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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯 " {3 f3 x# G( }. m% O

( W, G( k# F& _7 _  w0 ~* r上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
/ G# D% \# F, ~; Q0 \; q0 v' ]* Z只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿* K" j1 V# ~0 u$ i' b( @
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣8 K- j1 {) ?" }! ]
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚0 A5 g9 s. A1 ?  v6 I
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
, Y/ _8 o! A3 B
1 R  {, d- Q5 I* U7 x; v當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
, p: U, L7 ?4 f; j8 M四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯2 j2 W! k9 Y! ]- ?
真的會飽的無法行走的  S9 s6 {% T( t

9 a. H; U8 h7 C, S; t9 L大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口+ G( _4 e9 p; r( ]1 ]2 s) V
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
, Q5 z) t9 i& h/ e# Q. e8 y我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。; [- O+ r4 R; i) S5 G
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質
8 @& E/ c: |4 `( P% E8 {1 P1 x而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品" Y7 s! W  k+ f4 R. Z
- I2 n5 ^/ U7 Z- O, m/ c3 p
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
$ o' s2 O8 I% u" K所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)
9 H8 U& A, `: D- i  O
$ d7 ?: Y+ z0 |/ S3 R8 u3 c( s, d5 o印象最深刻的是【八寶芋泥】" Y* d  }- y& q% h6 g0 t3 O
芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽, }# j8 g! k+ ]5 [" m$ Y

+ j7 Q4 G5 v$ x4 o整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高
" X" ?9 I9 K3 r2 `+ G+ y+ Z因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿0 d9 S% l. `! |- J- Q5 r

% G! t# w$ O1 m, o圖文並茂版:3 E' j: z. r; M6 ], t
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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碩士班

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次# s+ y1 R6 [" F6 m* b
還不錯

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博士班

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
/ z* O* T/ M8 s- |& h只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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大學生

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者

( O4 P6 C5 g6 u6 P, E+ [感謝您的分享
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