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北美館 |
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相約交貨 |
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2013-12-31 |
【金牌大師】中式滴雞精/第3代全雞精
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以前的農村社會,富裕人家時常食用虎骨膠、滴雞湯,補充優質動物膠和蛋白質,但是礙於保鮮技術不良,常常一次食用太多,身體無法完全吸收而形成浪費。理想的食用方式應該少量多次,更能達到補充營養的目的。金牌大師滴雞湯以傳統作法、科學化的保鮮技術,將滴雞湯分裝保鮮,讓使用者天天好精神、好氣色。 . T; Y& F) S: `- q# M/ Z! c% X9 L1 i
, x r# z c: }( H! d9 I9 Z金牌大師滴雞精使用健康、安全的雞隻肉品,& x8 @ ~3 G7 k0 @" c- V+ v
屠宰過程皆由防檢局所派遣之獸醫師針對雞隻品質逐隻監控,
) w. }+ G! K; f: @( l) N; E$ J保證品質安全。並於完成包裝後,採用高溫壓滅菌,9 @4 `) C7 m6 s. ^) F% R
確保滴雞精從食材、滴煉、包裝、滅菌,並貯存、配送等
9 j/ n7 a4 X5 C) ~9 j整個環節的品質安定和安全。與需冷凍配送、未經微生物處理、
0 j, G0 J# ~) ~ D+ p; _0 B2 a( P含菌量及品質不斷變化之雞精產品不同,敬請安心食用。
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5 F, m' ~- `$ d3 N: ]" Y5 |◆第3代全雞精相關問題◆
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1. 全雞精使用什麼雞?
5 E6 P" i( e S9 s& a- y7 J I! z第3代全雞精使用養殖自然成熟的放山雞,因為養殖時間長達120天以上, 無需施用生長激素,而且肉質結實,滴出來的雞精較多。1 m$ Q2 x0 O; }- J4 ~
一般肉雞只有飼養35-36天,滴出來的雞湯超過一半是油脂,去除油脂後的雞湯剩下不多,成本較高且品質不佳。
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5 ~# I e% W/ g0 G2. 全雞精和傳統滴雞湯(煉雞膠)有什麼異同?
9 v) Z9 i5 U0 _" V7 `+ `傳統滴雞湯(煉雞膠)因為含油脂太多,而且沒有滅菌處理,製成後細菌仍然不斷滋生,所以冷藏也不可放太久。而且因為油脂多加上細菌滋生,所以喝傳統作法滴雞湯,常有胃腸不適的問題。: m. F: v0 p% b; n& c" B
第3代全雞精是用傳統滴雞湯(煉雞膠)作法製成後,即以離心方式去除油脂,並且包裝滅菌,已經完全解決了傳統滴雞湯(煉雞膠)的問題。3 ?5 ?! E. T+ s+ c
# c {! H) N$ s0 [- f5 t/ G2 s3..全雞精和玻璃罐裝雞精有什麼不同?
0 t9 S9 n! b5 S' f% g# c+ N玻璃罐裝雞精是大量連續生產,以水煮過濾再濃縮,除了有腥味以外,大分子的膠原蛋白也被過濾掉了,放進冰箱冷藏也不會有膠質結成透明布丁狀。! Q! P- D. [6 U( ?7 y' z* \
全雞精是用傳統滴雞湯方式製造,完整保存新鮮雞湯的營養和新鮮度。
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4. 全雞精為什麼沒有腥味?
/ y8 X) [; E! K3 b+ `1 b第3代全雞精是中式雞精以傳統滴雞湯(煉雞膠)做法,加上獨特的包裝方式和滅菌技術,因此可以保留雞精的新鮮美味。
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. E% [: a, B) T2 c& g5. 一般人喝雞精會不會胖?+ O) ]% i! j7 s2 V
不會。因為第3代全雞精已經將大部分油脂抽離,每一份雞精的熱量僅約18.4大卡(不到1/10碗白飯),但是卻含有大量必須胺基酸,所以是很好的補品。
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0 i+ q. L4 A( O) S8 C6. 什麼人適合喝雞精?
) `0 C* v# `3 G( X1 r第3代全雞精是滋補的保健飲品,其主要營養成份含小分子游離胺基酸和膠質,可幫助使用者迅速補充營養和恢復體力。因此,新鮮雞精是探病最佳禮品,同時,新鮮雞精對孕產婦、老年人、兒童、運動員、學生和上班族,更是最佳補品。/ h; l% \. w% [
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7. 喝雞精有什麼限制?
4 g& T4 y3 ^1 d5 q痛風、高血壓和嚴重腎臟病的患者,食用前請先咨詢您的醫師。
- p5 E" p9 P4 Z+ l0 k7 ^5 C二歲以下幼兒因腎臟發育尚未完全,不建議食用。
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8. 食用時機?/ F4 a- A- C! e, O5 K
每日早晨空腹食用,效果更佳。2 w6 J& B3 j' ~1 L2 ~
! d" O8 T4 ?9 y/ |1 {( s9. 使用方法?
2 P+ g$ M9 {$ o/ k% Q9 x4 L整包投入熱水中,隔水溫熱1分鐘,打開即可食用。
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10. 營養成份是否有檢驗報告?' ]9 j& u6 H7 e
是的,五大營養成份和游離必須胺基酸已經標示在包裝上。 |
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