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本文章最後由 kasa1107 於 2014-2-17 22:27 編輯 $ q: A) I5 F5 I. g* D
. m2 V3 U: Y3 G8 iHI~~各位芳鄰好，最近家庭煮夫因為太忙，所以其實煮了不少東西但都沒有上傳上來誘惑大家的食慾，
. N& o$ w. S' {8 m) p趁著今天有空，把一些照片整理一下，一起分享上來，供大家分享一下。
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蔥爆豬腳：這個是消滅吃不完滷豬腳的大絕招，把吃不完的豬腳加入蔥、大蒜、辣椒進行大火快炒的動作，9 Q+ {9 N+ _8 w+ ~' I6 M
由於豬腳本身已經帶有鹹味，所以不用另外調味，只要加入這些辛香料爆炒完後，嗆點鍋邊酒，
- q8 E) R2 _$ d* A, |& C: l2 q 就是一道下酒的好菜，白飯都可以多吃好幾碗。
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6 U+ x+ S; ^/ m6 k, h: ]番茄燉豬肉：這豬肉，我是選帶油花的豬培根五花肉，只要去大賣場都有冷凍肉片可以買，初步先炒的半熟) l/ k) h2 U% w6 n+ `7 O! a
變色之後，加入costco買的番茄糊 以及 切塊番茄罐頭各一罐進行燉煮約十分鐘，馬上就是一道$ J3 t& I: Y' v
簡易快速的營養料理，這個配飯配麵都很好吃。' |7 y0 Z5 X& x; Z4 f; q4 F
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美式豬肋排：這個是從COSTCO買整組肋排回來料理，先兩面都抹上香料粉跟黑胡椒還有辣椒粉之後，
. H- b0 \) `9 n 送進烤箱烤四十分鐘，然後在取出來兩面抹上美式BBQ醬，每十分鐘上醬料一次
: b8 N5 i3 j4 N5 w2 T- P3 m9 A7 S 順便翻面就完成了。) C+ l, V4 n& o( n
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義式香料烤雞腿：因為秋冬毛豆仁也不貴，就搭配雞腿一起送入烤箱烤，雞腿先兩面抹鹽跟香料粉/黑胡椒
- _5 _7 S! S& i8 Y" V+ \* g 之後，鍋子鋪上烤盤紙，然後放入毛豆仁，雞腿放置在毛豆仁上，在抹點橄欖油後進行烤* h; j5 L9 M3 H7 I1 W; r/ d
約三十分鐘後，就完成了，由於雞腿油脂較多，所以毛豆仁會吸收到雞腿的香氣以及鹽分，
5 Z- M1 V9 k; Q# ^ 不用另外調味就很好吃了。
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) Q8 \, Z+ s- d) _, a5 a番茄小黃瓜肉醬搭配丹麥麵包：因為剛好看到新鮮的聖女小番茄一盒不貴，就順手跟小黃瓜各買一盒，然後
7 y0 ]& G# _6 H% C 搭配吃不完的豬絞肉一起做肉醬，然後搭配麵包機做的丹麥麵包一起吃，0 a6 Y d c r7 F6 e9 _
自然的酸甜可口真是幸福滿點的料理。8 F( v5 R6 ?5 t9 z
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家庭白菜滷：由於冬天是各類蔬菜的盛產季節，價格比起其他季節便宜許多，特別是白菜，一顆不到三十塊，
8 u6 I5 q7 k2 \$ K$ x3 u 不買對不起自己，搭配扁魚、木耳、豬肉絲、紅菜頭一起燉煮，冬天來上一碗真是很撫慰人心。) f" P4 Y7 @: E$ A
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; `. M- Z; Q% `紐約起司蛋糕：這個蛋糕難度不高，成就感到是不少，另外加入蔓越莓，更是酸甜加倍，一入口，
2 k6 K. v* L3 c1 \; |3 }! r 口水就會一直分泌要你多送幾口入嘴內，好滿足口腹之慾~~~. S5 B" E) F1 h
) H7 `7 E c& O以上，就是我初步整理的照片啦，希望各位芳鄰滿意，現在時間晚上十點半，可別看了之後去找消夜吃，
& D$ W0 u' t- U; T會~~胖~~喔~~~ |
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發表於 2014-2-17 22:26:15
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發表於 2014-2-18 17:55:04
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