三峽碧螺春冬茶賽黃正村特等獎

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高中生

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發表於 2010-11-25 09:55:23 |只看該作者 |新文章置後

三峽鎮生產的「碧螺春」綠茶廣受大陸觀光客青睞，三峽鎮農會昨天舉行碧螺春冬茶評鑑比賽。黃正村獨得特等獎。

三峽農會指出，三峽綠茶分為碧螺春茶及龍井茶2種，都由當地以手工採摘一心二葉的嫩芽製作而成。最佳的採摘季節是清明節前，統稱為「明前茶」，及立冬前後（俗稱冬茶）；近年來碧螺春以「冷泡法」及「冰泡法」等顛覆傳統泡茶方法，頗受愛茶人士歡迎。

三峽農會昨天上午舉行碧螺春冬茶評鑑活動，決賽後得獎名單如下，特獎1名：黃正村。頭等獎5名：范國清、練鳳琴、李謀全、綠品製茶廠、黃美莉。貳等獎10名：有福製茶廠、李宇澤、陳文進、劉陳玉卿、陳明正、黃竑鈞、李佩琪、劉永義、李宇澤、周聰明。

【聯合報╱記者王汝聰／三峽報導】 2010.11.25 03:28 am