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目前市面上最便宜, 最大隻喔.
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8 A6 w- q1 q8 V, l從美國產地前來的龍蝦, 低溫急速冷凍,肉質超鮮甜,保證絕對好吃喔!& Y7 \- t3 ?* z7 F4 X
3 A% T. |) @# n e; Q: m" x無論焗烤, 清蒸, 煮湯都超好吃的./ M( a6 g! Y9 {9 t! g
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分享一道超級簡單的龍蝦稀飯作法給大家:7 U5 ~" R- b9 f3 M& o
# Y e4 P+ g6 l- u6 r1. 生米加上水煮成稀飯, 也可以用剩飯作,但我個人比較喜歡用生米的口感.
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2. 加入一小把干貝, 一起熬煮, 會更鮮甜.6 ?# v( z5 s3 `+ }" m9 t% x% `3 ~
3 ^! a) P9 N& M* w6 v& ^+ {8 f4 L3. 龍蝦切成段,其實龍蝦很容易切,沒有大家想像的無從下手的感覺,而且我還是再沒有完全退冰的狀態下切的,我的刀子還鈍的要命.
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4. 芹菜切成末備用, 也可以用香菜, 或者蔥花皆可.
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5. 稀飯煮好後, 不能太濃稠,須要有一點點水,將切好的龍蝦放入,一起熬煮.
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$ [% z O$ q: m8 `/ f3 W- q6. 蝦殼變紅, 熬煮好之後, 加入切好的芹菜末,灑一點鹽巴,上桌.0 L$ v3 s- _$ k1 T* E7 `# M9 Z: ?
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' b6 K, s: ?2 H7. 還可以加一點點切片的小鮑魚, 透抽, 或者鱈斑魚肉, 料更豐富,更讚喔!$ m# x; q" s' O, z! k h8 R: u% e
: O; W3 [4 ]; C- P8 n6 a; p這樣一個沙鍋的龍蝦稀飯,在餐廳可能要上千塊吧,現在在家不用300大洋, 更重要的是,媽媽的愛心無價!0 a, N I! X! c: H$ t0 O& Z1 }
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保證全家老小吃的無比鮮甜可口, 更加愛妳喔!!! |
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