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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,+ R7 U& `8 U8 C6 ^% p+ y6 e5 N
今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..
" u+ u& k+ o! t) H: v7 d8 t' Q我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....
' J* ~2 @3 M+ L3 o. R4 e=================' z2 n0 L3 }, E) O" ^
1.先把巧克力溶成液狀7 M# Z- Y' ?$ |
2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘
3 g0 Y1 B9 {$ @1 X) y3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1- a, S0 r. n+ z5 g7 o
有麥芽的話更好
/ H# ?# e* D+ f3 `" ^3 A4.把內餡倒入作法2
! W" _# ?% ]. N: s5 V7 I1 m) `+ `! E5.封口..冰個5分鐘
6 h& ^% | q: I `; g8 p6.取出脫模..5 [- J. {: G8 U2 z Z4 b
7.包裝+ b1 S# e* e+ Y1 g, h0 m
8.完工!!!
0 Y0 [0 e, z, n Z6 K- o================& f' N- q- a9 D) z- x! L/ Z- x
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====================: r* B' M, k1 v& N' u; B4 ^7 _
蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了.../ l: m3 h: k* }$ ^) e2 {6 b
A君還不太會做...
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~4 R* x" P# V+ L4 p5 o