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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯 2 Q3 a2 P) S7 x
/ ~6 |9 l8 |) j- c/ J% Q
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚5 O% }2 r$ ^* @; \1 Y9 T( @+ t
只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿
9 [9 D2 }& ^( }+ l; c3 M我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣5 i  j8 j5 _$ G; v
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚
5 E" K' D7 F) g+ C( A# w$ A  J建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
% U, s# y' I! V" _; @: |. f( O% ]) u5 ~: O4 r  B5 b. x, l" [  H1 _
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
5 w) F/ i8 }% _6 J+ x四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯, a3 g" @- k4 W5 U. S, s) r
真的會飽的無法行走的
- `) y  A0 _- g1 N. c$ P
: V0 Y5 c" L1 y( ]0 Y8 R& F8 a大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口  d, v% ?; _  _% H% D
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。8 f% k9 ]8 A( C) d
我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。
$ L$ e2 \" f, r* K( z湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質
5 B1 ]$ r- ]2 Y& u1 E$ I* q  `8 k而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品
6 X! _8 Z8 v7 k$ \6 l8 }( S* X4 F7 P0 {7 f7 w
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間  c: M2 d  v! F+ ]. S  {
所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)% @! A. n9 Y6 _2 G6 i0 q$ B
3 ~) W* n7 c6 ?4 A
印象最深刻的是【八寶芋泥】* ^) a; p; o0 Y- J  y
芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽
3 X  k% k1 a' Q2 K% D" J
7 h" v6 }( p2 e整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高) r6 b- _3 l# |5 n) T9 |& a
因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿
6 f1 y$ l: ~% z3 {5 o1 i
2 ]" N1 t/ m) z8 `. q2 V; ~+ U2 L+ F圖文並茂版:
7 j+ G6 P! y- f1 _http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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沙發
發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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碩士班

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次
  r; k( v% n( N6 C) n& N還不錯

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博士班

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃$ w  U! ~+ Z, q% @" i) U/ ]. }
只是要現場排隊只能早點去

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碩士班

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者

5 @$ ~7 T' D3 _9 b: A8 n1 F' z9 [! @感謝您的分享
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