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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯 ' k1 {; s3 I. c( M( l2 O
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綠農系列商品
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1. 完全手作生產
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2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)
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& L5 i# j M# I. ~; a4 M( a3. 熬煮5小時
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+ O7 w4 V; d" U6 o+ V- O4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
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# w3 @4 y% F; t, i5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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7 _3 M5 b/ f" N1 K+ P4 @; _使用方法, J7 {% B" X/ g/ V. }
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一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】; Z# E2 w3 }1 H2 A
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您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。
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二、甜點基底& d$ x" y; u: L! H' C
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若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
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成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖
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5 |9 E* R5 O4 C返回: 養生農產品
/ a. r% Q- X0 {3 b+ Y6 n3 S3 `綠農手工黑糖(大罐裝)
0 I# e( q9 q7 `. x嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。
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關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。' s8 T& \5 F! z. {" {/ P+ }7 Y/ V
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民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
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$ K8 ~% r3 i( t4 Y5 m成份 純手工黑糖
+ \5 h8 b4 U4 {) v0 r綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!
( b% A" P3 _" w1 |9 e讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!
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6 Y1 [& e5 z' b$ P- P' G3 r/ s綠農薑粉(大罐裝)
* Z+ j9 c: f, V4 x嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣
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本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，
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減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生( a' K* c4 w' X$ _" D
( S/ y: u% E: K，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。
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3 G; X. l \; J4 Q7 @, |使用方法$ k0 \% u- `% q
薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。# N v6 ]! R. L/ p8 E+ E& s
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薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。3 @+ {8 p; x5 F" x- j( {
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薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。
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黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。( e" C6 ]4 ^. t- g; b6 L- C
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蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。
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足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。. G4 v0 Y% L7 h1 p' F
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成份 成份說明：本土薑粉
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綠農薑母汁
9 S U6 }& Z+ h, d: n# h1 _3 \! |嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。
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綠農紫蘇嫩薑
$ |2 L9 s1 c3 g2 X2 Y6 n原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆) [; U( X7 D' N. \/ a1 z$ v' u
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生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。
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! _. J( ?% E( l! R1 e4 j. p．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。0 ^% C- \3 S& H# D I, O
. W# y* R# O% m, T7 b! ~．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。
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2 ` C6 t. B6 ^# P% R．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
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4 L8 m' g4 U$ ]) ?" k另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。# J2 s' \3 s5 M' i& ?6 ?2 j+ c! m3 a
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綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。
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綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。
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經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。4 p+ K' U6 ]0 o$ Z
& l% q9 V* Y+ ], X. s( q: a( R. m成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖
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6 l6 ] D" V J# v T/ `9 K+ o綠農 紫蘇梅嫩薑
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綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)
9 q- h9 F" l3 e來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜) f6 A9 y b9 B. [) m) L: s
綠農 100%天然龍眼蜜 375g: k$ _/ T* ?" x
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。( o$ U; t& K2 P
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
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" ^5 b5 y! ]9 {, U# p.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。( q' ^( u+ \7 F. X I
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。9 `' a* v- E" o3 Z
9 l5 H: s6 F5 g- |* {; @.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
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! U' m, [; w4 A2 B& Q成份 產品容量：375gm/瓶) Y$ _3 ?8 M2 q% }9 ]
; {# T2 ]! x Y# t( b9 ?成份說明：100%純蜂蜜
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回: 老村長養生地瓜
. \' e( b3 l( @. g$ L s4 {% O黃金五十七番香Q地瓜
& V5 N7 l5 f* P/ W5 ^; {4 x重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶$ Z+ h4 O5 m% s( ^2 u# a+ \# C
4 N" V3 w/ p$ {4 m: s三大獨家特色- ~( U' r; d% o
: g' O5 I% i, u4 o* {; R) h$ f8 e一、100%手作窯烤1
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『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。' o1 O; V* E& _' |- ]
/ H- A$ b7 a( L% \7 [二.堅持採自然農法
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自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。& X2 P5 X* `- L3 U: I
(建議:可以含皮吃、營養更高)
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三.品質認證6 ] K/ @( {: r1 g( d
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1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)4 o+ E! T# v, O, ]. d7 x- ^
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食用方法
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自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。
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: T: c4 d" Q7 m: X熱食% m0 s1 g4 U3 q; O& v3 Z3 M
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將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。$ e" w4 h, [% _% ^7 k
' F- [! |1 h' J: Q產品容量：800g* j. `. b+ V- ]( F
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成份說明：台農57號無毒地瓜# v0 M8 J1 F$ C8 F
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% N) u1 B7 q+ ?; B- I& g, d- j綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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