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千代田大廳 |
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某週三PM8:00-8:20 |
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先轉帳付款 |
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2013-11-18 |
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黑竹園雞腳凍滷味簡介2 t! I" k5 I {+ s
. M- S8 _4 l$ e$ x) J p/ j3 E+ @2 D台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍,店老板曾炫樺當年於服兵役期間,由廣東籍資深士官傳授給他製作滷味雞腳凍的秘方,由於該士官的其祖 父為清宮御膳房御廚,而其製作的雞腳凍又獨得皇帝喜愛,故該士官便將這獨門滷味秘方留下。而經由該士官的傳授,再加上曾老闆不斷的研究改良配方,製作出口味獨特各地競相模仿的滷味雞腳凍美食。
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「黑竹園」滷味雞腳凍的特色是,先將雞腳挑骨後, 以開水川燙過,再加上用全雞及獨門秘方的滷汁一起熬煮,而這獨門秘方的滷汁是以包含了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥,並佐以醬油、芝麻、鹽 酒一同熬煮,滷汁是開店至今使用三十年的老滷汁。而這獨門的滷味秘方除可增添雞腳凍的美味外,更有助於將雞腳凍的膠質提煉出來;去除掉多餘的油脂及雞腳粗膠,保留對人體有益的嫩膠,所以滷好的雞 腳表面有一層膠質像「果凍」一般,這也就是命名為雞腳 「凍」的由來。
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為了 能讓客戶享受雞腳凍美味的同時,又能兼顧健康的概念,「黑竹園」更是不厭 其煩的將滷汁上可能存留的油脂、膽固醇都刮除,並且 在保持雞腳凍的新鮮及不添加任何防腐劑的堅持下,當日滷好的雞腳凍滷味都在當日賣完,因此有意購買的饕客們,可要事前預約或提早來電,以免向隅。6 j: n4 ^# q3 s& f
2 L: M3 C( T; V因為在早期店前面有一片濃密竹林,所以老闆便以「黑竹園」為名。而 從開業迄今已三十年,「黑竹園」雞腳凍滷味曾獲自由、蘋果、中時、聯合等各大報、壹周刊及電視「鳳中奇緣」、「台灣尚青」、「草地狀元」、「大特寫」、「用心看台灣」、「超級美食任務」、「台灣鄉土美食」 ...等多項美食節目及台視、中天、三立、東森、民視、TVBS新聞採訪推薦。
# U8 Y. y' L9 f% t! g+ V I' U許多不敢或不愛吃滷味雞腳的人,吃過一次黑竹園的雞腳凍後,就此迷上雞腳凍的美味,歡迎您也一同來嚐嚐美味健康的滷味黑竹園」雞腳凍。
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- k4 V0 m# p! h2 A8 f+ [雞腳凍 $160
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鴨舌 $100- ]2 d0 y% r6 |0 |
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雞翅凍 $1600 t* `$ o8 D8 Y5 ?
! ]9 l: H) ^8 E5 r. w z7 C; \( O
雞胗 $100
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鴨翅 $160) m( r) t" M# s* c9 _
" m1 a4 g( ^2 F0 [3 @6 C
* o& {/ V" h; \. F※主購有權提前或延長截止日※) n( B, q- z# ]7 q' C ~
(新規則:
. m; v! W6 R# X5 i0 T1.需冷藏冷凍食品,無法代冰久置,如擔心會忘記領貨日,需要主購電話提醒的,請自行加$10元付款,將會在到貨日當天打電話通知。+ s& ^% d5 N5 E3 {# e1 Q1 p6 q
2.如沒有選擇此項,而忘了在發貨時間來領取,主購將會在發貨時間結束之際,撥打手機提醒領貨,則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況,基本上不會主動通知)1 k6 M( Y) J; a
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨,視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
: B. n% X$ }) n7 X, k* J) J! u% |4.如有付款但未來領貨者,則視主購冰箱情況,如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。. e1 P9 z5 _" S6 y. S4 N4 ~
以上!敬請配合!謝謝)
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@付款金額:商品金額+雜費5元 $ H8 t( Y7 G- O: ]6 G
- L, e' G% a# D* `9 O登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全,不齊者則刪單)
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面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)/ n6 U/ x4 G& ~; \# i' l$ |: P* [
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付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~- K# F0 d0 M. W3 T, g. g
0 q) U% `, t7 H) }: Z1 W8 O; Y& z1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼) " p0 Y1 j# e( i, f4 V, s X& b4 z
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)% N ~& A/ ?5 e* N$ X8 V
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; \% R' F* J8 h" Z2 g符合下列身份者,務必先完款,感謝配合!7 T( s5 G u: Y: U5 V! N* F
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2.個人團購金額超過NT$300者% k6 `3 r/ {% N6 c$ T {( o" a6 F
3.有跑我的單紀錄者
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7 ]. x; G) ?. k) w- E* y/ c5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款2 Y! N! R7 Y' C- j
以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!3 C( b( X7 R1 X- T! Z7 U/ G
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)' @1 l$ f. @0 b3 r$ D! J
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PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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5 |- {8 e5 Y: C+ M! p2 p@ 取貨小提醒:, E8 h6 v. M ? `: o2 I' i) x! W0 g" }
A.取貨時間請準時,如不能當天取貨,請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫,加收10元交際費喔!
" Y, h5 a8 j* @1 L; B B.當天沒領也沒通知主購的團員,商品由主購自行處理。(貨款恕不退回): G. z4 Z$ @: b8 c+ y' T, U
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) [- I- W# H: n: I' \9 H' i N X D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!8 S2 @0 T# p, [1 J) M: h% w$ w+ C* X
8 V p7 T+ i" M8 n; a2 P- d不主動打電話給團員,交貨時間請準時到達,逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難,請提前告知2 Z0 h1 g8 D$ z* i1 D
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