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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,! \6 N! d$ P; ~2 X
今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..
7 a% s+ I2 z% e# D7 u! M# n1 K我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....& V: Q w# [* {2 ^9 u1 i; x0 x
=================
$ ^7 l @: ~% [, L1.先把巧克力溶成液狀
; K+ D5 F/ Y ]3 v' H2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘! K. }9 k0 x0 E+ c' u
3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:14 |. Y! b# {0 I0 w q3 `/ k9 h& [, @
有麥芽的話更好
" o1 W. E: I1 @4.把內餡倒入作法2
. {, z0 S1 n6 e4 g5.封口..冰個5分鐘
/ _. P7 u0 J* j- F" J# F$ v6.取出脫模..# X% Y$ ?0 d' U% C# i
7.包裝9 I, p* d2 a; I! u0 A
8.完工!!!" k# j, y/ s# z, v- ]# Q" ~
================+ B' |: x" e- f3 f# {) V
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) l& Z4 I3 a; `# E9 Z4 `" \蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
" E# n( A8 h5 `3 _- mA君還不太會做...5 T) \( k, G- l! q {* Q
" E: e5 I' w& G
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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最近都搶不到頭香~~~) w/ F) y4 f+ r- [6 A n