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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯
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綠農系列商品, m' {- B! c8 }3 ]5 @& E
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1. 完全手作生產
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2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)
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. N6 f, \1 M9 \1 R8 r3. 熬煮5小時. i" U" V; q+ z6 |
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4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
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) I3 l5 S* G% ~. Q4 l, W: r a5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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* k7 n6 v0 t; F* {- u使用方法
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/ f% ~$ d) C1 u一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】
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您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。$ W& F; Q# b5 U9 @
9 b; X' k+ w$ W- C! \6 ^二、甜點基底9 F/ ~/ I+ G& \! w7 ?- M
7 n! j8 R& q/ G }( j若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
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- g. n( f Q e" C7 t0 y& k成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖$ l1 Z4 ?9 u2 v4 C- _4 Y. B
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' e& ]+ j8 f. L+ h2 s2 S返回: 養生農產品
/ }8 [* W5 h0 I; g" M綠農手工黑糖(大罐裝)
$ ^ |9 E4 ]' y3 \' m+ L嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。5 @; P: ~. y* Z! j
/ o5 J: m0 L% \3 k關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。
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; D$ y& B( t1 k民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
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成份 純手工黑糖6 d/ X' T/ k; G* @( g+ K5 b, Z+ Z
綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!* G2 ~7 v9 j+ R; Y
讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!
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綠農薑粉(大罐裝)7 Y7 F2 [2 e* M
嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣
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本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家， c2 q% R1 E2 e
! B1 D& _# O. g A減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生2 u0 C p: T9 M3 L4 Y
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，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。4 z& H+ N% V8 v+ N$ U5 G
3 u$ s' f- m7 N' M使用方法) E" f: k# V x$ u
薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。
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薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。
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薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。; D. {5 t- |$ \7 Z' d
" q4 S. Y( u- |3 R5 l. C黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。
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蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。
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5 K2 R5 ^9 b3 Y) P. e足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。
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- \5 {) m7 C9 u6 ~0 g+ l成份 成份說明：本土薑粉) N) H7 d# Q5 K: @$ \6 |+ V
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, W1 t7 ` e7 N( B. ^0 y# |) B: B綠農薑母汁' ^4 X- i% T9 v! c7 N! w
嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。
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+ t( b% k9 ] L5 w/ J綠農紫蘇嫩薑
3 N0 K, e6 w+ _( r原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆
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# j/ G* C$ {. y8 G生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。
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．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。& Y6 `6 [$ Q3 k) ~+ C9 F, J
3 H0 g) y7 Q, o* Y) M. _$ W．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。4 o& \- M3 g2 D# e7 V
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．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
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7 F# ~5 ?7 u! V" h2 k2 ~另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。
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' G: `7 w! `( w$ [4 w綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。. i* r: O: ?1 ^! \, m# @, R) `
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綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。) O' }# ]5 l% q( x9 S- O4 Z
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! [2 Q& K9 @- m7 M' |2 I$ @* _經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。2 S! o4 B j4 y/ H7 [+ C7 ~
4 [: N8 ^5 o4 _. c2 g6 t5 ]2 }成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖7 X0 o H* @6 Z
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, V" U/ k' g; X7 j1 P. y$ ]綠農 紫蘇梅嫩薑 h8 W( j! D% g# j
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/ Z8 f9 s% Q/ i# w- S4 E綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)
4 f2 y% `) D3 L; c/ }來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
; Y" e3 J* W+ l! ~7 G綠農 100%天然龍眼蜜 375g
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。+ n. I$ V( R3 j6 M" P, i7 @
& }* f& M0 Y* X, r+ s.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
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/ {" n* E. C0 P7 ~( J1 D.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。/ B( U' y, j# [
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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$ b u' @1 ^0 I) o# |.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。, j4 b7 H' ~" y2 h3 S% j9 G- V
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
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3 k: A6 f; c9 r: w成份 產品容量：375gm/瓶 J% |9 u( R! B# u+ s. K
. o. E. d% q5 W) a" r/ U' u成份說明：100%純蜂蜜 d. d, Z5 y8 O6 c- S! f2 Q
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3 D+ U5 {: s: e) s, ?: b* {回: 老村長養生地瓜) w6 a- A3 Y" p
黃金五十七番香Q地瓜
* D$ C' o% b, }4 u5 A" Z9 K& t重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶3 }2 f/ i: A+ @6 I8 o' z1 U
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三大獨家特色& h) K8 l7 Y% h, p+ K0 Q3 a
' L; ^. Y) y" [0 C一、100%手作窯烤1
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9 ~; o3 y% {+ t3 P『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。" V+ J+ g" A; ?* ]" ?7 v& W6 l
0 ]1 O' c1 f% g& Y二.堅持採自然農法& t! p, t- n' t; `: M+ O0 R6 o0 u' g
$ H i9 ~2 n- i! s# L自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。5 P8 j4 `3 p% h8 B5 b8 k8 P, H
(建議:可以含皮吃、營養更高)9 G% I3 G# A! w6 r
( q% n5 o0 b8 J$ B/ i7 t三.品質認證, ?/ ^4 u; X, _; n2 ~, `
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1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)
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6 r8 S; n: e" {( x/ G& ^& z食用方法, r4 B v8 e6 a+ h
冷食
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9 q6 ]5 H" x6 U% V! H t自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。
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熱食7 P: K& G) g! i# o+ x; s% c
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將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。9 M. j% w0 N$ b( f2 c) R9 Q
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產品容量：800g
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; V* d: @) m: [7 m$ F9 Z: M成份說明：台農57號無毒地瓜& U U- r% L# q
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綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享: ?- y: p/ ?" p5 C$ @% Z
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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