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本文章最後由 kasa1107 於 2014-2-17 22:27 編輯 " d) U7 S, v. d" J- r; U) E6 g4 p; R
?+ ]5 K/ R& E0 ]HI~~各位芳鄰好，最近家庭煮夫因為太忙，所以其實煮了不少東西但都沒有上傳上來誘惑大家的食慾，3 T4 S. p8 H# I: v8 q# J( C
趁著今天有空，把一些照片整理一下，一起分享上來，供大家分享一下。0 g. P2 q" A3 n& f; Z# o7 f
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蔥爆豬腳：這個是消滅吃不完滷豬腳的大絕招，把吃不完的豬腳加入蔥、大蒜、辣椒進行大火快炒的動作，
0 Q& w* V# B: C! R6 U 由於豬腳本身已經帶有鹹味，所以不用另外調味，只要加入這些辛香料爆炒完後，嗆點鍋邊酒，( f0 r2 o6 r9 n, v# q/ @' G
就是一道下酒的好菜，白飯都可以多吃好幾碗。
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W0 r& y8 ^5 N5 o番茄燉豬肉：這豬肉，我是選帶油花的豬培根五花肉，只要去大賣場都有冷凍肉片可以買，初步先炒的半熟2 l- s+ Q" M3 L5 B( A8 B
變色之後，加入costco買的番茄糊 以及 切塊番茄罐頭各一罐進行燉煮約十分鐘，馬上就是一道
. Q4 s- n1 v0 q( K0 Q" l 簡易快速的營養料理，這個配飯配麵都很好吃。8 k5 r9 q' I9 h, o& H) I" ?
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3 R; v8 v x- S# H美式豬肋排：這個是從COSTCO買整組肋排回來料理，先兩面都抹上香料粉跟黑胡椒還有辣椒粉之後，4 L0 d" Y& z9 K4 _
送進烤箱烤四十分鐘，然後在取出來兩面抹上美式BBQ醬，每十分鐘上醬料一次
4 h3 T1 G& b- U+ w% h 順便翻面就完成了。
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義式香料烤雞腿：因為秋冬毛豆仁也不貴，就搭配雞腿一起送入烤箱烤，雞腿先兩面抹鹽跟香料粉/黑胡椒 T, q( J7 ^$ B: m* s; N
之後，鍋子鋪上烤盤紙，然後放入毛豆仁，雞腿放置在毛豆仁上，在抹點橄欖油後進行烤1 J( U2 k! O6 ?
約三十分鐘後，就完成了，由於雞腿油脂較多，所以毛豆仁會吸收到雞腿的香氣以及鹽分，
6 |: z( L! X1 ` 不用另外調味就很好吃了。+ W a7 U- ?. S* @
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, D. Z `' ^0 j4 h' O8 k" ~番茄小黃瓜肉醬搭配丹麥麵包：因為剛好看到新鮮的聖女小番茄一盒不貴，就順手跟小黃瓜各買一盒，然後/ l/ o$ ~- }" A8 A
搭配吃不完的豬絞肉一起做肉醬，然後搭配麵包機做的丹麥麵包一起吃，# F# ]) ^/ t$ {' a7 _
自然的酸甜可口真是幸福滿點的料理。
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; H& n+ d) a% i' F, T家庭白菜滷：由於冬天是各類蔬菜的盛產季節，價格比起其他季節便宜許多，特別是白菜，一顆不到三十塊，
1 y+ ?, \/ s5 C 不買對不起自己，搭配扁魚、木耳、豬肉絲、紅菜頭一起燉煮，冬天來上一碗真是很撫慰人心。
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: _9 V+ b/ m6 v, j% p2 s紐約起司蛋糕：這個蛋糕難度不高，成就感到是不少，另外加入蔓越莓，更是酸甜加倍，一入口，
' x( e" C( i% ^ 口水就會一直分泌要你多送幾口入嘴內，好滿足口腹之慾~~~
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以上，就是我初步整理的照片啦，希望各位芳鄰滿意，現在時間晚上十點半，可別看了之後去找消夜吃， E, G6 u1 @ H( {9 s7 s$ O+ z
會~~胖~~喔~~~ |
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發表於 2014-2-17 22:26:15
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