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本文章最後由 kasa1107 於 2014-2-17 22:27 編輯
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HI~~各位芳鄰好，最近家庭煮夫因為太忙，所以其實煮了不少東西但都沒有上傳上來誘惑大家的食慾，2 s9 M6 V" u% l. x6 }: F" l
趁著今天有空，把一些照片整理一下，一起分享上來，供大家分享一下。% q+ R2 V/ r4 x6 T
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蔥爆豬腳：這個是消滅吃不完滷豬腳的大絕招，把吃不完的豬腳加入蔥、大蒜、辣椒進行大火快炒的動作，( p. m) C# A) v! }* j k& |
由於豬腳本身已經帶有鹹味，所以不用另外調味，只要加入這些辛香料爆炒完後，嗆點鍋邊酒，( P( `7 n6 E+ I6 V8 }
就是一道下酒的好菜，白飯都可以多吃好幾碗。
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番茄燉豬肉：這豬肉，我是選帶油花的豬培根五花肉，只要去大賣場都有冷凍肉片可以買，初步先炒的半熟5 \; j) {( u- ]3 o3 q3 |0 J
變色之後，加入costco買的番茄糊 以及 切塊番茄罐頭各一罐進行燉煮約十分鐘，馬上就是一道: g, A0 t' G% T% d6 R
簡易快速的營養料理，這個配飯配麵都很好吃。
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, D/ G4 k9 t9 E% r3 r8 n7 i) w2 d美式豬肋排：這個是從COSTCO買整組肋排回來料理，先兩面都抹上香料粉跟黑胡椒還有辣椒粉之後，
: W7 Y% Q( d G1 b: Y 送進烤箱烤四十分鐘，然後在取出來兩面抹上美式BBQ醬，每十分鐘上醬料一次3 S2 h, T% W1 l6 O5 j3 R Z( x% Q
順便翻面就完成了。9 Y/ X& L5 S4 t3 A5 |
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" T6 T4 B% _5 U1 F. l1 C義式香料烤雞腿：因為秋冬毛豆仁也不貴，就搭配雞腿一起送入烤箱烤，雞腿先兩面抹鹽跟香料粉/黑胡椒
9 w; e% n' D3 {" k' g/ ^2 W 之後，鍋子鋪上烤盤紙，然後放入毛豆仁，雞腿放置在毛豆仁上，在抹點橄欖油後進行烤
: i- ]$ }7 ~3 @+ h) P- Y 約三十分鐘後，就完成了，由於雞腿油脂較多，所以毛豆仁會吸收到雞腿的香氣以及鹽分，
3 I3 L# M$ X$ ]6 O! R 不用另外調味就很好吃了。
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番茄小黃瓜肉醬搭配丹麥麵包：因為剛好看到新鮮的聖女小番茄一盒不貴，就順手跟小黃瓜各買一盒，然後
8 v3 S$ c' j1 N9 u 搭配吃不完的豬絞肉一起做肉醬，然後搭配麵包機做的丹麥麵包一起吃，7 i! m! v- J9 p) O) w& A$ x
自然的酸甜可口真是幸福滿點的料理。9 }: M4 y6 h4 u! m* ^3 q) d) N
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家庭白菜滷：由於冬天是各類蔬菜的盛產季節，價格比起其他季節便宜許多，特別是白菜，一顆不到三十塊，( ^2 y, t" }, q' ^( n
不買對不起自己，搭配扁魚、木耳、豬肉絲、紅菜頭一起燉煮，冬天來上一碗真是很撫慰人心。
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8 e7 D: l1 R" L0 m' `紐約起司蛋糕：這個蛋糕難度不高，成就感到是不少，另外加入蔓越莓，更是酸甜加倍，一入口，
- L7 Q6 m: o' M/ Y" w" p( {2 m 口水就會一直分泌要你多送幾口入嘴內，好滿足口腹之慾~~~
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, a1 G* }% D# f$ z, a以上，就是我初步整理的照片啦，希望各位芳鄰滿意，現在時間晚上十點半，可別看了之後去找消夜吃，
* K. C, f' o5 N) M! z7 M: P會~~胖~~喔~~~ |
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發表於 2014-2-17 22:26:15
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發表於 2014-2-18 17:55:04
發表於 2014-2-19 09:41:45
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