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[私房料理] 佛卡夏麵包

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樓主
發表於 2014-2-16 00:23:36 |只看該作者 |新文章置後
我個人超愛佛卡夏麵包的!
: O- N- w7 E% h無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味
9 g4 \$ l2 [7 N. N& I9 N今天終於打起精神來試作佛卡夏!! X8 Q* p: i7 y' L0 Q. v4 f6 Q
2 c' f% R) ~4 Q% d# Q- F: s0 V
材料有:/ l. q8 \4 g4 A7 _, R( `3 V( I) ~" Q
高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料
. ?5 j; r. C3 w) M% ^
' ]) J% C/ M9 ^( a, L, |唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示; _; W9 ^1 D1 W' a& h
問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~2 N. K7 l9 C4 V/ O: O1 X
所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧
. {; i4 ]" K) i. T/ N2 T" J! e( v4 s3 A( c3 c5 B, w$ u
190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!
" t: c' n. u' U' ^
, X9 F* F& M3 j8 e  M
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發表於 2014-2-16 00:24:00 |只看該作者

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