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- 2016-11-14
 
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自從看了玫子昭和園的介紹1 i" u- f* H9 s0 W9 s0 f( V, l
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
+ }8 l# B( Z+ s) v結果一年過去了
- k) d: w8 h7 F5 d+ T昭和園也來三峽開了分店! p* d1 ^ j$ F% Q# b. O
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了9 ]. B3 F4 O4 Y9 _, G, e4 q6 l# m4 w
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4 q; v/ m9 b4 G% _$ E店內空間雖然不甚寬敞& {, |0 Z: K; y8 z! T3 `
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
* y- z8 S3 [8 J, O( G留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆! h2 X+ B( L+ F
這點非常值得嘉許5 f% j5 p" u' h$ l, a
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這是可以容納八個人的大桌子
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這是我們坐的小桌1 u5 g5 L3 p2 b. [5 ?" n
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Y9 Z" ~) m% F- m8 C/ h先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
* u* s& J+ c) Y+ n另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
# ~2 c! D9 v& i) Q還有火鍋料在下一張6 c( O: {$ N8 {2 z6 P# a# v! o
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我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
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直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
( L1 H% C$ |- W4 W. S我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬% p" q g7 U& P* C# v! a5 T8 R
不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口 5 x8 k' n4 s4 `: q
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
( s: E! d( w# P# E& n/ E0 E此為可惜一
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: {* E0 L+ [: x& X$ l, Y- Y. @; T. f' P, k
調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
% O" T4 a2 }7 d$ O我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
9 L2 X+ N+ m u$ r此為可惜二* R1 O3 D* P+ {8 F
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店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點- |0 z3 s. X/ q, I
不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零/ q8 \$ q% g6 V1 m! c
實在無力再加點其他招牌好料
' N" J7 f1 ~9 N- z: {; H此為可惜三
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# D+ Z p, O% P9 v( t, W蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯* K( e O l, ?! W0 r
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6 O- H5 E- G) ]) a n味噌雞腿) z' i- t8 ^- C8 d
雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
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$ z2 L- I! C# Q) ?霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...$ V6 d0 B. H+ h- u" |( A' R: p
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...
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烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
' ?( }" F" p& p1 `% O滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
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( x* O( I3 ^, c7 A2 W接下來兩道羊料裡也不是我的菜7 x- o' o* C" A1 p4 ]
羔羊羊膝腿排/ x0 a0 X+ `6 x( C. e
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法式羔羊肩排2 I7 l3 q" C+ G* F& n
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上等豬五花! n, Q2 p/ r" M, ^0 o4 A! D
原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂
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# c1 R: v. V; N% X- Y中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了5 x0 |# B1 r) F4 v$ a" q$ g
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葛格很認真的每樣品嚐一下4 V% `# ? l7 a, d( b: m
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* k2 z/ i* m' l2 w; W. O附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網2 O& x9 J9 B& j( s- a
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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- f) Y! F9 M2 A! g6 m& F緊接著上海鮮類
, m: Z/ v/ A1 A* J, v雲林肥蛤仔 有鮮
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2 }' [! b9 B# F, R% }4 G* L! Z澎湖鋼筆卷
# a( J! F& A# o; K這也不錯
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$ O q1 }; l g6 K海水白蝦 這個讚 有甜
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還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到( W! g; V+ ~! Q. e5 r5 @% n4 ^8 o% V
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格6 d) V( L2 |7 U
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
$ \5 [6 A3 T. U圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感 * m" {: W) f* j5 }# E3 c( i
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9 O/ A% C' i& R4 r以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)5 v, k+ S! `+ _" d d
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
$ a. n* S1 ^ C' i: V只好加點幾樣意思一下
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0 Y# ?/ m( U$ V雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
+ J. e9 [) v) J5 ^! i5 u. B因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道, Y9 N, i8 c: p% e$ [9 {( H7 T d
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& E. o# I+ d2 n I0 A0 J忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣: L# }$ ~0 Y6 P6 ]- e
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
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! A! \1 P1 z, `! f9 k% ?跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧/ y$ g5 z5 x. L
這才是我想吃的肉啦...# @! n/ g5 `) t
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4 f# V6 \3 [+ D7 X; v) X你砍砍~老闆來碗白飯...
: |/ P, ^; e/ u6 o- v( Y3 r唉!相見恨晚...) I1 J1 `+ p. f C) e6 S
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所有的甜點都與我無緣啦~~
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這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
0 T" q7 b" T( b: g不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
/ T3 p3 ~% m9 V( _所以對他們的要求也會嚴苛些0 `; R6 S$ Z5 L' O9 `6 y
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
! n6 l5 H4 Y- n+ L: G也可以考慮再多樣化一些
* W+ Q$ i; k3 Y( q- m調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己 7 e6 u+ }8 z6 E$ q
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係# N; v. |- a9 T. i8 M/ D2 q. V# j
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌- v4 c( W4 X/ q# f" S
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時6 G' j0 T/ s; ~$ y5 p
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
$ v! M, S+ k- h/ t如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤6 c0 D8 a5 f( k" C/ K; n7 }
調味料如何使用等等 |' x- D0 w, W$ i4 \! F, e
我相信滿意度應該會比現在更高# r+ U& b* J4 U; V) h5 G4 a f
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
# @8 n, o% \ i$ S0 l( v. z加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡8 ?8 a' _2 q6 b. _4 g# F
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店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
$ \9 |. c A* s2 i3 R" v3 }- M' b! }# ]2 [地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
! B4 c) H! G) d電話：02-26725033 |
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發表於 2010-11-2 23:23:35
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發表於 2010-11-3 08:58:11
發表於 2010-11-3 10:11:50
發表於 2010-11-3 10:35:53
發表於 2010-11-10 09:27:24
