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本文章最後由 midui 於 2011-5-4 12:42 編輯
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1 }3 b5 T1 v1 x公具...6吋布丁模+電熱爐+美國帥哥 ; O' M5 B# G( g4 a7 y, N
原料...芒果3粒99(好貴...其實我偷吃了一粒)+好市多蘋果汁+家樂福消化餅+
! N1 {. P# g: T( u/ g9 o; C- A 嗯~還有忘記買牛奶所以去隔壁全家買的優酪乳+冰火(有特價ㄝ!!!)
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8 }- N% h6 @" w& ~/ g1 p奶油隔水加熱融化! i3 F, a- i7 `# ~/ b- ~2 s* J
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" r. e9 ]+ K+ S; f同時間量糕底
6 ]1 x) j. x' D, n* C! U把餅乾弄碎...個人覺得用酒瓶桿非常好用
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. T Q- [# ?9 G# w# `餅乾粉倒入融化的奶油~混合均勻...然後放入布丁模....盡量壓平0 B/ r# \, O/ t% s2 [
話說酒瓶包塑膠袋也是個神兵利器~ 
4 u6 L* |5 w( E沒錢買鮮奶油~把冰箱的奶油球倒一起...打發...(其實怎麼打都不發...所以我倒了一些優酪乳)
0 \' L' g" s( h/ N: T4 y6 `a爸提供的吉列丁先切片泡冰水...話說他跑步拿來~真是非常感謝!!!
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優酪乳加熱...慢慢把吉列丁倒入~攪拌至全溶....不用滾...
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cream cheese放軟切丁(其實我切不成丁~都糊在一坨...)...2 c6 P' F, i) I0 D& E; Q) d: \
加入好市多蘋果汁...一點點冰火(因為我沒錢買君度酒....)
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9 d+ x1 X7 I" }0 j: I6 L放涼之後~全加在一起...用美國帥哥打均勻 
\4 P6 R) o( E3 S倒入模...冷藏....請至少冰3hr...不然要自己喝下苦果....
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6 m. a7 C, E. E9 N- F芒果我真的很不會切...還好手指頭都還在...
' ]0 n* ?& R" S! t/ S# [吉列丁泡冰水...剩下的冰火+蘋果汁~邊煮邊加...一樣至全溶
+ l3 g% w1 @5 W3 Y7 T; a芒果切半圓~由外往內鋪....個人覺得鋪的還不錯...
9 y+ z) C& \6 u+ z/ \+ J原本想用巧克力排英文....不過果凍水一倒就全變成不明飄浮物了...忍痛吃掉巧克力 : r) c3 Z; D: T {0 [. l
備用的原料...還好都沒用到...不然倒底會做出啥我也不知道....9 v. S1 D3 ?/ k
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其實～在我短暫的料理生涯中，我遇到了瓶頸…3 @2 h/ `6 Z/ g$ a! [
' R$ ?" _' X. v8 P9 g我第一次做了這種...自己都沒辦法想像吃起來什麼味道的東西....+ t6 K8 y- h9 I. @6 _
, e' Q% P* D( B" l經過了一段沉殿之後...我詢問了北大新好男人...A爸....
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我:有什麼生日蛋糕可以送給挑嘴又機車的朋友?& s! b( ^1 s) b* N7 j
. \9 W7 o( x5 M3 W, N2 FA爸:自己做吧...做蛋糕很簡單的....(為保持A爸神秘感,僅取關鍵字)% ?. c8 B' x7 `+ y' E
' d1 w* V k. Z& B9 ~我:可是我沒有烤箱....
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A爸:我可以借你...但是你要再我起床跑步時來(約莫是6:00AM...我完全起不來...)0 f9 R0 v( N4 t
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我:可是我又貪睡...而且沒烤過蛋糕..: d/ u- w3 g* _/ a
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A爸:施主...一字記之曰心...用心就能做出蛋糕...我教你怎麼做...
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於是我得到了傳說中的利刃...A爸的指導....
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第一次嘗試....5 f& _" m2 m/ s4 p% f; `* X
2 r& y0 Z+ f9 Y# C% `4 X這些是原料...因為一些經濟上的因素...很多東西是絕板品...要正式原料表最後會再附上.... ( R+ |2 H$ c' [# ^* L6 Q
先量蛋糕底...我是用家樂福即期消化餅....29元...那容器是阿蕊兒米粉便當盒...不過便當盒非常難用....
( I- T; K5 g0 j3 [& `6 p5 ^無鹽奶油...原本想在愛北大徵吃早餐不塗奶油的...後來沒有勇氣於是去頂好買....% m9 Q2 R# E) e6 c2 A
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奶油隔水加熱至融化~和打碎的消化餅混合....打越碎越好....
: R- V. U1 G7 d( c# X* }頂好即期鮮奶油打發...冷藏....
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- ]* o4 y, i6 |, s嗯...總之後來失敗了~因為吉列丁片用太少...蛋糕沒凝固....我含淚喝掉了....
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發表於 2011-5-4 11:35:44
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發表於 2011-5-4 11:52:58
乾杯以後，你那天應該啥都吞不下去吧
發表於 2011-5-4 11:55:16
發表於 2011-5-4 12:03:09
發表於 2011-5-4 12:31:30