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本文章最後由 midui 於 2011-5-4 12:42 編輯
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公具...6吋布丁模+電熱爐+美國帥哥 0 b: R5 G9 C/ c6 v( Y. V' s
原料...芒果3粒99(好貴...其實我偷吃了一粒)+好市多蘋果汁+家樂福消化餅+
3 S) s- ^ C% z; ] 嗯~還有忘記買牛奶所以去隔壁全家買的優酪乳+冰火(有特價ㄝ!!!)" J% V8 Y5 N4 b- M- t
8 U/ q5 c7 E1 m6 K# w奶油隔水加熱融化$ c0 H* ?* ]! A& W6 V7 }& F$ _8 H
$ K1 I: p a, T8 t2 _" E* S/ _ 5 n: }2 _; l) V7 G. R9 m: W6 v
3 k4 l4 a% v! U& X* l7 F同時間量糕底
' \: |0 I4 ]( z% f# Y1 V把餅乾弄碎...個人覺得用酒瓶桿非常好用
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餅乾粉倒入融化的奶油~混合均勻...然後放入布丁模....盡量壓平
* y. b4 i6 l. g6 K1 C& I* Z話說酒瓶包塑膠袋也是個神兵利器~ 
( m2 P' T& s5 ^9 }沒錢買鮮奶油~把冰箱的奶油球倒一起...打發...(其實怎麼打都不發...所以我倒了一些優酪乳)
* K/ `. D3 N8 b$ G$ h n$ k( q! [a爸提供的吉列丁先切片泡冰水...話說他跑步拿來~真是非常感謝!!!
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! M: X& M9 J2 h y5 c1 E優酪乳加熱...慢慢把吉列丁倒入~攪拌至全溶....不用滾... 9 X& p/ s1 O4 Y- z7 \$ i& y7 D9 U( c# J
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cream cheese放軟切丁(其實我切不成丁~都糊在一坨...)...
! w. b1 @- \4 h加入好市多蘋果汁...一點點冰火(因為我沒錢買君度酒....)
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放涼之後~全加在一起...用美國帥哥打均勻  ( E& t: T2 T; M O, O
倒入模...冷藏....請至少冰3hr...不然要自己喝下苦果..... j! k: Z! f) M6 ~0 o, f n3 F" j
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/ ^! v+ @+ t5 _$ ]; X# N/ G芒果我真的很不會切...還好手指頭都還在..." j4 x% l9 Q# e+ S- q: u1 W; s& E
吉列丁泡冰水...剩下的冰火+蘋果汁~邊煮邊加...一樣至全溶 , T+ C- o6 B% k
芒果切半圓~由外往內鋪....個人覺得鋪的還不錯...
" V' }( L2 k- j; K V0 e9 [原本想用巧克力排英文....不過果凍水一倒就全變成不明飄浮物了...忍痛吃掉巧克力 2 W8 _% n! ^; x- w
備用的原料...還好都沒用到...不然倒底會做出啥我也不知道...." b9 K- I# s2 L: s3 S
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其實～在我短暫的料理生涯中，我遇到了瓶頸…4 x- q' J' F9 S/ [; ?8 ]* H0 w$ ~2 L. \& Q
2 T5 @% y+ r# H) R2 X- u# s0 \我第一次做了這種...自己都沒辦法想像吃起來什麼味道的東西....0 m: [5 {' P) T5 b
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經過了一段沉殿之後...我詢問了北大新好男人...A爸....
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, p, @ N' C0 I) S* U我:有什麼生日蛋糕可以送給挑嘴又機車的朋友?
0 n. o1 b( D3 @
2 z! M; v9 Y/ Q4 J! g/ Y8 sA爸:自己做吧...做蛋糕很簡單的....(為保持A爸神秘感,僅取關鍵字)
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' N1 i- P0 n; `4 y2 J/ K) l我:可是我沒有烤箱...." Q8 P! r, G+ O) p4 I( W) m1 x. w
4 { V5 M- E. i" @9 t0 |A爸:我可以借你...但是你要再我起床跑步時來(約莫是6:00AM...我完全起不來...)3 G9 W* [# ?0 x: d1 u
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我:可是我又貪睡...而且沒烤過蛋糕..
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0 a9 |2 z/ N n6 t8 V! Q3 KA爸:施主...一字記之曰心...用心就能做出蛋糕...我教你怎麼做...
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於是我得到了傳說中的利刃...A爸的指導....
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- A) {3 [) o T9 G0 _7 S第一次嘗試...., S2 y# `2 J. z
- g, `$ g. q4 |* ^這些是原料...因為一些經濟上的因素...很多東西是絕板品...要正式原料表最後會再附上....
' a4 Q/ U9 V& D先量蛋糕底...我是用家樂福即期消化餅....29元...那容器是阿蕊兒米粉便當盒...不過便當盒非常難用....
( Q3 _6 k8 M" ?- R! a8 t- ~無鹽奶油...原本想在愛北大徵吃早餐不塗奶油的...後來沒有勇氣於是去頂好買....
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' r/ E/ x% T0 c9 x2 n& E$ B9 k奶油隔水加熱至融化~和打碎的消化餅混合....打越碎越好.... ; C; `' Y1 S- ~
頂好即期鮮奶油打發...冷藏....
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l8 K* ~/ @# U) g7 J( B- y嗯...總之後來失敗了~因為吉列丁片用太少...蛋糕沒凝固....我含淚喝掉了....$ M4 d/ R6 V8 o" ?9 E7 O7 K
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發表於 2011-5-4 11:35:44
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發表於 2011-5-4 11:52:58
乾杯以後，你那天應該啥都吞不下去吧
發表於 2011-5-4 11:55:16
發表於 2011-5-4 12:03:09
發表於 2011-5-4 12:31:30