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2013年8月最新到貨！翡翠莊園水洗Geisha非競標豆
2 j9 i, J5 Z- H1 W* X
* y. ~0 T4 A) v產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)# ~; t2 d4 u+ N) ^
標示名稱: LOT 29-60-33- U9 Y6 |' c6 d8 u2 n
包裝:真空裝
+ ?9 ]8 I9 G/ Y/ k/ H重量:50磅(每箱)# p1 F. _, E7 L3 S
採收期:2012年3月
' B( L) z" Y ]1 S品種: Geisha, }3 Q1 Q; r3 j0 X6 W& p( \% M
處理法：水洗法，Washed Process3 h6 n. w5 s8 U# }3 o! S: K
級數： SHB D, K& E" Z+ j( m+ L% q& R
海拔： 1700公尺$ w" h6 g- q* r% x |& [8 v$ C
4 v. m* V# n. N巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。
$ c) r- Y5 G0 o& v9 j. @& P2004年6月一磅21塊美金
# X0 @5 \0 J4 ~5 A2 Q7 g1 p6 _9 u- w2006年5月一磅50.25塊美金
4 g# f% T. S5 f% C! x9 }$ T2007年5月一磅130塊美金 2 p e" X% k: H* s
2010年5月更是來到一磅170塊美金。
$ R, n4 T4 x) S+ j
" W% |; q0 L% f, B2 d% Y
+ U4 [( B& H* q; h& o烘焙入一爆中後段下鍋:
0 t) b; q) F; A8 p2 B& Q整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。
/ {: u! V& Q# ]# [( @. }4 Z
3 U3 T8 h+ a3 b* X 頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/1000元 450g(1磅)/2000元
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蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號 TEL;(02)2671-7310- Z, H$ D! q Q0 E" T$ `, A
營業時間:星期二~星期日 . 早上11:00~21:00 星期一公休
. X( k; g- ~% ]$ |
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# W9 O d( K2 {: r蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品)
8 S( v9 ]$ K3 U |
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發表於 2013-8-14 12:35:03
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