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2013年8月最新到貨！翡翠莊園水洗Geisha非競標豆+ ]7 l6 u: w# N$ W. S3 ~8 m( ]
& R+ ?$ l1 Z: W: X" v5 f) Z產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)5 u1 `4 h! D: F& B* C" n
標示名稱: LOT 29-60-33' x7 C* s7 ]* W2 i' s L+ _
包裝:真空裝
5 D1 O( t3 x; h) I4 J6 i( ]- T重量:50磅(每箱)
7 [7 u6 O' H5 X採收期:2012年3月
0 [, y5 J& {( a9 d7 l品種: Geisha2 l+ O# v4 d# c- R1 P
處理法：水洗法，Washed Process
1 e" U8 {3 F( j: W, ~% ~" _- `6 h級數： SHB
/ v# j6 W2 K% \, i9 H$ |海拔： 1700公尺. a- P _) u& U8 u
* F- N& p! M* S6 g$ x' E
巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。- Y+ H" }7 x1 ]
2004年6月一磅21塊美金
- j5 h) _& a4 H+ i( `5 ~ L2006年5月一磅50.25塊美金 / E+ b; P, O7 _+ |: w' d+ ^
2007年5月一磅130塊美金 % b0 `2 I s$ l4 q( G' y
2010年5月更是來到一磅170塊美金。 H9 B0 w4 G; B" M3 x6 W
: N9 [/ V2 `) V0 J& k z
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烘焙入一爆中後段下鍋:7 p( E$ S6 y9 [* S2 L2 z5 m3 q
整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。$ u: l6 i! @* R7 ?! ?
5 N$ O9 N' _8 ^
頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/1000元 450g(1磅)/2000元6 z0 b9 k1 M/ @* M
& l5 i7 x+ C% n6 Q I蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號 TEL;(02)2671-7310
; f8 V7 o8 ? u" L0 {6 V- G營業時間:星期二~星期日 . 早上11:00~21:00 星期一公休7 R3 V9 w i! B4 h- q1 H/ Z
5 P7 B6 Q- @( O+ v+ Q! C/ C0 L. \
# N8 W/ Q7 }0 c8 ]& c7 K
蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品)+ o+ |- b: U6 n8 i* l5 M
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發表於 2013-8-14 12:35:03
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