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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯
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綠農系列商品7 a, K! S" O, }0 I1 W
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6 l( L5 l" B( Z0 y: g1. 完全手作生產
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9 g+ v: \) t3 ?2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)& _4 T$ K4 D W7 {
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3. 熬煮5小時. [6 t: G$ ]+ e/ ?& e. u* q
! v1 p2 S4 P: H- H3 F7 X# @4. 不添加『香料、色素及防腐劑』8 k8 d8 w$ N3 @4 N: W }, r. {
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5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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使用方法1 y0 a9 R1 I1 v# K0 x( r0 G
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D2 N4 b8 z% U6 w9 L+ L一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】
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您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。
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二、甜點基底8 V( {) n. V8 G! S4 [% X7 T$ S' ?
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若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
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成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖
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7 P* |3 s! o0 S8 s6 F, D返回: 養生農產品
; R! }5 Q. Z. W% O; g綠農手工黑糖(大罐裝)
) `" c( t' G" C# x& _" F ?. V/ I嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。
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關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。
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民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
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) W. B* ^* w& }2 Z" C5 E2 G* B成份 純手工黑糖' D0 Q5 X" X8 m: `: X8 H
綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!
9 w1 @( M2 g0 z: `: t. U讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!5 b% [. I3 {" k5 y1 d! V
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0 D# S1 t4 n8 U綠農薑粉(大罐裝)* J" _. q( x: s) C& n" o
嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣( }5 R. Q& u1 u- \# r0 ]. T3 O4 V
1 I: E! O& N) V9 M1 `! l, ~
本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，
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減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生
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，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。- r& l) b# w* l1 Y/ [
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使用方法1 c* u( k' E* I- u. w- a
薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。
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薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。& ]' h% T9 f/ B. N F5 }- Y
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薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。
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# x8 y$ g1 H8 b2 S! w% ?黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。
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蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。
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& _- Z0 @, _! ]: E足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。
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' N3 m, ]/ i4 T成份 成份說明：本土薑粉. @( [4 Z2 @. X. s' k
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- i3 @& B. j% W3 H綠農薑母汁2 H& l. q/ n5 t* W9 W6 r( V
嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。
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綠農紫蘇嫩薑
' G3 X7 \/ r4 V. O原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆0 C0 q, m1 Q4 b) p
0 B* _! X3 F$ O/ E生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。- d& a* o1 h; B
- v/ I: w. a) G1 b9 `, }．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。
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．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。$ s& v+ y% ?' Q6 T& P
1 O1 n' G5 ]! N$ y. q% p．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。2 h4 F# Y0 e4 m9 _
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: h( \7 G( U* K- A2 Z) I另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。. y) Z0 W# @4 p. O
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% s1 B5 } {3 f9 ~& k$ ~綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。* @. M+ h* ?' Y6 ]: {- ? Q$ w
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! Q. D; v0 Z4 N( l4 X7 p2 g綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。
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經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
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成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖
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綠農 紫蘇梅嫩薑
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綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)
0 W, m& r5 ~: n6 t來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
4 r7 D( ], m1 {' b# p綠農 100%天然龍眼蜜 375g
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。1 b4 u3 t7 z8 j. x5 ~
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。 ~, d5 ?8 ~, l+ |
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。" J8 h/ \2 k1 ?; p! ]
5 Z5 h' c; N z5 H2 Y0 g/ V.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。) j4 u$ @$ j, U( I6 k
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。+ S4 } c. s& w, j/ O8 i- f9 G
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成份 產品容量：375gm/瓶
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成份說明：100%純蜂蜜
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回: 老村長養生地瓜+ R: w9 T8 {5 n) g# P. [, }# P
黃金五十七番香Q地瓜
0 O7 `1 Q: n; j6 D( u+ T! w. V重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶+ o; V; D, h ~9 l1 U
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三大獨家特色
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一、100%手作窯烤13 H6 a0 c+ r5 Y! M
5 F. [' |5 y# G5 F; s- t8 u『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。$ [8 U* p2 P2 w3 D/ @* z
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二.堅持採自然農法8 }. e) s x3 ^
9 N' P1 M: H5 K% m# T自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。7 }# t, h6 t) p$ F) p; x' ~# X
(建議:可以含皮吃、營養更高)" _9 k7 X# H/ Q6 k
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三.品質認證
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& K2 g4 J2 ]* H$ ^% Q3 Q3 ^1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)
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' X5 `: _& |! V1 d+ d9 q" S食用方法) c# q [- y" u' c
冷食+ z& P; C2 e6 x( T, ?# h2 F; K
) A. W3 r" e9 n$ k自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。% _; H$ D+ T+ t
+ y( E5 w" u& l5 w. r7 d熱食
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" q0 A* g" T% I/ v5 e, ]* V# D1 i將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。
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) ~5 v% [3 i6 D {6 a2 C- l產品容量：800g* F- v1 Q% L! _% e
' B5 v+ E F: B2 L) z3 P* X成份說明：台農57號無毒地瓜9 Y" U5 `0 U9 e7 a! P6 ~" G1 I
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$ c3 y% C& w% k+ z' V+ G綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享+ v: j; _; G! r) E
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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