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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯
0 \) f6 @) Z. p8 D8 E' j5 S9 ]6 Z' _# j2 H
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
6 @2 |" r. E3 a7 d0 v1 q( M+ D& n只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿6 G- ]! c6 [6 Q& J, z5 f
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣
8 G  A1 o" P' `. C. r+ c如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚, K9 `0 a: S6 Q2 I% L: ~9 @
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
9 e1 z' r2 I2 u  ?0 E# J
- I6 `, S( Z+ S+ \# c& q當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
  [7 s2 p+ |% n- K9 P- J4 a6 z四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯: g4 {2 {2 f! S% {4 }9 H! E
真的會飽的無法行走的
, y; b0 l' k2 \; ]4 z& k& E2 ~2 w
: P, I1 |6 W& I' X9 ^大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口% ^8 r, m" w$ B1 r# M7 R9 L  w( [
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。5 I9 @% N7 M% S
我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。; U) [  [: u% N" W
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質; C8 a) R3 }/ U7 X! g+ z8 ~9 Z& n
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品
) u$ ^- p7 b6 H2 }% s9 u  r! G
% I8 p( D1 P+ L3 `4 a+ j, Q另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間7 f+ K$ d/ H+ h) O) B# Z( S4 @
所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)  r$ K( A+ H- _* c6 z

- k' Z( l$ T7 z5 {& x: O5 {印象最深刻的是【八寶芋泥】
' f2 J. l. A4 [# d9 ?6 K2 P+ ~# A芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽
+ K) x( q7 ~# ]2 s' n6 F$ U3 |1 G$ i9 g
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高/ a9 H, L7 }& m% w" K' L2 ]% f/ T) @$ r
因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿* H; B; w/ C1 s/ o5 F& Z7 @

$ }2 G8 A3 B3 @/ L% @$ k圖文並茂版:: _# f$ [! t2 d- l' [
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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碩士班

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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碩士班

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次! m% b2 Y6 v5 I
還不錯

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博士班

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃5 T- {% S$ l, Q' }4 s% Z! N) ?+ e
只是要現場排隊只能早點去

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碩士班

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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大學生

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者
/ ^- j: Q% f5 `$ g% b4 x2 ^2 R
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