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- 2016-11-14
 
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自從看了玫子昭和園的介紹
, T, O2 C1 X. S/ R* C* e% ~+ N愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
3 Z; b( ^% Q7 J- o結果一年過去了/ u7 e( |5 Z9 L1 l; b8 Q2 T
昭和園也來三峽開了分店; h2 s. \( b: ~
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了4 f, E2 I' @8 x; X
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% c' t7 `" c$ A5 v o$ ~& D9 J0 ~- f5 n店內空間雖然不甚寬敞0 X! z& {# H" B1 y3 ^# g" _
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子5 u9 ~2 ^6 h/ |
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
5 R- |/ v; w5 k+ N1 Q& {# `這點非常值得嘉許3 X' _" _& B+ v* Q3 C( J+ f) R7 q
+ ]5 F/ U8 ?! ?
; {' `( p: F" X, _2 K這是可以容納八個人的大桌子! Y; S1 P% M3 b3 Y
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這是我們坐的小桌# u' L8 c6 p; A: \
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先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
& l" T& m( q( Y( T, K另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
+ i, H5 q" T9 q( @還有火鍋料在下一張& _( x8 A* F4 b8 `( x0 A5 Q4 p
1 K' x$ B: v- m
" C! `: P5 V! V# n$ h, G' {2 c$ C我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點; ?# U6 T2 C$ Q/ T8 l6 t4 v$ u
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直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
% p/ j) h0 C" K我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃/ p; u7 v# U, l2 O
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沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
6 H1 M% U3 F6 ^; A2 L不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
) ?& G9 B0 ?+ D' ~& N是我吃太重口味還是整體感覺太稀
/ S/ }6 X$ F5 A% U7 X此為可惜一 * M% [& d7 P7 c- u( P) Q
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4 [2 G& e9 Q+ h, J0 }) x. V
調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹7 S7 f- [; _4 Y I+ ~- l
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚0 ^. d& M7 t# y1 F, D1 F% r$ y
此為可惜二0 X% w+ D' z5 D( C
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店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點# z% D, n+ ~2 P, {, }) h7 {8 N, T1 c
不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
8 A: m( M- _% C+ t實在無力再加點其他招牌好料
U* M1 v# f d: y! x: ~- Z! ]此為可惜三
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0 r) ~; z' b8 \5 H, b+ ]3 N0 T蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯; A6 K) k: T# V! g8 ^% W/ F, t
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味噌雞腿
+ ^2 `* h6 O4 I% w/ U& I雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
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% w ~1 B5 o8 Y3 X! X霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...0 O7 Q% _' ]8 Z
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...
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烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎! `( y( y1 b6 D& u* l
滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊; z3 K8 w- O x2 a) ^ L4 w
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接下來兩道羊料裡也不是我的菜5 [( U+ a4 t" w6 m
羔羊羊膝腿排
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* w0 G% m$ i- v! Q+ o法式羔羊肩排- z( u4 [1 d; ~* P2 R% `5 S
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上等豬五花. u) p2 }9 S1 t9 b4 m) T
原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂; j2 i1 A+ P4 m3 U
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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了
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5 \$ l( ~5 M, X% F5 ~葛格很認真的每樣品嚐一下' o# {0 U. l1 L2 A7 K7 P, M
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" R: d/ }: N8 n) g* _5 z 1 P; j% Q s+ q( }8 M
, d) Q1 b% B" s; z0 V附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網" _* t6 I; t5 `
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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緊接著上海鮮類" ]1 c) | V- i! l9 S
雲林肥蛤仔 有鮮. ]$ K, j: c" s
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澎湖鋼筆卷
. h9 d0 G: e0 `1 u4 D4 ?6 y" D, z這也不錯
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海水白蝦 這個讚 有甜7 t' q% L% l; N% M- x" j
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還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
- F. Z* c7 D/ r A7 K8 M& t. O1 ?至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格+ I# b6 C9 G/ m' N
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
0 A. q: `& h# ?! u! e圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外); r' M" X! @( g! H/ z
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了) s9 z- G" E! W; J& c
只好加點幾樣意思一下
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雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
# K% Y9 v# Y. g3 E& [因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道, U+ {( }0 Y+ A6 n7 n& J
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( l/ \! Z( Q5 h忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
$ a; Y2 I/ w/ }' W% Z+ Q2 P3 K& ^卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的$ N m+ X" `& x0 q3 y
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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
) K+ I; k% a5 V; Q這才是我想吃的肉啦...
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你砍砍~老闆來碗白飯...% s+ S% i% c0 _. e7 ^9 @
唉!相見恨晚...
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所有的甜點都與我無緣啦~~5 e4 P' Z! e: F% i, |6 d
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$ O- S; q) k/ U/ |8 `這裡的環境其實還不錯 真的很舒服) _" d# w( D c$ X
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的' \( G" L O Z. p8 T
所以對他們的要求也會嚴苛些. \. L. \/ I' Q0 J3 k s! S) J
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
. T& l, P8 Y1 p# H- h1 X7 I5 N' {也可以考慮再多樣化一些 3 [" L7 S6 [$ q3 P6 Z; d- \
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
+ N' H6 _2 B5 m7 @所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
* b' X( I+ t4 F# i( @這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
! f, p- P) |; [! b8 L3 }: q0 q上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時# q" v+ u/ K, U; O1 I& S8 S% ?
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求( Y3 i3 G7 ^% ~! n- K; x
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
# l: L# D7 o4 x0 G5 H調味料如何使用等等
2 @9 ^. D: d3 _0 t6 _) x7 w. s1 t我相信滿意度應該會比現在更高$ B1 q' ?% {" x& C6 a9 H
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
4 v U; m0 v4 M$ X; N加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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' U! S: B+ I3 u" c- g店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店): d; j( h) V1 |
地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
& c p$ T" n6 |# k電話：02-26725033 |
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發表於 2010-11-2 23:23:35
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發表於 2010-11-3 08:58:11
發表於 2010-11-3 10:11:50
發表於 2010-11-3 10:35:53
發表於 2010-11-10 09:27:24
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