- UID
- 10510
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 3273
- 活力
- 833
- 金幣
- 11199
- 日誌
- 4
- 記錄
- 1643
- 最後登入
- 2015-12-16
  
- 文章
- 1397
- 在線時間
- 1909 小時
|
素食=天然良藥 美研究：動物蛋白致癌0 o( d) h. b2 I9 [7 z8 `* q
3 n, _2 _: q" @8 C) n作者： 廖珮君 | TVBS – 2013年11月6日 下午10:24.1 n, ~% W; o4 T, B/ V
, e' y0 Q& R( d# a& ]: V3 k8 \....儘管現代醫學技術越來越先進，但人類的健康並沒有因此改善，美國有個驚人的數據，有近一半的人正在服用至少一種的處方藥，專家研究發現，原來是現代人吃了太多動物性蛋白，因此容易導致心臟病、糖尿病和某些癌症，他們更做實驗證明，採取純素飲食就能夠有效預防這些退化性疾病。
; ?. B, ] `* I( l+ L
& j' `! @4 S/ C! J% S( F7 _以美國為例，您知道有40%的人超重嗎？美國新聞報導：「醫生都建議我們少吃紅肉跟加工食品。」/ Y6 p5 A& C' Q
+ ~2 q ~% x, k& p
還有將近一半的人，正在服用至少一種的處方藥。美國民眾：「糖尿病要吃2顆藥，膽固醇一顆藥、高血壓一顆藥。」! ^( y, A) j4 x
- e, p6 f9 ^/ f儘管醫學越來越先進，但疾病沒有因此遠去，我們的健康到底怎麼了？美國醫師：「這是美國第一個平均壽命比自己父母更短的世代。」6 Z+ H, s5 `5 X T; R
7 b9 t% @1 m4 _3 h7 Y美國新聞報導：「應視之為警訊，這個問題越來越大了，因為我們越來越胖。」
! T' _% U" z: N# E4 c
" Z G2 F' i9 L5 X: ~所謂病從口入，美國專家警告，人們生病，尤其是退化性疾病，像心臟病、糖尿病和某些癌症，是因為吃了太多動物性食物，譬如在20世紀初，政府大力倡導喝的牛奶，或者象徵現代的冷凍食品。美國民眾：「蛋白質，我們需要蛋白質，沒有它，我們不能活。」) M, k$ o/ V0 @! [4 }
1 U5 U* i. X/ K
美國營養學家坎貝爾：「其實植物也有蛋白質，我們發現動物性蛋白質是誘發癌症的關鍵。」
3 x# \3 L% D( y! x7 c
, `; m! l* L7 I8 }學者以兩組小白鼠實驗，食品中分別給予5%與20%的動物酪蛋白。紀錄片旁白：「食物含20%酪蛋白的老鼠，初期肝癌腫瘤會迅速成長。」
! N4 X% x: Y: r6 j% M
( x5 F7 v) v" ?* b' T不只如此，研究發現，以植物性蛋白像大豆或小麥為主的膳食習慣，不但能夠預防，甚至是逆轉退化性疾病的發生和發展。美國營養學家坎貝爾：「這項資訊真是太好了，我們可以控制癌細胞的生長。」! b* c* e( l* }1 t/ a
% s) t. w; M3 Y) I# x" s7 M
純素飲食是天然良藥嗎？美國學者高聲呼籲，無論您是否相信，但更重要的是，謹慎選擇入口的食品，別讓口腹之慾反而成了穿腸毒藥。' t9 y# v/ X' r$ x0 @) _1 ]
|
|
發表於 2013-11-7 18:12:38
收藏
讚