- UID
- 20077
- 閱讀權限
- 35
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 1402
- 活力
- 0
- 金幣
- 2975
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-11-29
 
- 文章
- 428
- 在線時間
- 347 小時
|
本文章最後由 kasa1107 於 2014-2-17 22:27 編輯
6 r; T: ~! N k( R3 h) G
: F: p( J' r2 y# |HI~~各位芳鄰好，最近家庭煮夫因為太忙，所以其實煮了不少東西但都沒有上傳上來誘惑大家的食慾，3 k! o! F Z1 O# q. _, z
趁著今天有空，把一些照片整理一下，一起分享上來，供大家分享一下。
, m6 s3 P5 M8 O& U
9 D5 h% T, D$ ^; v7 l0 {1 o8 G; c# L1 b ?/ ^2 U/ A# n0 s) B
 ( O! L K. z$ a( r' D
* f( P6 h# n: d8 t) a
蔥爆豬腳：這個是消滅吃不完滷豬腳的大絕招，把吃不完的豬腳加入蔥、大蒜、辣椒進行大火快炒的動作，
+ A4 k. m" E) ] 由於豬腳本身已經帶有鹹味，所以不用另外調味，只要加入這些辛香料爆炒完後，嗆點鍋邊酒，) p; e8 B; d# w# b
就是一道下酒的好菜，白飯都可以多吃好幾碗。; i! G; z) j$ D' |
+ F$ G; k+ I# C6 ]5 \
6 {2 F( W0 `7 _0 N M+ a* R% ^/ L, Z: C1 q& @
番茄燉豬肉：這豬肉，我是選帶油花的豬培根五花肉，只要去大賣場都有冷凍肉片可以買，初步先炒的半熟6 ]! \: U) C4 W0 N$ a, l* A5 Q
變色之後，加入costco買的番茄糊 以及 切塊番茄罐頭各一罐進行燉煮約十分鐘，馬上就是一道
+ H6 K8 V) `! t: p$ U2 t( b 簡易快速的營養料理，這個配飯配麵都很好吃。
+ d7 D1 [" R3 Q7 f* _2 x; [
4 i+ y' P7 L- n# }! m3 @' z
2 t" A6 }* Z& T6 ~: l; a6 ]" y# \
6 w& s* n$ \5 ?8 r6 Z* i# @美式豬肋排：這個是從COSTCO買整組肋排回來料理，先兩面都抹上香料粉跟黑胡椒還有辣椒粉之後，) x2 f0 B5 _4 J! K7 a
送進烤箱烤四十分鐘，然後在取出來兩面抹上美式BBQ醬，每十分鐘上醬料一次" j+ q2 e7 H; k p; T, A3 D& |1 g* |' Z
順便翻面就完成了。
* H. T) `! n f! S4 r4 j4 S3 X! p' G9 O
 , Y9 p1 a, d5 R0 r
5 b0 O! I7 O9 H2 U義式香料烤雞腿：因為秋冬毛豆仁也不貴，就搭配雞腿一起送入烤箱烤，雞腿先兩面抹鹽跟香料粉/黑胡椒. t- d& M0 J' C
之後，鍋子鋪上烤盤紙，然後放入毛豆仁，雞腿放置在毛豆仁上，在抹點橄欖油後進行烤; P3 H" L- V2 J3 S4 W
約三十分鐘後，就完成了，由於雞腿油脂較多，所以毛豆仁會吸收到雞腿的香氣以及鹽分，
! z% E3 U* D" P1 b, n 不用另外調味就很好吃了。; E/ T- {& N% ^9 ?& U" K$ s! O: @
0 P, ?3 K" ]* c  : s7 o$ F( m# V7 b
; m" A, B2 O& A8 ]" t/ O% U番茄小黃瓜肉醬搭配丹麥麵包：因為剛好看到新鮮的聖女小番茄一盒不貴，就順手跟小黃瓜各買一盒，然後( e" |/ v$ @; S5 E. f. \
搭配吃不完的豬絞肉一起做肉醬，然後搭配麵包機做的丹麥麵包一起吃，
( a8 U7 ]2 C' L a 自然的酸甜可口真是幸福滿點的料理。 u/ D9 v0 R) h1 G/ t* K
$ a% d) ]' x9 g$ |2 [" F
- s4 C% U# `9 v' @! C6 r" K5 R$ M4 ?$ l0 s
家庭白菜滷：由於冬天是各類蔬菜的盛產季節，價格比起其他季節便宜許多，特別是白菜，一顆不到三十塊，# P! \4 k& H; X4 q( n
不買對不起自己，搭配扁魚、木耳、豬肉絲、紅菜頭一起燉煮，冬天來上一碗真是很撫慰人心。
) j1 o6 k8 y6 d+ I' h* f+ }" u, o! i' x3 G$ E! U8 r, S
, f6 Y( \+ y6 R# X9 U1 |' s2 y6 G) {5 G6 s' v1 r+ U
紐約起司蛋糕：這個蛋糕難度不高，成就感到是不少，另外加入蔓越莓，更是酸甜加倍，一入口，
8 ^, g% M$ b. B; b. s* ]! [ 口水就會一直分泌要你多送幾口入嘴內，好滿足口腹之慾~~~7 L r: S! A; A- V) I7 \ ?) J# K1 y
/ f4 B8 [: }# c! v; E0 W以上，就是我初步整理的照片啦，希望各位芳鄰滿意，現在時間晚上十點半，可別看了之後去找消夜吃，
4 b) w& y/ }# u5 e4 f7 x) M會~~胖~~喔~~~ |
-
總評分: 金幣 + 5
查看全部評分
|
發表於 2014-2-17 22:26:15
收藏
讚
發表於 2014-2-18 17:55:04
發表於 2014-2-19 09:41:45
發表於 2014-2-20 02:30:08
