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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯 & N- X" D+ |6 t( f! V, E0 P
! _9 }9 t$ \5 w- i綠農系列商品
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[. ^" `4 U0 m" [. A5 P1. 完全手作生產* _6 k! U! D' S; u* V' s
- F# I( S- q5 }; t# s- _2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)
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3. 熬煮5小時* i2 h) f/ X3 P) W3 ?4 o
; N& Z, q0 K3 T4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
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# Y4 ]& q+ m9 N1 n9 B! b' K" r& v5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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使用方法
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一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】* r/ R. X* Z+ [
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您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。
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! G, j1 E- g |- A- Y2 M. z+ x8 G* j二、甜點基底
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3 Y3 y9 \; s1 T, z若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
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成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖
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返回: 養生農產品
- w0 }$ [$ a/ A! y" S綠農手工黑糖(大罐裝)
$ B. d: Z" a; b0 y: ]! p# k6 K嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。 A5 C2 H% d, w/ j* ~) \
- i8 s- V0 O5 O3 [. i關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。
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民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
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成份 純手工黑糖
3 W4 B% l8 x3 R. h0 ~% s' o* T綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!$ r6 p* _1 A2 p+ a% U
讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!
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5 W. R, d+ u3 X" K綠農薑粉(大罐裝)
: h: Z/ x8 A& O: m" m嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣" _/ h' S7 o* m
1 R2 q* E0 z6 ^ x! x本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，7 a' o" i3 l. d: G: d9 P j
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減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生
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，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。
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使用方法8 d$ [4 P/ {9 D* d
薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。
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薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。0 W: _2 B7 P& `# L% G6 I' E4 Q e
) _$ p. Y, f0 Z薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。
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黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。
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) I+ K4 `; l' Y1 i, P7 i蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。
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足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。
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J/ I; b9 Y* O: x) h成份 成份說明：本土薑粉. r$ X* C8 F3 m$ \; C7 J
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, u4 f+ z% V! N4 T# n- d綠農薑母汁
^7 s: b/ F, S- c& A3 B嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。3 K2 X8 d! g9 _$ A, K
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E2 ?3 K0 a7 f m% u綠農紫蘇嫩薑
* y, Y% e, o6 F( G- P原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆
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% R8 v' D, e" w( Q. N: q7 k生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。3 M) [6 }/ F& z7 `9 k: F
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．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。
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．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。
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．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。6 u: r4 m* p3 N6 w( t8 o8 E
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另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。/ y! r6 c$ X& \
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綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。
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綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。
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7 Z) M4 I1 K; u經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
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成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖
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- }6 L" S( t8 @- ~, R7 M; \綠農 紫蘇梅嫩薑2 a0 G; ?1 T( r5 r( J
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綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)8 a0 L x7 u% b
來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)7 q. d' W% Z' y
綠農 100%天然龍眼蜜 375g
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; k' _& b3 X* y6 P3 y8 u. k* g1 _! Z' i面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。 h# v p! L' h
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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/ d: A3 I2 g& Q9 w& P* Q7 B' l' d.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。0 P6 a0 ]1 Z+ `8 t* p$ O8 @9 I
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
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成份 產品容量：375gm/瓶
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( ]/ V& g' S0 F/ x成份說明：100%純蜂蜜# s& G' H4 ] i* t" z y. N
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3 F) I {& r' a8 h: d. _回: 老村長養生地瓜
' C9 O6 C) R9 g& S) C! {1 O黃金五十七番香Q地瓜
3 }5 ]5 O) m, v重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶$ A, R% y& d. Z# |4 H8 a0 J6 X
; ]' ?3 k" J) V0 K: l三大獨家特色
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( | ~# i2 R1 x7 ]一、100%手作窯烤1
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『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。
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二.堅持採自然農法# ~* Q. _7 y' c! l9 j0 k
9 d# C( A0 u. E( |( ]9 u% w( y自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。' H3 ^' L6 J$ q
(建議:可以含皮吃、營養更高)/ S! A4 t! v! i8 c' ^, {
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三.品質認證
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4 P: D% O1 n6 k: ]6 t0 l' f1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌): {3 Q4 C( x# z7 d
: C: S; x7 B5 }7 D: j* Y/ j食用方法
6 g1 H! ]+ \- O3 h冷食; \, C; K/ G. i) B; z, L
$ m! J1 U' X* @- j* j自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。
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& D; X9 T- t5 ?0 i0 E熱食
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: ?! o; A; P' a2 h3 E2 L將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。 _: E6 I5 _$ {0 d- T3 k
. G6 U$ @/ Q7 [0 y! c* _3 W7 ^產品容量：800g
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% ^% T, O' M3 w5 \% G v; q8 [成份說明：台農57號無毒地瓜
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綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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