：% N1 z: w! A& F# f
⇢ 南投清境日月潭住宿(民宿)資訊6 @+ N3 O1 u- Z
⇢ 南投清境日月潭景點資訊
: l" Q- Z- R, [' I4 i$ P3 p⇢ 南投清境日月潭美食小吃資訊
+ z! {  K0 z7 }7 U# I$ j" w0 Y◎貼心告知食記-遊記僅為個人當下感受，每個人對美食小吃景點優劣的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ : u* k0 o' W* E5 j# `. I0 ^# p
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，建議請先行查詢或洽詢業者哦。
3 ?# d1 M- ^: S$ N2 g2 z7 t" O6 y
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部