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2013年8月最新到貨！翡翠莊園水洗Geisha非競標豆
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產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)8 v# ]. t/ p& _' O' w' H
標示名稱: LOT 29-60-33
9 v W* f- a1 P3 C* a包裝:真空裝 G. }, F& i0 P/ ]! `' A9 |7 K
重量:50磅(每箱)8 T( L& O9 ^/ e$ G# @6 f
採收期:2012年3月
1 Q7 {" ?' o! S3 i0 i品種: Geisha- x' A+ G4 T9 a- ?* N( Z) s
處理法：水洗法，Washed Process1 ^& ?8 h% G( M: E) }5 y
級數： SHB$ F; V1 v4 [8 F) B( G8 O! r- ~
海拔： 1700公尺
( b: Q+ J; P" f1 b0 A# Z0 d
: ?+ o$ C6 B% V4 d6 A% c$ T1 \巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。& a( b8 _9 Q2 q2 a& W7 Y% W& w. B
2004年6月一磅21塊美金 $ p* ~1 Y+ ]3 c$ D$ U, `. y4 g' A
2006年5月一磅50.25塊美金 * v8 w5 ?0 f- T
2007年5月一磅130塊美金 , g2 f, A0 S: ~$ V' C) [
2010年5月更是來到一磅170塊美金。, q8 B5 x }. B4 G" _: @
+ ^# g2 j. M9 K7 K7 L
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烘焙入一爆中後段下鍋:
5 H4 P( r- z: R整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。
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頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/1000元 450g(1磅)/2000元
2 {' y% B3 w: X8 V% Y5 e! U" W& |; z+ S" F: @" }/ ]+ U( d
蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號 TEL;(02)2671-7310
7 a1 N- A0 `+ H% D' V營業時間:星期二~星期日 . 早上11:00~21:00 星期一公休& H4 ?7 f7 t6 @% v5 q
# R* n1 |7 t" A. ^2 @. V) x- l6 A
. Q7 o: k1 v+ T) M- B/ s0 O5 \蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品)$ `' x m1 E. j B0 q* Q0 b$ e
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發表於 2013-8-14 12:35:03
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