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蘇姐 發表於 2013-12-14 09:08  & v6 f! Q2 H1 L, M, r: }- R
謝謝你們!下面簡單作法:1 j- C1 q; P# b8 b! e) A! _
a4 L1 u4 y: y" ]1 u* H+ @8 M' k材料：高筋麵粉700克，低筋麵粉300克，細砂糖60克，鮮奶100克，鹽15克，酵母12 ...
請問最後割開擠奶進去
- R7 R9 ^" d2 ?的奶是指奶油嗎
8 a4 q4 ^( [- k- [% ?4 w, ?8 N, g& |8 s
前面在攪扮時已加入奶油進去$ K9 e) [. I) B; F4 }
是最後刷蛋汁還要再擠奶油進去嗎
9 I) M( }2 D! `7 X: y/ A, P# i; ?9 [& S: M! _7 L) z( v9 j( F
可否勞您說明一下
! j7 N- A- ^# S* P
/ h U3 @7 v% z- J; l感謝 |
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發表於 2013-12-13 10:36:22
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發表於 2013-12-13 11:23:59
發表於 2013-12-13 16:33:40
發表於 2013-12-13 23:58:53