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- 2016-11-14
 
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自從看了玫子昭和園的介紹
) V- T) [1 `& N; c9 g, d愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動( T B' y- U3 b0 a
結果一年過去了/ ~, _: X; t ]" p1 y/ X3 p
昭和園也來三峽開了分店
8 q$ `+ z: j: K Q5 f再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了( H1 L/ e; P7 t: |$ H
, s. z. T3 h8 b0 ^, {! O# Q: `( A. t- s. P
店內空間雖然不甚寬敞# q2 w" f. X1 {% k" C
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子& y: J, W( v4 y( G) }. G/ h: d
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
2 G' b( n/ \" O. n5 J$ G C這點非常值得嘉許
1 E+ @, |& c6 b; K" ~6 i 0 h3 C' O" L9 T
$ K' t3 F5 E2 b- k& Q% e這是可以容納八個人的大桌子; q' [6 S. _, T6 E
5 o" e( ~8 W9 S6 G這是我們坐的小桌* q( D3 B6 x. b! U: s7 S6 M
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( `; y/ Y/ v3 d先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
|* Y# Q' C) C' K4 U( ^( i6 U- @另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜0 T' j s' ~! Q, J7 d
還有火鍋料在下一張# o3 Y' p0 t8 d( Z) {2 s0 J
 5 s* [* ]3 V) d: T% H; f
1 f. Y% ^6 {$ i$ i( Z我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點3 R7 m" j k9 j+ @2 ^9 N2 Z
 , z3 c$ O8 ]8 J% y, a+ `) i+ D
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直火炭烤 燒肉就是要這樣啦! }- e( k6 P- G6 S0 K) z1 G
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; k, E& C0 M! S$ ?4 E" o非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
4 M; j0 P, }, d8 `$ h% Q+ ?# D我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃, R/ d4 u, G" u( L: j& `9 J
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+ \( r7 e4 e1 i& [
沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬) ^- w# Y0 t i0 t
不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口 6 s. j) B! u# S6 k: S! k
是我吃太重口味還是整體感覺太稀+ ?/ F, `/ n. R6 N5 V O
此為可惜一
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調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹- u+ _+ A( A1 I L! L8 P4 b
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
% ~$ ], |# l! t" _+ s此為可惜二, u' B; e7 ]0 d, B8 V+ ~/ \
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; }8 F) t- F% L# _7 x店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點6 ^9 L' f; t U# z/ L+ \
不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零. \0 K$ t, l* D" J# l2 ~* y, E* P+ `
實在無力再加點其他招牌好料 3 O# o2 v/ n9 D
此為可惜三5 i8 Y k _( x; s% m5 H4 w" A/ y3 n
; I/ B' k! @% b o( `0 ~# H蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯
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: u# x% `& A4 t$ `3 B7 m+ ]味噌雞腿
+ R2 q. L) b* ]7 H* v雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡3 Z6 A# f( J: ^2 N$ u X" N$ H
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) c2 C8 u' V4 h$ K$ I霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...& `/ a& L- X' x. ~4 i+ G: l
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...% K: W7 y* Q7 \) a e- a1 j$ E+ F: i
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烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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% Z Z* S) m* t/ q# M# m4 K) F反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
1 C. |! _8 }2 t+ k; d) n& \滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
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: }4 A5 M1 q+ f" |; L# }
+ T- C0 O3 z8 s+ z c( y接下來兩道羊料裡也不是我的菜
x: t, J: ?9 |/ y1 Q羔羊羊膝腿排
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法式羔羊肩排: J6 }. @8 o* B9 d* d& q+ I
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1 _5 N3 G1 [ h: h) m+ T' Q上等豬五花
* z! y9 g+ t' ^3 _% [3 A' I9 W原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂
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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了* J3 Y8 w$ F. p/ R- j
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葛格很認真的每樣品嚐一下
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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網9 k; W: G, J8 A9 E2 U( e0 w
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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) W3 Q U1 k/ @5 m
& j' C/ z/ j9 P* p緊接著上海鮮類
! Y) u b( P- ~/ t0 y雲林肥蛤仔 有鮮1 m- u9 }' x2 p
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( Q4 l9 R4 G! i+ r' h) t澎湖鋼筆卷
1 B5 r; `/ z4 x( |) w# [7 L這也不錯
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1 m# `! a) J; s# \4 a& v; b# e8 c- M# p" s4 N7 G; y; Q7 a2 Q
海水白蝦 這個讚 有甜; i4 w0 V5 d# A+ o% F1 }
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+ J( w4 m1 A+ n1 @還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到% Y; u+ {- X0 h1 s% J1 Y+ d
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格1 U6 G, n1 h5 T$ C1 U8 K4 q" Q6 _
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西) f& M4 e, G! U/ J# \
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感 + o/ Y) A C0 ^% y+ d9 |- W9 B
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)0 m: I) S& L: E B
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了( G. B+ w8 c! f; k
只好加點幾樣意思一下. f0 b$ V2 n$ W) _7 J: f
2 v$ ]7 n. Z( D( ?3 D/ M
雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
, S. a. P- u: q# u0 o6 ~. \: e# X# ]因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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* E5 D9 T2 ?* l5 P& Z! D8 j2 e忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
# I; I/ Y3 b3 d; a/ q4 q; d, x卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的2 w& U& Q ? i- I1 ~0 F; g
5 ] N3 \9 n% W$ {& g2 B) o9 w
& e6 f8 v3 X E5 g跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
' j! I8 V6 M4 S# [" z7 F這才是我想吃的肉啦...
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; s2 x! n9 m7 E6 f8 H7 \2 p0 v1 A9 w3 d% L7 I
你砍砍~老闆來碗白飯...& b: x& X, p; i
唉!相見恨晚...
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! w: C. w! e8 f3 s1 d; ^* q- c, K) D* ]
所有的甜點都與我無緣啦~~
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這裡的環境其實還不錯 真的很舒服' C; R! U3 X3 [$ s; b$ ?
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
8 ~. r' n; N/ x9 Z% k2 O! n所以對他們的要求也會嚴苛些4 @4 X% W2 G' `+ R7 i/ m
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
5 i: w- p: I# p6 D3 D也可以考慮再多樣化一些 8 f0 Q; w; `1 ?( |
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
: G4 q/ K8 j% U: t# d; s7 A所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係7 q* P0 a5 ?* j0 Z3 q6 m
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
# c0 [- k, P6 l! Y7 r+ ?- b- b上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時: `1 _' c- T7 k7 {0 D! ?
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
* ^% j5 n% j l6 t3 k如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤9 j" ^7 X! ^- i9 @* A% g% n
調味料如何使用等等
0 G5 P2 A; |$ Q2 t" ~! b& b我相信滿意度應該會比現在更高0 x% L3 v3 V& R: s
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題2 t" K5 q2 c5 u& M# ?2 `9 r( T
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡9 k1 f) \* Y: l
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店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)1 L9 @% S& P' L; [4 C7 d( X
地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
H2 X* F; h# Q0 W2 L; j2 q# g1 j電話：02-26725033 |
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發表於 2010-11-2 23:23:35
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發表於 2010-11-3 08:58:11
發表於 2010-11-3 10:11:50
發表於 2010-11-3 10:35:53
發表於 2010-11-10 09:27:24
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