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本帖最後由 Tony 於 2013-8-16 11:02 編輯 4 ^5 Z& t' X8 l4 {3 u# c( v
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在台灣有兩種生意文化,一種是走精品,一種走庶民
& [8 i* u/ l1 b. s% h& j3 [網路上很多精品食記,但仔細看,會發現客源缺乏,翻桌率奇低。
, U9 a5 s; \# t1 g/ V推鑒這家的食記很多,都說很夢幻很公主,但為何會開不下去?很弔詭的問題!; @! V& t1 p' f) D& j5 C- X4 o# a/ p
, W% _+ _# h- V3 P3 Y9 L多數生活忙碌的老百姓有幾個人能在午後三三兩兩悠閒喝著下午茶?
' m4 b' a. X; l; F8 h& I老實說,這家不是我這中年大老粗的風格所愛,但某次數十人的聚會在此參加過。
3 J0 {& R! I% a2 L: J# d3 S! H一群運動愛好者擠在這精緻簇狹的桌椅上,那種感覺還真有趣。
) s5 u2 Z9 T3 K. x, W, o走出來時我搖搖頭,這真不是我愛的店,所以沒下次了。哈哈
" A. [/ }4 m' q1 g3 A3 N4 S) @
3 s4 M3 I! b; i2 ?" I$ K7 T! b網路上有一篇這家店的食記,直接點明了說,真的只適合公主的小鳥胃。
: |+ F( {+ ?& b& q3 [* V而外表高於內在,是我給這家店的評語 O% G9 }: _2 t. T( O
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