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[私房料理] 佛卡夏麵包

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樓主
發表於 2014-2-16 00:23:36 |只看該作者 |新文章置後
我個人超愛佛卡夏麵包的!
1 e, T- f, P/ p0 T. H/ S6 D7 m' a無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味8 x, I4 o4 o$ ?% G4 J6 S7 W1 i
今天終於打起精神來試作佛卡夏!
4 E6 e- V! b" B1 e* u6 r
7 u2 s3 B8 _6 M9 B材料有:
5 }- A) l: `8 Y1 d7 y! @高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料6 Q- y$ I6 A8 M$ p+ l: G( h, u

( B+ d- R( b2 x. x% w唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示$ V. V1 P1 I( h
問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~
. |# |$ E) p3 p- D; Y( e1 R' i所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧
; B6 R/ Z# y' z' t: h4 q
% M( q! ^' }) x0 L- k4 k: j. n190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!
8 w( b/ u' W) N+ L, m6 T8 q9 `
* ~9 {. j" r! ^) `2 c  e0 }: V
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發表於 2014-2-16 00:24:00 |只看該作者

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