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- 2016-11-14
 
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自從看了玫子昭和園的介紹9 H2 F8 J; N9 y, e
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
' C0 T' \2 h6 D3 I( g1 [結果一年過去了0 m% s4 C8 B1 @, T4 z- v
昭和園也來三峽開了分店
% Z+ w# A- \- {5 q" @) l% Y v7 U再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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+ B; V* x. p' A( H4 I; C$ H8 i! h# I8 e
店內空間雖然不甚寬敞2 z4 k b# P r, K, @
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子, x" ]2 J: |! Z+ k' ?0 C+ }4 G
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
+ w& f3 u9 c% f1 D. D這點非常值得嘉許
7 P% ?$ r% B# w) v , P, O6 ?- t- L4 s* J2 x; o
, Y! ]4 Q# _3 h. V這是可以容納八個人的大桌子9 V, b9 A% u- ]- B3 ~4 ?* U
 0 m* V) L' H) ]+ \
這是我們坐的小桌
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) a9 f, {2 [( R
# ~1 W& t; v. s2 V4 {' G先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
$ y; d6 ~) N4 c+ U4 M/ S% s8 |9 `- f另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜7 r* Z0 v7 P/ F
還有火鍋料在下一張0 T; v; |; Q! A: g' ?
H$ ~* j% I: ?& Q
h' A8 H& k; C1 J5 p# j2 b我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點( p- a5 l) f* g' ?; q' o
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) ~! V6 h- }6 X" s/ x
直火炭烤 燒肉就是要這樣啦 z: x0 z4 N. G1 K9 U
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, q; k1 n6 @5 h非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
% q: \ u0 i/ M5 w+ k( t) A我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃. V+ D1 Y- Y: |6 E" O( E
& r, {7 Z3 w, j# g
4 u, ^) F+ M" h }9 C沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
& ?; `, H# f; ?不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口 # j2 I! ]2 Z+ G4 _1 a% Y
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
- c A- u* {5 F% i( b6 U- ]此為可惜一
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0 r; H" m: n: q調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹" i: R- J- V) Q$ D8 f
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚3 v% k s5 q4 K# f8 h* I: s( f8 A+ z
此為可惜二
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, q5 n5 ?+ w/ w4 b6 Z' d8 v+ M, Y0 A% N, Y1 W7 n3 a# x: q z4 L4 ?
店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
9 i& I2 U6 n9 G/ e8 P不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零) I8 F6 F' H6 S1 z( ~
實在無力再加點其他招牌好料
( H' L+ D4 o5 G' y此為可惜三! C' o2 L( X, K
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蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯
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7 {; y: I& j: u( l
% F' m3 a# S6 {7 x8 V( `2 r味噌雞腿% G' [6 t# ]! I9 G, J/ H0 g+ k
雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡6 q2 ^9 E9 [4 Z2 g' ^. f6 \- k5 _
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1 u8 c( L7 u `4 o% c霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
, n) C. q" m- [今天這牛賣相實在不夠肥嫩...% g+ D7 [% j% C6 y# R1 H
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烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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6 L: R0 j4 q2 x5 Y: g反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎7 N$ ]* Y: ] ~8 z1 _0 V
滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊6 E! J3 U3 s: Q
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接下來兩道羊料裡也不是我的菜4 f, S2 h( [3 q+ _
羔羊羊膝腿排; U, N" G o9 n( F+ l) E* \) @% O3 y
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9 H) |; P' b! m; o法式羔羊肩排- u; e- y8 F7 P9 ?# i* x, _! n; `: r& N
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上等豬五花
# }' [4 i9 v" R3 M9 A原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂1 r/ [$ P! h6 P8 ~) P8 T
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- V8 y/ X# n5 }: q0 k中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了
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, R& b' @$ C* e
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0 |, S$ @3 \- ]8 A* E% I葛格很認真的每樣品嚐一下
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, R' g o9 C; A D8 V; H: b4 l3 P# h5 F
/ _' [9 Y% x1 K附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網# K0 C9 ]& P+ ^4 w! o( c
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心8 {" c2 y- D2 @: \
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緊接著上海鮮類
7 m8 F% S# E3 b雲林肥蛤仔 有鮮7 @( ~! I* q0 Y
 " Z# s; H1 e+ Y) k- \" [
* u! J: e) \) l$ |5 U' }澎湖鋼筆卷
+ m% r$ j2 q' r3 T這也不錯
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海水白蝦 這個讚 有甜
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還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到5 Q L/ z [+ ~+ F h
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
: x( l1 t8 K! q/ `/ ]* Q' ^: a不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)3 f" m4 X, l- A: f! [2 c
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感 4 U1 ~ z, h6 O
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)( U* \6 @, Y; J" G: j5 [
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了. _# F) N$ _& f; J. X
只好加點幾樣意思一下8 H$ N# w) p7 v. ]
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雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣2 Y6 r2 E' v7 {/ `: j( I/ \
因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道, _9 }; {7 e6 J- k" Y a. c
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# y# j: Q% O- G9 A; d/ D忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣: s$ [% v- A1 ?6 c3 L
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的# y1 A- X/ \" I Q- ~9 m
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( I+ i6 |- q' a跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
8 ?1 M9 ^) b# f0 G) Z這才是我想吃的肉啦...! n/ h& e4 A) L- t }; Y) h
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你砍砍~老闆來碗白飯...' j2 ]* k, y. |" c$ E* c
唉!相見恨晚...* J6 ?; ?" t7 s( `
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; r# a- P7 ]. X( |3 \所有的甜點都與我無緣啦~~% S1 n1 Y2 x7 P# z" |9 x8 y! M
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這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
7 i& Z L/ R1 t, Y |6 _4 f: [* a' G不可否認 我的確是帶著很高的期望來的% W' Q* o2 K2 b" R$ _
所以對他們的要求也會嚴苛些( c; @" h, G. D, R
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
" ~* n2 w# m) U. S. i" E8 b. l1 @也可以考慮再多樣化一些
$ {+ k# e. I8 \調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
. y5 {: B' z% H% Y5 f! S所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
( i7 {) J" N* h: l& l這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
; i/ u+ }4 @) O- B7 F; O7 V/ S上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時2 }3 k6 O. E' f' C. Q+ ?, m7 m
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求4 Q2 }0 ]) v( C4 I$ s+ |3 I# g, r7 O& W
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤" c+ O- s5 R: T2 K
調味料如何使用等等) c) ~& U6 r1 Y, o: n
我相信滿意度應該會比現在更高
- }" [+ q9 L/ T另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題- Z" [8 j: T% [0 }
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡, \* I7 s5 F# ^- ^9 h
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/ R) q# i( h3 n' ~- |# p店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
% D+ ^1 k! p& o地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
6 `' q B" D# ^7 P; q4 T- a, S( {電話：02-26725033 |
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發表於 2010-11-2 23:23:35
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發表於 2010-11-3 08:58:11
發表於 2010-11-3 10:11:50
發表於 2010-11-3 10:35:53
發表於 2010-11-10 09:27:24
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