- UID
- 12484
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 578
- 活力
- 1938
- 金幣
- 6623
- 日誌
- 2
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2019-3-14
 
- 文章
- 596
- 在線時間
- 261 小時
|
本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯
8 m3 i8 P0 D' V! F# b
( u G5 [) S* y- C: _! ]7 B# U綠農系列商品
1 I: Z* \) J: l; B# ~0 t# h
0 G* C4 D6 i' L0 z
4 u# j: O% G, {3 A: E
2 H" ?6 k2 t9 t! G t1 X. _, `: i& M# \; L
; u8 h! y8 t' o% T- {( p2 r1 o" |8 l
- C# i2 F, o6 b' n2 c0 O+ v* p, _; W* _
/ W" |0 W) `3 m ^& n. c# E/ S
; H% g4 i2 _$ y2 M, h, D
( d, `) M) [% X
( M7 m! Z. P8 I% r- d/ y2 c$ j8 x! l+ @0 s- }! h. o
7 R+ u' I! w0 p( E& ?( m3 w8 V* ?# `& L
y2 ^( W& V; D1. 完全手作生產- W, t. J" ^5 I2 C' L3 `. u
4 U2 R% `( y6 K0 I/ [. Y
2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)
2 v" w* I* C" `* k9 I1 s8 b0 ]0 s' |3 z; D2 b2 }$ b: _ V
3. 熬煮5小時
2 {1 M" ]0 t, B% ~. m
7 P O7 A1 ]6 V0 H1 r4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
/ a4 v4 \( _5 ^ }! T" b% a: Q4 a+ U0 o; H( ]) w4 Z M
5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現! Z! i: `* }9 L0 m+ ]
. ]$ S# J/ M+ G, U( p! p
使用方法
8 p/ k }0 H# b! f5 p5 k# F& F. r; W7 ~. g+ e1 `) j
% h4 h f$ q2 \! u; |0 S5 C; L# D
一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】
6 d9 @* M8 k, ~% B8 W3 u0 k. l7 Q4 y
您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。7 d/ v3 U! k8 I& G+ j7 O
. w0 J! V1 a4 f二、甜點基底
$ o& {1 ]; s( K' [! H6 O* _! C
& [1 a+ F/ ]3 c8 z3 `! o若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
% U1 O: L7 c; D2 @6 S# I4 W; m' @/ c+ g3 t% P$ `4 t7 ^& l
成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖% }) f& Z' a2 `( V
/ s6 a$ t( ^, U M7 M& o3 \
& j) ?. i7 a% U! J: ?: M
# G" F6 F) B5 h) p% D E$ M8 |( z# u
返回: 養生農產品) n/ s- }" E. ^1 p
綠農手工黑糖(大罐裝)
3 X+ ]9 y4 P; ?% u# C0 q, g+ N嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。
" y+ t5 I3 H( X
- j. |) ]0 b6 P! K1 \關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。- n, F! U% e/ K) A% H f
; A7 a3 v b4 N3 b7 e5 V7 G! p民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
' ]& _( ~& r# Y8 @! ]( h% x- K' H: y& e4 L
成份 純手工黑糖0 c: G& u; R, ?# Z
綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!
7 T' E" Z5 v# u. H讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!
( u" j" ?' `! j: E7 O/ C' r$ S' B) I- a3 F% \! g
G" ~. u( }3 a; ]- H0 B; a8 g6 u
 ; @& Y& S9 Y, u0 p0 G' Q
% i' q0 P/ A# m+ P綠農薑粉(大罐裝)6 v+ N/ F& X+ k0 ^ [) T0 ]
嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣
' a; M1 @, o& {) d
9 W8 ]4 X8 A8 B* \: `. e! J6 L1 F/ g本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，
7 q# i7 s3 t3 Y7 D$ t a6 {: p+ K9 D0 N4 d: S2 k+ Q$ k
減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生
5 D8 @! Y% s1 H7 ~- |, K7 P: r: A0 y! E W: g: j1 E4 q
，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。
# C0 @( v9 s7 d$ s4 Z- j
- ~. X7 P+ W" o2 n m0 I使用方法
7 ]* a- f8 }; t6 E薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。
! E* w" b1 h( ]! i4 c$ ~. Y
: |" c9 ]* R* u$ m+ T薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。& G$ L& a" ~- Y0 R( z
# N7 @5 d O# b R- P薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。
- C5 c) M4 |- U% C* ^; r
# W }% @8 }$ z; L; M黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。( J& L/ f1 N5 b. G5 _
; h; m% R+ }% R; i
蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。
7 u6 X. u" `$ Q( G! Y2 H+ u3 W, J$ t' W; A! Q) _
足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。
% x4 ~8 T) F/ v1 e3 `2 ~5 s
6 B+ \9 \* D. t0 y/ X成份 成份說明：本土薑粉
3 T7 F% N% M2 x1 g
1 c; c% O% h9 ^/ |! J- h
: G$ o; p! M) I. Y5 E
0 e! s9 M7 |% T; L8 Q3 Z; U
: H A8 k9 N0 E5 B* @" T/ {/ p2 t, i) ^- n8 Q/ j( ^
綠農薑母汁! V! s5 A$ ~/ m* m
嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。
* @$ H# N/ e* O6 J' |; ]3 C# b1 @$ g( x) m' Y! S
7 ^1 w D/ L. R! k: [# h
2 z' A! F9 r0 A8 ?
- q/ r: A+ B0 W6 A
z( d2 F) J( i3 w: _綠農紫蘇嫩薑: ]$ a* d0 G y7 j1 F9 a
原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆) r5 h: R* j+ h3 ?2 f' }
: y/ Y7 F: }' u& w" J
生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。" [3 X. E1 h9 z3 A+ U4 j" H0 a
1 ~& E1 P6 j. Z: z．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。
3 j# j! x$ m$ g2 c+ U, O4 x. S( W4 E' C0 n
．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。
7 _. l, Q3 a O3 J" @& e
0 g- R& u, ]4 s．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
$ ]/ K6 D# H" |% U, H3 [# O
/ D, Q% s. z' {8 ^ m! A% S8 H/ W' v: d
另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。, ^" x e" `5 R; \9 `. b5 Q" m% ]; a
6 y2 B5 }2 n! h
% n: S/ ^3 v# x綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。
; F8 i6 S6 z9 N& Q1 L* Y
1 p5 ?2 y B, H- f8 z1 G( R
$ E t3 G0 U$ _7 e綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。
3 G9 \ l- V4 J3 d( ~) d3 ~* V, {; @5 S' v3 `2 P2 k; Q* m
9 r# f6 h4 f) z經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
2 f/ m& l2 b. Q1 K0 {' R9 N: p$ c2 j" i1 {) B
成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖( i3 \. R) ]& z' f
' P3 y6 J; ~# U* Y6 ?! z$ R
9 O; H' |2 |3 f ]; [
綠農 紫蘇梅嫩薑9 Y: k+ W L' @
6 O4 ~+ q8 V7 R1 f
/ M% n. O1 U7 S 5 t; A6 z) t% j# y$ Z$ L9 E B
; k# P" Q& `9 y' Z9 x; w- f
綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)
: `2 T, M6 B t: |來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
- k* @+ T% I7 I! K0 a綠農 100%天然龍眼蜜 375g
4 M! q# O% S6 V: }$ g/ @0 T7 v: T3 D0 n0 C$ l w1 P6 @: S3 `* a
面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
8 ^, O5 y6 O2 n
! Y7 U* \* H" s$ t.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
; d* O. m- K, F/ X) }2 i2 r$ w' E5 Y V7 r' i% P
.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
/ p& ^, |6 R5 H! a" V
- r+ u& O3 e9 o* _面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
( ?' ~1 J0 g* c. t% S/ h2 j" j$ T
. H7 O, T( T1 E* h, Z: x6 e) }.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
5 V- ~4 G7 P: ?$ Z% ~
4 }8 q/ p# P G& ~.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
) z1 V- T* [6 s. b l, s v \' |( Y7 G" D/ H9 T$ K
成份 產品容量：375gm/瓶: q2 P3 S z! P
! Q6 d, K" A z- p4 ^6 U6 P2 P) b成份說明：100%純蜂蜜3 Z4 w2 K( |) z+ |4 u* m- I
1 F1 m: l& E9 I5 e! T
: F. B" l% k+ H1 T# u6 x ; \7 i" z- V, D
. w( X( \) L- m, N" y+ B7 @
: O3 C' K y5 e1 O5 S n6 z$ g5 A
& W s; E& O0 O回: 老村長養生地瓜
7 G5 j& O% X+ {& Q! H黃金五十七番香Q地瓜
- s. O# }4 n' r& `重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶
) O2 \4 Q9 i, L" {/ w( ~8 o# v- @5 k; U5 k4 U
三大獨家特色, y6 B$ _# v2 \; C
6 ?3 _4 K4 ` I, t% l7 e
一、100%手作窯烤1
" K. \4 r" T5 p6 P/ v" T6 X0 b1 v. G
『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。
: P0 j4 D7 k; I0 |( `
8 ?! X( e& h: k. z0 T二.堅持採自然農法/ z9 L; p, A8 j& @; f/ I' k
K' w# h8 L6 y( \! T8 d
自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。
* ?; Z' O8 b# ]% d% W(建議:可以含皮吃、營養更高)
, h' e4 I; A) L" ^1 p/ A9 U* I7 B+ W2 a0 h- W
三.品質認證3 x- j+ i! f3 ]& E$ h
: R, d: ?6 D9 _1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)
) G. n* X& l5 f( n2 L2 |+ r( `$ n. d2 ^% S- {
食用方法
9 f" d; D. M9 m" ^: I8 j5 U: C冷食# h# U! K' o* N1 J* K
3 G2 h. H; K, a! @" s自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。
9 W( c5 b5 D5 H. E% \& ]7 w# ]& x# \- J: F
熱食
" e. D" O1 u: Q: O" ?
4 r. s+ d, q, j& f將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。
+ D! Y/ Y1 K* Z8 H' l
8 B2 s+ j/ B: C! A6 e產品容量：800g) ~( {. _( f8 `
+ U/ T5 j1 |( n! W# T" n$ E& b成份說明：台農57號無毒地瓜6 l ]- s/ M% g/ }. ^7 I
* b- M# |: W0 L+ _) F% R
0 S! D" h' c r, y5 k6 v1 V
綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享" f' d2 {# v: V0 X! B/ k" X# @
1 R2 ]. H- ^. p g) ~, j$ _- l6 E
5 D/ S5 k/ \8 i3 \: z9 b
/ u; c/ }# Y& m8 d1 W# a P) }
7 u, r# u# D o0 @: n) v5 E5 r) f |
|
發表於 2013-11-20 17:53:25
收藏
讚