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- 2016-11-14
 
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自從看了玫子昭和園的介紹! ~3 s3 G( \# e: n& q
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動/ u) `5 n3 x+ ]1 U6 G( Q' v
結果一年過去了
# [ u* v @* x" |$ N昭和園也來三峽開了分店
8 b' A3 c' C# \7 F1 Y2 ?再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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& M' \! q8 U+ b8 l; r5 i: H* [
, z8 b2 i* z5 q- ^4 m% K5 K店內空間雖然不甚寬敞
' y' t+ b: c" i2 I9 v但店家非常豪氣的擺了有限的桌子& q" Y! I- k) k% _. o2 {
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆1 L" O$ O" M3 O9 z# f! X
這點非常值得嘉許
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9 @9 c n$ L$ k" }/ ^6 r
, Y7 C9 G* B7 K! M" X這是可以容納八個人的大桌子
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這是我們坐的小桌
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0 z: b4 s+ M0 T- r7 y- A先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖 " V1 \1 |; ~# ^# Z# a
另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜, p- q; {1 X7 Z7 {, X: R
還有火鍋料在下一張
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/ D0 P4 i. _! E# a我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點' R- S. n t I, k& K& o$ T
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+ C! i0 f; i( v! r直火炭烤 燒肉就是要這樣啦" Y: I4 u& \7 D7 U
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非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
! g1 A1 a4 Q/ ^我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃$ J7 l# \% z3 c: W9 B# `4 R3 q4 e2 K
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沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
# e5 I! n, `3 O5 q# d& L不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口 ' y8 _1 t0 |9 T; D9 c/ a( }
是我吃太重口味還是整體感覺太稀; U: w) n/ A$ b& d6 b( @
此為可惜一
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+ l9 `& F" R7 V" r調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹+ H7 Y5 S" J. f1 H% t7 d9 `4 D
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚" Q' H2 V3 C/ R& B
此為可惜二
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店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點! |, F8 p- q+ O7 I9 ~0 B; E5 P
不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
& M. }. b! u% N/ o, \: A* \實在無力再加點其他招牌好料 + }0 F2 C X7 ^7 c. J
此為可惜三2 G& [6 b5 F- g3 s! C
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蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯, U2 Q9 ?0 N: {" N `
7 T& N5 X/ h% N/ i" X7 S& h) @1 L' E% E( t k; T# t
味噌雞腿
7 l# ~" |* |- z7 O2 R B& X) V+ A' }雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡9 g7 \- H$ i) H! G6 `
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霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
0 B4 M- Q' H/ s) ?( X今天這牛賣相實在不夠肥嫩...; l5 x9 M; O: Y" o# k
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烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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. J0 O0 ^, D7 G. j反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
! E! P7 J% S# x: i& T9 @1 ~6 B3 M滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊% |4 s3 K7 j- N# M5 p6 j
+ X5 {& ^* I/ T- V2 Z2 S9 q
% J* A* }9 [) b! h' t/ I% q$ C5 h接下來兩道羊料裡也不是我的菜
$ {9 ~6 {4 l# Z7 I3 M羔羊羊膝腿排
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法式羔羊肩排
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上等豬五花
: t* F! W3 S" |% n2 R原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂
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: E3 R) p( S. s/ x8 Q/ }$ p中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了
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葛格很認真的每樣品嚐一下5 O$ q# G C( T/ d5 r
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 ! G2 Z2 F# F1 v. @* L$ ~7 M
" y8 Z1 k: C0 W! H附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網+ W3 C( ^' V1 i6 f
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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: y# c) r3 ?3 S) L5 R( R8 G緊接著上海鮮類
2 [% y: ?1 ^! S& P5 b雲林肥蛤仔 有鮮/ T% j: R' N# O7 J0 l1 |( X: G
# `0 {1 c! H' z3 W, V6 _: J9 _" Y9 f8 D/ ^) i) H
澎湖鋼筆卷
3 o* T7 l* m1 F這也不錯; X4 P$ p- V* ]0 P/ ~+ _. {0 q
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0 |. L# j; Q" v# P) e
海水白蝦 這個讚 有甜
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" r* @% d, m- U. J/ I6 e( C1 s
/ ?3 L2 s% U! p% ]1 L" ]" ^; u還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到- a% B. h" F' L8 c7 K( D; F% Q: O) y
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
: p. h0 x# L3 t3 d) ~) o( Y不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)- \! s6 C% l# P* N; e1 `/ b1 V8 M
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
3 m* b9 [# e4 Y. t# a6 }; S2 x也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了4 b- m/ B! }, [/ }5 P
只好加點幾樣意思一下6 b% E9 P' h0 x, \
& `/ W5 h' g2 ?
雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣& H$ h1 b" u" g2 N7 V4 ]" ^# P
因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道+ r' x! O$ {" E. J9 H9 d- ~; V
( f2 Y1 b8 r6 v6 m. ?! e w/ @9 g- @; L
2 F) \2 k, H/ W4 Z, `% U# a9 j& @忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣+ Y. O2 Z2 k& D f* I
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的' ]+ |! G. q% M! S
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6 y& p% ?$ b, {$ l. @6 [
跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧$ T" ?- u# y) Q$ J: }* h
這才是我想吃的肉啦...
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6 g& l4 X1 F" |6 Z7 J你砍砍~老闆來碗白飯...
4 o7 b# F& w( \2 l唉!相見恨晚...$ ?7 @2 h0 F, s5 E
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7 v, a( W8 M0 ~3 d- u4 u所有的甜點都與我無緣啦~~ J( Q, N6 q4 B' H; o
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+ e! I7 W- W/ m7 O; a這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
- W& ?7 ~+ e3 b) b6 W( V0 t不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
% G Y. `9 _) }( y3 r4 m$ b+ [; ^所以對他們的要求也會嚴苛些6 u( Q0 E3 k& D% }3 c4 B1 ~9 H
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間' e! Y; A( v+ Z1 g* H" h9 O
也可以考慮再多樣化一些 ) r/ h$ a c0 w I/ t% Q4 H
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己 , L& S" @+ j6 K: T
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
" v! V8 \# G4 s* C- |/ {" |這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌- G8 t# m1 o9 E- }% N9 `1 g% h
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時4 E; _ p/ k! e/ l2 u! a
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求- y& G! Z! i4 K7 ?/ v3 E
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
4 q# A8 ~3 M% j# i' S5 A, `調味料如何使用等等% Y. G3 s* t/ y. Y
我相信滿意度應該會比現在更高( d$ f& s, W# @
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
, Z, {$ _3 W! P4 z$ t加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡5 a8 S' f+ p# G$ j7 {0 i
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e2 D, r1 N: S0 N0 O店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)" h# @+ D) C& q& m6 K
地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
/ H" }. v. W. y0 N7 `" c6 p; y6 w電話：02-26725033 |
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發表於 2010-11-2 23:23:35
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發表於 2010-11-3 08:58:11
發表於 2010-11-3 10:11:50
發表於 2010-11-3 10:35:53
發表於 2010-11-10 09:27:24
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