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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,
/ M( m% m3 u; l% G$ D1 U7 Q s今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..
# R+ z7 J- {) k# s8 o) K" W, x( {我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....+ u- F" @, q0 P" {: t2 B K/ E
=================
m0 _1 x& ^1 w$ S* k! B1.先把巧克力溶成液狀
- N6 W$ S( |9 o2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘
. O) s7 H, M' U+ V% K3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1* f) s( n3 k& \. u! R2 M
有麥芽的話更好
8 z$ ~8 P% N; }8 `) z4.把內餡倒入作法2$ [% [: o1 Y1 w
5.封口..冰個5分鐘/ ^- r9 U+ p7 y1 M- _! h+ [. D
6.取出脫模..7 x% }) C$ |3 h F
7.包裝
6 F! F: h5 D: X8 R% D, j8 m1 u8.完工!!!
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蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...* C/ D" d% @6 f9 g9 N( s# V7 c
A君還不太會做...2 l3 N/ z( S; U5 u3 f9 V' c
# l, w$ q( _3 E
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~