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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯
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) |" i* I# g6 ~. g/ _綠農系列商品7 _; }4 l2 c4 z( b+ [! ]9 _2 m0 |
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0 Y0 b+ S# D. o8 u5 B, C1. 完全手作生產" V1 c3 F( `) G. o [
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2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)# M8 C D+ |2 E F8 U/ C
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3. 熬煮5小時
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0 K7 D# X/ `) F8 H0 E. W' e( {4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
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+ \; a# a% g8 C1 {* b; h- E! f5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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' q: s1 `2 b7 q% s1 U, W使用方法
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8 c" c8 P3 S4 G0 ~一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】) b* K3 g9 f3 W0 k# u' i8 U
5 o, H: O( w2 u7 t }7 Z( Q您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。
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% s1 f: F! F9 g0 r二、甜點基底$ E) K3 {8 A$ _9 m4 @
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若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
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' l t$ g4 q& j% N+ p5 ^/ l' l成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖3 G2 m8 z L7 f" q" W* j! z2 p4 k' s1 B
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0 V& {9 B$ f* A# L: f- X+ f8 @, \返回: 養生農產品$ M: r- |( A( C
綠農手工黑糖(大罐裝)& \2 n+ [8 Z/ K6 \2 Y" O
嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。
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% }( S& F; P3 `. ?( Z+ ^1 L關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。 d0 ?0 Z3 ?, p2 J9 w, m7 e
. _" G2 Q, i' T民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
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成份 純手工黑糖
! r9 l a# s; X$ ]. X3 g綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!1 {' g9 u- T+ C5 }& Z" k- S
讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!
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1 c( _6 e/ M+ V: K U- ~. r8 q綠農薑粉(大罐裝)/ I9 |1 t; A; U$ x
嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣
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% _, f; s8 `1 c0 z; u1 K' u本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，
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- ^& N% M7 p; o$ K減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生
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6 e) M4 m3 @2 Z+ R. a，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。
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使用方法5 u/ ^1 p D0 |% O T
薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。
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; B8 F' _7 R& N# j薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。5 i. ^" B( z( B& \, M
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薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。
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; S5 H4 C, q0 }6 p黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。; [8 G. ], O1 a1 p' n
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蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。& `% l: c0 v% s# M' ]6 `" A* |
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足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。0 R. w* J z0 i) h' k/ L! _
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成份 成份說明：本土薑粉
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6 H4 L$ H' N/ ^$ e1 _. i2 y+ R綠農薑母汁
! K( y% ^: o8 q/ `0 j6 H7 E( B l嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。
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2 ~5 j! T+ p! F# G0 s綠農紫蘇嫩薑; O9 L$ T" ?1 R4 k& K
原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆
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, k1 H5 s' B/ k) J' j7 t$ U7 ~ c生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。
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．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。, h: t/ k- i( r+ x% n* j
. f% i* L4 | h3 E5 c/ N1 `．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。$ N( A# M! J4 O/ S% M* O& F2 ]
, a/ W7 T' R7 g+ ~0 [ C$ w6 P．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。5 l N9 U, e. R) ?' X. u) b: P& G* \
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另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。
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. k% g% Q. Y, u2 h綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。
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) c. w( Z Y- I1 c! s7 B' x$ e綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。3 ]2 T! {- s: G
/ w5 S% X: j- \% A) R" P# d
% A2 z0 \# `, X, @) z9 w( p經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
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) l) ?1 J' G0 \: c' X$ }% c成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖) ~8 V( I- f! n. s; Y0 G
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綠農 紫蘇梅嫩薑. _: _0 s, O8 b0 |! v
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綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)* F) Q5 f: W' W+ ]$ l& l! d
來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
$ G9 ]' l, X1 K7 W綠農 100%天然龍眼蜜 375g7 q$ P7 }( S h2 Z0 B: Z4 M
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。1 z) L1 s' c c0 D/ F- R0 l4 p
6 ]2 f C5 h5 N.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
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# Z; ]8 V8 D$ l7 c/ o; q4 A% y.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。9 F% m1 _( B3 B& F0 B4 o
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。" ^- C* k* }: V7 s" _- j0 |7 o0 z( t
/ o) N6 ?, o E g.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
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成份 產品容量：375gm/瓶* F5 ^! z2 C; Q( q9 t- ]
+ J# S# U" D' b q成份說明：100%純蜂蜜
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; A% h& v! e; |6 g" w0 D回: 老村長養生地瓜
+ M1 G' j4 H, ?# N0 j2 |黃金五十七番香Q地瓜
9 D8 D7 @3 ^" B- I重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶9 j" Q0 P' Q7 g0 M
# X6 q2 h/ n" `三大獨家特色5 I* M$ C5 c0 L: K
) q# c2 ^" ?# k7 V. B! R: b. J6 M) K一、100%手作窯烤1
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『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。
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( p$ S9 a) j' c. Z0 V5 _ E/ d; I二.堅持採自然農法7 N& i. P3 D: l! Q) L
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自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。8 p& F4 M1 W, \5 e- t
(建議:可以含皮吃、營養更高)! k3 C; s' E1 B- Z
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三.品質認證$ ]# `/ E4 F9 }; `
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1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)+ n2 v, s$ l, Z! A0 y& h- g
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食用方法
, v7 m! D6 U; n$ C, L) Y( ?冷食
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* v* v, p& ]$ W; m0 y- o/ N自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。
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5 d5 l) E, L! q" c( g熱食
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將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。
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! z! B% D- r1 M) H8 z產品容量：800g* m r/ W( P/ p& X$ Q1 G
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成份說明：台農57號無毒地瓜
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綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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