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[私房料理] 佛卡夏麵包

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樓主
發表於 2014-2-16 00:23:36 |只看該作者 |新文章置後
我個人超愛佛卡夏麵包的!: Z8 l' s2 y. r- E( J
無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味
3 J0 L3 M2 Q8 N8 ^7 z今天終於打起精神來試作佛卡夏!
/ P" ]1 X6 p% F# F5 z1 W5 @6 j5 `
, H, U6 Q) N, f, [6 T$ f. L材料有:
+ @, ]7 A: I1 Y% A' k% {% J7 J高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料
8 w2 t8 a4 ~1 w* e. i$ k" [  i7 Q; T& w, @' k3 [
唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示( _+ ]/ {: `- {% o- Z" X; R$ a
問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~
8 G7 {# D, j) m; e5 N; Z所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧
6 V. ^9 u+ O7 h) @1 x) H$ J
6 H& v. c( F" @190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!6 K7 X6 x( B7 ?: g

, q+ ^) p( Z0 d
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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發表於 2014-2-16 00:24:00 |只看該作者

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