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本帖最後由 Tony 於 2013-8-16 11:02 編輯
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) @6 T6 S. j: l0 A1 p* |1 D; m& ^在台灣有兩種生意文化,一種是走精品,一種走庶民8 y/ {/ ^( V( w8 L1 M
網路上很多精品食記,但仔細看,會發現客源缺乏,翻桌率奇低。# Y1 v% l2 ]7 H: q
推鑒這家的食記很多,都說很夢幻很公主,但為何會開不下去?很弔詭的問題!) D2 y- J9 a: B( ?* t; D2 B/ Z
- I) p9 b) m# S% r2 F$ d多數生活忙碌的老百姓有幾個人能在午後三三兩兩悠閒喝著下午茶?
' p9 C2 l/ N$ G c老實說,這家不是我這中年大老粗的風格所愛,但某次數十人的聚會在此參加過。
$ T7 c- Q' L5 _5 n9 ^4 E) g% B0 y一群運動愛好者擠在這精緻簇狹的桌椅上,那種感覺還真有趣。& ^" y7 O1 q& X- f2 \! b7 q
走出來時我搖搖頭,這真不是我愛的店,所以沒下次了。哈哈) e5 K3 c2 O% G, W1 j7 h V1 e
- `% {+ Y/ a& y5 ~3 }) l9 t網路上有一篇這家店的食記,直接點明了說,真的只適合公主的小鳥胃。, R; b V5 S% E7 J4 P+ G. J5 e
而外表高於內在,是我給這家店的評語% V( K: T6 A" |. ]4 Z1 `
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