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[綜合新聞] 瑞典研究多吃魚顧心臟

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電梯直達

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樓主

發表於 2010-11-30 12:44:19 |只看該作者 |新文章置後

【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
2010.11.30 10:47 am

瑞典研究發現，吃魚對心臟的益處，應高過魚肉所含的汞可能帶來的負面影響，但還是要注意魚的種類。

瑞典優米亞大學（Umea University）公共衛生研究員瑪麗亞‧溫伯格（Maria Wennberg）與同事研究逾九百名瑞典男女日常飲食攝取的魚肉量，同時也分析他們紅血球內的汞與硒含量。

研究發現，北歐人體內的汞含量普遍較低，即使紅血球內汞含量較高的民眾，罹患心臟疾病的風險也不會比較高。

溫伯格說：「在體內汞含量不高的情況下，魚肉中的防護營養素可蓋過汞對人體的有害影響。」但研究人員建議，一些汞含量較高的魚類仍需注意不要過度攝取，包括鱸魚、沙魚、旗魚和比目魚。

這項刊登在美國臨床營養學雜誌的研究也發現，體內硒含量高可能增加心猝死的風險。

美國心臟協會建議民眾，每周至少攝取兩份魚肉，尤其是富含Omega-3的鮭魚、鯖魚和長鰭鮪，降低罹患冠狀心臟病風險。

【2010/11/30 聯合報】@ http://udn.com/

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※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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沙發

發表於 2010-11-30 16:14:32 |只看該作者

阿彬發表於 2010-11-30 12:44 , V" l& E- o2 s3 E) E! q" Y" }
【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】; D5 l* H" [$ O* }( V
2010.11.30 10:47 am
2 A; t( W6 t( j' e( j! B

魚油真的很好~
omaga3可以預防3高-高血壓,糖尿病,高膽固醇及三酸甘油脂
還可以保護眼睛和心血管健康,活化腦細胞,預防老年癡呆症,
提升免疫力,抗過敏,抗憂鬱,保持苗條身材喔~!!^^

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曲家三劍客

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3樓

發表於 2010-11-30 19:54:47 |只看該作者

吃魚真的很好唷...

尾牙要參加喝啤酒比賽

不知道有沒有什麼辦法可以在短期內

讓自己喝啤酒喝得更快

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4樓

發表於 2010-11-30 23:20:04 |只看該作者

回覆曲家三劍客的文章

有ㄚ帶槍手去呀肯定你喝最快

明星的臉果然比較小

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曲家三劍客

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5樓

發表於 2010-12-1 13:40:39 |只看該作者

回覆芸媽的文章

不行啦...那樣鐵定穿梆的

這不是個好主意

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6樓

發表於 2010-12-1 13:41:47 |只看該作者

改天去好市多買一瓶。

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7樓

發表於 2010-12-3 11:48:36 |只看該作者

多吃點好.......................

仁者無仇

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