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本文章最後由 midui 於 2011-5-4 12:42 編輯 9 H/ ~- `4 T, ?. F [
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公具...6吋布丁模+電熱爐+美國帥哥
1 |" A- A) G# h原料...芒果3粒99(好貴...其實我偷吃了一粒)+好市多蘋果汁+家樂福消化餅+
- m! d3 v- w; ? 嗯~還有忘記買牛奶所以去隔壁全家買的優酪乳+冰火(有特價ㄝ!!!)
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7 P7 f c/ ]* e/ ^! C' r4 J奶油隔水加熱融化8 z: O, e: e! I& v. r4 e# f
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同時間量糕底
! Z# O1 {+ V7 ^! @ c1 Z, R把餅乾弄碎...個人覺得用酒瓶桿非常好用, m3 Z. _2 t+ X3 f( ~+ x4 A- K5 s5 F
  
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餅乾粉倒入融化的奶油~混合均勻...然後放入布丁模....盡量壓平" N, v. U0 D3 [9 |
話說酒瓶包塑膠袋也是個神兵利器~ 
3 p! ?8 v, S0 j; i4 U沒錢買鮮奶油~把冰箱的奶油球倒一起...打發...(其實怎麼打都不發...所以我倒了一些優酪乳)
/ {9 q: c* n" S9 y1 L, z% |! y% S5 T8 Xa爸提供的吉列丁先切片泡冰水...話說他跑步拿來~真是非常感謝!!!
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# J+ {) w+ M/ C6 L- u7 |優酪乳加熱...慢慢把吉列丁倒入~攪拌至全溶....不用滾...
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cream cheese放軟切丁(其實我切不成丁~都糊在一坨...)...0 k2 C+ w+ L& }; m5 m) T
加入好市多蘋果汁...一點點冰火(因為我沒錢買君度酒....)! M9 b" g8 U- l: A) Y6 ^2 {
0 W2 J- Z8 b& \( r5 y9 h放涼之後~全加在一起...用美國帥哥打均勻 
! p/ x$ l& q8 L6 x倒入模...冷藏....請至少冰3hr...不然要自己喝下苦果....7 `3 D$ Y6 F; _4 }, F* V$ X, V
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芒果我真的很不會切...還好手指頭都還在...
! s" X2 P" Q4 l' ?" {# @9 g3 p7 r0 {% s吉列丁泡冰水...剩下的冰火+蘋果汁~邊煮邊加...一樣至全溶 3 i9 Z" F2 W2 L4 A, g
芒果切半圓~由外往內鋪....個人覺得鋪的還不錯... ; e5 F% U8 V0 ^4 c2 A/ g
原本想用巧克力排英文....不過果凍水一倒就全變成不明飄浮物了...忍痛吃掉巧克力 : F9 Q* E5 C6 n$ {% { u7 ^
備用的原料...還好都沒用到...不然倒底會做出啥我也不知道....3 E e3 F; ^) ~) E1 |1 Z! W
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其實～在我短暫的料理生涯中，我遇到了瓶頸…
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6 _* t5 z4 x$ T. U我第一次做了這種...自己都沒辦法想像吃起來什麼味道的東西....
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經過了一段沉殿之後...我詢問了北大新好男人...A爸....
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: `' ~. {) ^, b1 g; X" w我:有什麼生日蛋糕可以送給挑嘴又機車的朋友?
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6 F5 Z% R! f } M( m& oA爸:自己做吧...做蛋糕很簡單的....(為保持A爸神秘感,僅取關鍵字)
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4 l7 Q. q7 s+ S5 n我:可是我沒有烤箱..../ p4 Q/ q8 A5 @1 V, g) ]% e
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A爸:我可以借你...但是你要再我起床跑步時來(約莫是6:00AM...我完全起不來...)
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8 E, ~0 W# q7 `( _" f我:可是我又貪睡...而且沒烤過蛋糕..
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. @- L4 T) u4 P/ W2 pA爸:施主...一字記之曰心...用心就能做出蛋糕...我教你怎麼做...2 w% S4 f9 Y7 B1 h( k% Z
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於是我得到了傳說中的利刃...A爸的指導....; @9 c ?2 c$ ]# z: ]% ~, w. a
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第一次嘗試..../ |$ a( z$ X. e' x0 Y
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這些是原料...因為一些經濟上的因素...很多東西是絕板品...要正式原料表最後會再附上.... ' i* O0 m0 ?) K: S4 ~3 j) l' I
先量蛋糕底...我是用家樂福即期消化餅....29元...那容器是阿蕊兒米粉便當盒...不過便當盒非常難用.... P; L8 ?% O- y5 ?! f
無鹽奶油...原本想在愛北大徵吃早餐不塗奶油的...後來沒有勇氣於是去頂好買....7 ]/ [1 s, g% z# s$ P* R: U& f
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奶油隔水加熱至融化~和打碎的消化餅混合....打越碎越好.... 2 R5 U+ H4 v- X: n
頂好即期鮮奶油打發...冷藏....5 ?# j/ ~( F& R& v, T
' x* J% s% H& P6 K4 ^ }嗯...總之後來失敗了~因為吉列丁片用太少...蛋糕沒凝固....我含淚喝掉了....9 O4 G! Y5 Z' p) U/ h" M
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發表於 2011-5-4 11:35:44
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發表於 2011-5-4 11:52:58
乾杯以後，你那天應該啥都吞不下去吧
發表於 2011-5-4 11:55:16
發表於 2011-5-4 12:03:09
發表於 2011-5-4 12:31:30