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團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
0 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
300 元（新台幣） |
| 雜費: |
10 元（新台幣） |
| 交易地點: |
千代田大廳 |
| 交貨時間: |
12/30(一)PM8:00-8:20 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
2013-12-24 |
本文章最後由 felixcat 於 2013-12-27 11:23 編輯 " e p* n& [# [$ d( I T- C
l `1 [! i/ P* c3 l' @9 n, R※主購有權提前或延長截止日※/ U% Z Z" h. f
１.登記後請直接短消息【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)5 b" @$ l' @. u
２.領貨日期及匯款帳號等截團後通知，時間為平日晚上8:00-8:20(通常排定星期三)，在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
, Q* l# U' j9 J4 Q. x, Z9 G3 a３.付款方式 : ◎◎現在只接受郵局匯款(千代田物管不代收我團購現金)；為了讓有些團員可省下匯款手續費，可在我固定發貨時間直接來找我付款(請用任何的袋子裝好寫上團名/姓名/金額-不找零，以利對帳)，其它時間請另約並配合我的時間◎◎
5 f) B, E( W" X% g+ R- ?# }) C" m$ S% i0 B0 U+ X# L2 W( j
４.符合下列身份者，請在付款期限內務必先完款，感謝配合!如不聞不問則不好意思會刪你的單!(常跟我的團及未跑過單的，會依登記內容先訂貨不會直接刪單)
, ^7 Q! k; i; {; Y3 A a.第一次跟團者 b.個人團購金額超過NT$300者 c.預購商品 d.有跑我的單紀錄者(屢次跑單則拒絕往來)1 d& U5 g& g4 ~
因主購開很多團，如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
( b+ n# M# }( R( {: Z7 ~５.冷凍(藏)食品請一定要領貨當天領取完畢！如主購冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助，則會轉讓給其它需要的人。% c6 i0 Q @/ E- i9 r
６.團購應付金額：
( a0 s% c6 ?9 \- w7 v8 c a.團購商品金額
1 Z: E3 @5 f' C1 B b.雜費(每團雜費不等，依上述表格內雜費所示)7 r$ R7 n7 Q q" J
c.需主購手機簡訊5元；或手機電話10元通知，請自行合併付款。(3通電話聯繫不到人則直接改簡訊通知並不退款)※※常常貴人多忘事的建議加此筆費用，否則商品被轉讓掉不划算，未付款又沒來拿的有損信用!
2 a7 x& o3 @2 N4 t1 ~ d.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day。* d6 f$ u' C: n- I- R* q
７.取貨小提醒：
9 U a; W- z5 ]8 E- i A.取貨時間請準時，如不能前來，請主動提前聯絡主購。 7 Z" |( v; H8 ?* d+ b' C/ \
B.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!- h' [! N! z2 C- T) G+ S$ f7 h
※※C.現千代田物管不讓我委託寄放，領貨時間無法準時的，領貨當天第二次發貨時間固定於pm9:45(需來電與我另約才會特地下樓)， 欲提前領貨需視到貨情況(冷藏冷凍品宅配多約4-5點後)，來電詢問較即時，但需配合主購時間，通常為下午4點半，4點前/5點半後不另約(因發貨當天較忙碌)；當天無法配合則請與主購約隔天* G1 F9 k9 o) o& }! J; I
D.如未付款+未聯繫+未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
. a e9 V4 D d E.如有付款但未來領貨者，視主購存放空間狀況，最多保留兩天，完全未聯繫則東西由主購全權處理，恕不退費!
3 o/ g3 m+ H0 m! ^以上!如無法配合則請勿跟團!謝謝
5 ~6 J% s6 x4 y/ o0 E' j
3 m) d. H* [) k2 F9 U- s! K% A8 [3 b6 Y. j9 X O
愛合購下單處http://www.ihergo.com/store/yangroulu/events/no1494770' f9 @. A$ R4 ~: c
愛合購截止日1/2 15:00# z: V: H1 s4 j6 G% [8 _
(有愛合購帳號或可直接fb登入,付款領貨站內信通知超方便!有些團折扣比愛北大多喔!)
! U* G, y. M% Z! |% T" {! |
: M6 n7 T3 Y+ ~. H% E原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog: M) S( d8 X; L- r, E+ x
有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~" n) Q2 e& Y6 i
我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
$ r" j* B' y$ x% }. l4 \/ E羊肉是溫性食物~可以溫補一下~
4 }) U' _# [3 m e6 R! p
, [ H( J7 p# O0 z7 j" h5 K( ?每份半台斤，每份售價300元
0 b, {$ A# \1 c* [% K2 o! g! g) `8 {& x4 s
需4的倍數成團 s0 ?2 F( ]3 b$ p/ a, k
5 t: n- }, p4 _. R! ~3 r! c) H多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔! T* d0 s* T% U/ h. r
8 M6 }1 x6 m# b4 C每份羊肉爐包含：
; n0 N% @9 H6 @% Z8 P6 _1. 紐澳進口羊小排半台斤! ~6 a7 B# Z2 ]2 R0 m2 H0 \
2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
$ {' T2 ]3 Y* p% O3. 原龍特調豆瓣醬一包4 h$ z# `0 ~+ d* t) N% x
4. 沙茶粉一包
. x% }* w, I" s' H) z5 h% Z" b5. 羊油麻油混合油包一包* [! m, j3 a$ h# Q
" u4 }6 F/ I) [' b2 q5 D6 B
原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
$ s% d) W" }7 x" R; Q2 j步驟一：
' e1 O3 X. ^3 V* d將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。
) M. @3 ], f# I& W" M! @0 O
1 Q4 {0 g: Z8 r- G7 P' p步驟二：
$ _, a7 ]; F( j: n0 I2 k: R$ Y, Q1 X鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，6 G; y2 o& z" D
以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
/ `- a7 o8 x9 K3 o! x' m2 o1 N700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。- ?4 h& @# {+ B _) d
7 W0 ]# e4 p! C% M9 A0 p選項步驟三：
; C! I s* h; V2 Y2 w完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。0 y$ X7 G1 ?) B
請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。2 p& A' c ^: K: M H) I# ]
因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。5 g Z8 ~/ f# }/ }7 V! f
8 |% w- d H: f! Y
選項步驟四：
- x9 j8 `) q0 N7 i0 R隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。; l2 s6 h8 T/ I0 u- Y! o
隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。6 T6 Q- S* T ?% k8 {2 k
隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。6 [7 E0 z8 o2 ~" v
若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。
1 J9 r6 ?$ c w/ V' x* |1 y, y8 O9 ~! L8 n2 H0 F1 C
考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：+ C) w- C4 Q+ i2 D, b, A
2 n5 s* z( V8 X
1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，9 p# I3 m/ w. W9 D$ \, M; m
再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，4 h P1 ~1 F5 b+ W3 `) y0 Q1 J
因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。7 q/ v( f f* s6 \8 r/ K9 Q
沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。! A1 O9 S* \$ K, O# y* ]4 A
. @: A: J4 W/ z, [ N" k' @& O8 ], c
2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
8 ? L" o# {/ x3 J) y但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，
3 U5 y7 V8 U* A9 ^) J4 w& \$ o9 E（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
( {# Y0 V/ |4 c2 O7 d8 }這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，
) T& t- Q( F8 `3 y$ f以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。8 b( c I6 Q: X8 h" C+ Q. p
7 c: J! x Z7 S5 N" ]8 J( V" G% w4 K
3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝， E2 ^ \, B% w' T- o4 ?
我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，" i8 ^! p) z) G% d s2 N
包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，" P' S% U$ f: _) O8 q# Q8 _+ }
食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
( D5 o) G& y/ a- Q並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，: b7 i& {* M9 ~* d! I
食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。/ \( k9 W7 m) M4 ~4 @9 c2 p) |
) x6 G% U" } A2 }8 _4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
1 A2 r8 m: W7 Y5 K# K! j) y; w超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，! B$ D0 r' u. A2 F1 Z2 o% w
所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。, j! Z7 `8 B0 F6 \* ?5 J4 |$ {
0 x& g4 i) x9 X1 l; o- K
5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，
* a3 B3 v' u: c; A1 a! ^8 i讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
3 S1 Q( \) F& ?不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，
1 @/ R& ^/ t8 ~1 r% Y- e, e餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。* p# P, h _/ K. X ?
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發表於 2013-12-23 17:47:54
收藏
讚
發表於 2013-12-23 20:44:49
超級好吃~~~
發表於 2013-12-24 10:35:18
發表於 2013-12-24 10:43:00