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2013年8月最新到貨！翡翠莊園水洗Geisha非競標豆
+ n) B7 |+ R4 g
1 D; c8 r2 s1 b. y8 p2 g產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)
$ M# |$ A1 w# M/ B' r. Z標示名稱: LOT 29-60-33
) E0 k0 f' U( l4 d" u, n S( }9 `包裝:真空裝
8 r8 P- ~. T6 g% a- u0 _重量:50磅(每箱)
9 F/ B% `' r; x. R1 w9 U採收期:2012年3月
( Y) i8 o- U. P7 @8 R' G% o9 X* f品種: Geisha \" w' h. o4 ?; w& ]8 U
處理法：水洗法，Washed Process
' E- p* y6 Q" P, e級數： SHB
# ]+ s( d \4 [% m5 R4 i海拔： 1700公尺& l( [7 F' h$ q. } j
( |1 j g" X. i; x巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。
2 C" c) j! u1 k0 U' R5 S2004年6月一磅21塊美金
# p9 X. _! J, G, ^, z- L2006年5月一磅50.25塊美金 . y& k9 L* @& P4 ~! E8 z
2007年5月一磅130塊美金 - B* O2 @- f4 d" H7 B
2010年5月更是來到一磅170塊美金。% P3 ?% U; l5 L
# x# w7 s) J, X$ P/ y2 u
4 `9 V' t' W4 w+ c
烘焙入一爆中後段下鍋:
m1 \6 j( |9 f整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。
6 z1 ?: {" o ^ _5 x7 Q$ q5 ^% M. q& U& [* @% O& K3 {' p
頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/1000元 450g(1磅)/2000元
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蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號 TEL;(02)2671-7310
+ A* D: U3 [8 X- Y s營業時間:星期二~星期日 . 早上11:00~21:00 星期一公休
" _" O$ P' O5 |
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蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品)' l, o& Z; O3 U! w
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發表於 2013-8-14 12:35:03
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