- UID
- 26505
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 552
- 活力
- 12
- 金幣
- 1149
- 日誌
- 0
- 記錄
- 2
- 最後登入
- 2016-2-13
 
- 文章
- 992
- 在線時間
- 436 小時
|
本帖最後由 幸福恩典果園 於 2013-11-27 17:28 編輯
x" k; m- @( t3 V! i. x0 c! I; ^+ @: S# R4 s3 h$ \3 H
8 G0 L, @+ O# J% ?$ u/ |1 V* N2 W, @; f
木瓜 Papaya
" A* Y+ B/ z# f
% t% a2 _/ h" c! v+ O# K2 H4 S, Y木瓜的栽培很容易，全年開花結果不斷，就連自家種植也不難結實累累。
% Y6 l& W0 @' ~1 Z w# D! u: Z( Z 5 ]0 N' w y a/ r2 k
台灣專業的木瓜栽培多半採網室及矮化栽培，是世界首見的特殊技術。網室栽培可以避免病毒的感染，矮化栽培則有利於採收作業。木瓜的果實成熟後，果肉會變得十分柔軟，不耐運送，因此多半在七分熟即進行採收，運到市場才催化後熟。經過人工催熟的木瓜要判斷是否成熟，只要看最慢成熟的果蒂接著處那端開始變軟，就代表已經全熟可以食用了。
: I- O! n7 ]- o; f" S. M
+ s4 w& T2 g$ H: G ]木瓜、香蕉與鳳梨被稱為「熱帶三大草本果樹」，都是產量驚人的世界性水果。木瓜的果肉厚實細緻，香氣濃郁，甜美可口，而且還富含17種以上的營養素，其中木瓜酵素和番木瓜鹼等，都是用途多多的好成份，因此木瓜又被稱為「百益之果」、「萬壽瓜」或「水果之皇」。& K/ a: G' g; V1 M; l% ?) p
0 h' M( Y: x( V) j木瓜的維生素C是蘋果的48倍，只要半顆中等大小的木瓜就可以提供一天所需！
: T: z, ]8 y( X* ~8 ?( B
: Z! ?4 ~7 _8 m/ H. W台灣自第二次世界大戰後，自南洋和夏威夷等地引進墨西哥及蘇魯品種，研發出鳳山雜交種，在1960年代開始推廣。1967年後再自夏威夷及中南美洲引進25個品種，經鳳山分所篩選出夏威夷的「日陞品種」。之後又分別與哥斯達黎加、泰國種、菲律賓種和日陞種雜交育成台農1號、台農2號、台農3號，其中以台農2號(又稱為黑柿木瓜)最受大眾喜愛，是台灣目前最主要的經濟栽培木瓜品種之一，佔總栽培面積的95%以上。8 _6 i$ h; @% s/ s
0 s* B: v0 P9 m- N
日陞木瓜開花早，果形豐整光滑，呈短小橢圓狀，果肉甜度高且十分細緻。不過產量稀少，市面不多見，多外銷日本，屬高價的木瓜品種。6 A4 F; }7 [) T
t; ^" D6 w" [4 E' l
還有一種是紅妃木瓜，植株粗壯，結果早，十分矮小，採收方便，果實大，可重達2公斤以上。結果量豐富，果皮光滑，果肉厚，甜度高，品質優異。
4 p e* \" m; D- l9 }" Q ~
; k8 }9 S$ [# J8 z/ Z( O& W. \0 c# f0 [ q4 H
幸福恩典果園為大家帶來的正是台農2號木瓜與日陞小木瓜。無論是直接食用或是打木瓜牛奶，都是非常適合的品種，不必另外加沙糖，就可以呈現出木瓜的鮮甜滋味，喝過的人無不稱讚，喝了還想再喝！
4 [+ G- o( o1 x4 `) c2 C5 ~) n2 i$ G0 [5 } ?: h2 s
0 Q& U$ v; m6 q4 J3 h7 c& z" C5 ?6 n. \
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2013-11-27 17:25:42
收藏
讚
發表於 2013-12-18 14:26:23
