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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯 ; a8 P i' X; _* r
8 i2 a) V3 Z$ P& V2 s: K3 a綠農系列商品
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: Z' ^7 Z4 t6 X, }* d8 h( i1. 完全手作生產* i9 u1 L; g. G7 |9 @2 v
% x; W0 H( l; R- w7 e5 w4 m2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)
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, C: b6 Z; x4 `+ C3. 熬煮5小時3 M3 x: p) w7 w' Q# W( z
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4. 不添加『香料、色素及防腐劑』; G, @ _1 Q* o9 B+ k
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5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現5 D: M% u3 c( m k8 [2 N
+ V! E4 W) W% b. g. M4 _/ t使用方法. C( I @$ P( N0 P- J- t ~
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一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】4 A/ h# g( w+ A7 O
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您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。
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二、甜點基底
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2 D4 b5 a' S) [3 B/ A0 G, {! d若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
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- Q2 a4 z9 S9 H) {, T t( h8 X成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖
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返回: 養生農產品: n1 e$ J; D1 p# n. b8 p+ t
綠農手工黑糖(大罐裝)$ U) p- Z2 t! S1 x. x
嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。4 ?! U2 A4 O9 f
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關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。
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民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
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5 J. L6 t. L+ G成份 純手工黑糖2 C/ }8 Q2 e4 z! e4 e! k+ U
綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!3 V' u% r5 V. |( I9 i6 g- k# H& K
讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!
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綠農薑粉(大罐裝) _/ H' x3 e) i9 _
嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣
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# D" {, @- S$ l% N3 _ m本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，
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減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生$ U# r; n! k: j
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，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。5 T7 |4 _( Q" m. n
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使用方法" e7 B( M. K+ H% x
薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。
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0 V! ^4 D6 O6 F" X( t+ {# _+ K薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。. U1 L2 O; S# T9 R) k
3 {% e/ a& J$ e" e薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。
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- V$ E# \! `. o! ~+ s黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。
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* F8 t$ t9 f" X蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。$ |4 I; d9 o! p, Y0 Z
* S+ y9 J$ J; E9 R# a9 W: t! q7 T
足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。* J! n- \; N% w& i @5 [* g! x [
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成份 成份說明：本土薑粉
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綠農薑母汁
1 ^( Y" }+ ~( ?8 n嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。' E; {6 A8 Q2 P* P6 e
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1 D" o: ~. w* M' P綠農紫蘇嫩薑
1 ` f% b" p, ~ Y: [0 B原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆( k5 L7 T2 S7 y( C8 U# E9 j
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生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。
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．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。. c: w* g* @; e; E* o2 ^
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．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。; D1 i& A$ m1 h2 P! X _0 s8 @
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．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
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另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。, q. O! ? Z5 e8 F5 V
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綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。! h. J3 `# b& w; S; {0 c6 @
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綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。
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經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
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8 ?; b2 `) [+ L. M4 S1 \9 J4 `成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖
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綠農 紫蘇梅嫩薑0 [! f& r4 i5 s6 p& k: R: j9 r
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綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)6 }3 b2 X$ N( {3 Y- T) {
來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
' d( E- w7 r# e( D綠農 100%天然龍眼蜜 375g
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$ W$ Z- G7 {( s1 G3 @" _面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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# \. q' U& p6 [$ Q4 I! m1 t6 z.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。/ z- J6 O( J$ @4 h5 R" p+ o
6 ^1 K0 ]7 R2 }) V.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。3 l4 P" V6 N% l" \
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。$ ]: ?$ y* @7 u' r
2 I. S: k9 g9 u7 d3 n% x5 A.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
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' Z6 o; W! H5 {0 R成份 產品容量：375gm/瓶1 d L1 U- H% O9 N, S0 Z6 p( v) X
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成份說明：100%純蜂蜜
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回: 老村長養生地瓜
# Q' B; m& W9 I- P黃金五十七番香Q地瓜
1 h9 C1 M5 ^& F/ w! f& r重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶/ b% Y( u: U H! f# i) [
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三大獨家特色
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5 v4 ^' }/ U2 v' u) \一、100%手作窯烤1" U/ R2 a) H* h+ ]3 K! v
# y' _/ k$ y! Y8 a! L, G4 d: ~『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。
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4 H: [) K: f) I3 b6 B v* I9 S二.堅持採自然農法
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0 Y' c/ ^' q1 }, _* `; c- C2 C& T自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。% v( S2 ^. W* h0 Y7 H; b
(建議:可以含皮吃、營養更高)- x6 g5 {! b4 r& E4 \2 H
6 h7 l; s4 c$ O5 ]' e4 ~. z三.品質認證6 ~4 Z8 n9 v: h7 g
0 c" q& q2 M) H& [$ h1 Z1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)3 n l* r* h! n! \+ `$ k' N3 K
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食用方法
0 k# c* @; ]6 L d冷食
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自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。# M* b# F0 ]! O/ t
# B4 m, v8 F# R2 W* u熱食
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將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。# e0 V! q0 H4 T* [; Q6 Q) P+ v" g
: C9 l1 m6 {, R5 B% M/ S k產品容量：800g
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成份說明：台農57號無毒地瓜
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& b0 G4 i0 @# w3 H0 b* Y) _8 o綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享2 z0 {0 w' E9 b w
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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