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本文章最後由 midui 於 2011-5-4 12:42 編輯
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6 W7 W2 R; U" Z* O公具...6吋布丁模+電熱爐+美國帥哥 8 u( F; l1 @, d9 p) O
原料...芒果3粒99(好貴...其實我偷吃了一粒)+好市多蘋果汁+家樂福消化餅+
0 C3 T6 H0 Z$ X5 r2 d9 z 嗯~還有忘記買牛奶所以去隔壁全家買的優酪乳+冰火(有特價ㄝ!!!)! @* c$ l" R6 H0 u' L0 M5 p
( Y0 r% \0 l0 y9 Y0 Z. n奶油隔水加熱融化
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" _/ C4 r4 y5 ^! ]1 z7 Z* U同時間量糕底
% g/ V2 X5 e: o7 M把餅乾弄碎...個人覺得用酒瓶桿非常好用& ^8 @% g4 d8 D- b4 U6 c1 E. [
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餅乾粉倒入融化的奶油~混合均勻...然後放入布丁模....盡量壓平7 H6 f' A0 C) u9 `/ i5 B3 y" {
話說酒瓶包塑膠袋也是個神兵利器~  - I2 x0 w' ^& N1 i h2 ]
沒錢買鮮奶油~把冰箱的奶油球倒一起...打發...(其實怎麼打都不發...所以我倒了一些優酪乳) ; ~/ A4 h& U& H* Q( W2 X9 A
a爸提供的吉列丁先切片泡冰水...話說他跑步拿來~真是非常感謝!!!
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優酪乳加熱...慢慢把吉列丁倒入~攪拌至全溶....不用滾...
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9 a6 F" M" R" X- Vcream cheese放軟切丁(其實我切不成丁~都糊在一坨...)...
& ~6 f( w( |* ^8 s: k加入好市多蘋果汁...一點點冰火(因為我沒錢買君度酒....)
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放涼之後~全加在一起...用美國帥哥打均勻 
8 u. r. o+ _& n" i+ c倒入模...冷藏....請至少冰3hr...不然要自己喝下苦果...." |5 O. M) S! _1 P2 G2 g; S
 
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芒果我真的很不會切...還好手指頭都還在...! d2 o3 x4 i" r5 }: T3 j
吉列丁泡冰水...剩下的冰火+蘋果汁~邊煮邊加...一樣至全溶
; ?# E+ k* q- e7 t芒果切半圓~由外往內鋪....個人覺得鋪的還不錯... ! J; q; q& t, p: Q3 h9 O u
原本想用巧克力排英文....不過果凍水一倒就全變成不明飄浮物了...忍痛吃掉巧克力
, l/ x2 W9 w3 s" k* e' u備用的原料...還好都沒用到...不然倒底會做出啥我也不知道....+ z* E; L! S+ J$ g1 w9 l
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將
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其實～在我短暫的料理生涯中，我遇到了瓶頸…
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4 `4 c i4 y: g$ _我第一次做了這種...自己都沒辦法想像吃起來什麼味道的東西....
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經過了一段沉殿之後...我詢問了北大新好男人...A爸....8 _9 P/ V5 {7 C- W" W7 b& B2 l( T
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我:有什麼生日蛋糕可以送給挑嘴又機車的朋友?- o J& B3 a/ W# A
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A爸:自己做吧...做蛋糕很簡單的....(為保持A爸神秘感,僅取關鍵字)
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F5 D2 Z- q4 F9 }) k: Y; D我:可是我沒有烤箱....
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8 [, R5 m# x+ C& N; s& o6 N' ]: T$ QA爸:我可以借你...但是你要再我起床跑步時來(約莫是6:00AM...我完全起不來...)( ?3 A a( a) ?" T! I5 c
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我:可是我又貪睡...而且沒烤過蛋糕..
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5 @+ g1 ]- R2 X& ]! QA爸:施主...一字記之曰心...用心就能做出蛋糕...我教你怎麼做...
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) B+ r( L7 L$ t J. S* h於是我得到了傳說中的利刃...A爸的指導....
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$ `) p# a& `9 F4 Z u' w% a% q) \第一次嘗試....! N* f- d7 p6 \/ d1 P4 I6 Q0 B
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這些是原料...因為一些經濟上的因素...很多東西是絕板品...要正式原料表最後會再附上....
6 Y& L( d! ~ _( j2 G. ^先量蛋糕底...我是用家樂福即期消化餅....29元...那容器是阿蕊兒米粉便當盒...不過便當盒非常難用....
/ @# V, a# g3 ?! R0 ~! t無鹽奶油...原本想在愛北大徵吃早餐不塗奶油的...後來沒有勇氣於是去頂好買....
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9 p3 `; A n* A' I" Y奶油隔水加熱至融化~和打碎的消化餅混合....打越碎越好....
- K7 | {1 k8 j/ l- [1 H+ I頂好即期鮮奶油打發...冷藏....7 S |, P* d r4 m4 q
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嗯...總之後來失敗了~因為吉列丁片用太少...蛋糕沒凝固....我含淚喝掉了....& v. d/ I, F H; p! d7 ^
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發表於 2011-5-4 11:35:44
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發表於 2011-5-4 11:52:58
乾杯以後，你那天應該啥都吞不下去吧
發表於 2011-5-4 11:55:16
發表於 2011-5-4 12:03:09
發表於 2011-5-4 12:31:30