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[私房料理] 佛卡夏麵包

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發表於 2014-2-16 00:23:36 |只看該作者 |新文章置後
我個人超愛佛卡夏麵包的!
3 h7 P- {; g; ^# W無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味0 H0 R& }! ^: H
今天終於打起精神來試作佛卡夏!0 _8 o+ W! S! l3 P, a! U9 I
+ j1 @) c! n; b: i: L
材料有:  S4 w/ t- q" c6 S3 e. ?! H* _
高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料6 B, q  O! \* V8 Q$ J

. x: x/ C- G. E7 z唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示
; g% U# S+ }0 `" l* e問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~% x8 A& A0 X$ X1 P7 W
所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧/ T, _' `! l' @& T6 b5 k3 P

! r( L: ]0 @* Z" r9 q7 H' W1 ]190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!
) Q1 D2 s1 F3 t
3 m; g( D$ n4 p1 v
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