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[ 火龍果預防痴呆 ]
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火龍果富含花青素 可抑制人腦變異預防痴呆
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: u: k. n, Q% [" x+ C 火龍果營養豐富、功能獨特，含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素，並且含有豐富的維生素和水溶性膳食纖維。是一種具有高效營養價值的水果。⋯⋯& ~/ j$ b! f6 }
4 Y$ ]! Q( p p; ~5 q& l3 S2 b3 ] 現代研究表明，火龍果含有促進人體健康、美容、防病強身的元素，是現代人養生的首選水果，火龍果可攪碎成果汁飲用，若做成果凍更是風味絕佳。火龍果的果汁味道清甜可口，還可釀酒、做罐頭等。
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● 火龍果的營養價值：
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1.火龍果含有較高含量的花青素，花青素是一類具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化劑，可抑制人腦的變異，對痴呆症有一定的預防功效。# |9 @/ i) L/ C7 Z" [% t1 I
$ x+ g( N! H& X' R! G" R* z, V2.多吃火龍果，對胃部有一定的保護作用，因為火龍果含有其他植物少有的植物性白蛋白，其會自動與人體內的重金屬離子結合，排出體外，可起到解毒的功效，而且這類白蛋白對胃壁會有一定的保護作用。6 Y+ [6 z0 j0 u$ z( x" [" g0 e
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3.火龍果含有豐富的維生素C，具有美白的功效，因為維生素C可消除氧自由基，使人的肌膚光亮淨白。. R1 C% m, d7 _, Y
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4.火龍果含有豐富的膳食纖維，用在減肥、降低膽固醇、潤腸等方面，效果都不錯。0 c Q" x( B3 F* S0 |0 {8 p, _% r. m
( R1 b$ B: y X9 N; w+ ~5.火龍果的含鐵量很豐富，女性朋友多吃，可及時補充每月流失的維生素K質。
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! T! j+ j0 T: F6.切開火龍果，看到是數不清的芝麻裝的小顆粒，這些小顆粒果肉可促進胃腸的消化，經常便秘的人，多吃火龍果可治療便秘。
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