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本文章最後由 felixcat 於 2014-2-18 17:34 編輯 " {9 @0 i# {9 L
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【高雄仁記】3 Y% l( v# U1 h* u& N
高雄人的古早味【桃酥】60年好味道 食尚玩家強力推薦!!; ^5 U$ [; Y0 D- f
高雄壽山腳下意外發現有一間令許多四、五、六年級生難忘而回味的味道－「仁記桃酥」。
3 \3 j7 V/ _5 G) C0 m7 V0 w仁 記的遲老闆說：「我們的桃酥，自古代明清時期就開始製作，因當時完全沒有化學藥劑的量產，完全遵循古法配方，以手工精製而成，口感是相當的酥脆、可口，加 上外頭是以純天然紙張包裝，是讓顧客是吃得健康又安心！有別於現在一般市售的桃酥，因添加了膨鬆劑，所以市面上的桃酥才會如此膨鬆。」吃到的絕對是新鮮又古早味，也是您伴手禮的最佳選擇。
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# R3 q/ Y; ?% H9 L0 l傳到第二代的仁記桃酥老闆還說：「尤其過程中全程手工不能機器量產，所以相當堅持純手工製作，桃酥以高質量的精緻麵粉、油脂、糖製作而成，是老一輩高雄人一定熟悉的懷舊味道。」據說當年「桃酥」還是陪伴許多金門、馬祖、澎湖外島阿兵哥最愛的休閒零嘴呢！0 s1 j. R' U- o. K: u
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沒有奢華的裝潢,最傳統純樸的小店面,製作出最深得人心的古早味酥餅$ r" v# `1 q4 L1 G; k% y8 D* L
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& V5 e8 x( C+ J8 _4 ]# h" q食尚玩家噗攏共強力推薦!!
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高雄壽山山腳下最純樸傳統的古早味
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3 Y* ]4 M" d9 ~& ~. L) |& K純手工製作,不添加膨鬆劑,保證使用純豬油.砂糖打發) a U! {% f* d+ z$ O4 B* e- e
# s% r6 Q# O. J$ |4 S* c傳承古法手工製作,讓你吃的安心!
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百貨公司單盒:120元
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7 G4 X R# N1 @0 E/ V4 V【桃酥】. e/ i7 y) R0 g6 R+ ^, E
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2 K4 O+ ]6 p( d5 M& N7 u( H) P* M 【芝麻餅】
) }$ T# e7 Q$ B商品規格： 約200g/包 常溫六個月
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【牛舌餅】1 v; ?9 S; v5 O: g0 y+ X" D6 r5 Z2 v/ P
商品規格：100+_10g 常溫四個月
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發表於 2014-1-23 00:52:50
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