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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯 6 B- t: R- L1 ~6 V5 S/ B6 q
# j2 R+ R( m! o# L/ _# s
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
! H$ s- h/ x' o. \. [6 m只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿
& O- ~- ], B" I3 U) d  L; M我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣+ T+ M+ o- r8 S3 {
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚+ ^  m& D3 g+ g
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
8 B+ ]( e! _# e6 H$ ]# u9 r# U1 g% l, O1 _: g
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】( i0 y& `/ b$ r# {9 r7 B7 e0 i& n
四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯: S* f' o% D! E# ~
真的會飽的無法行走的
8 L  m( O( U  U8 ^0 B( x3 @2 P! d
& j8 T, q2 j1 Y) s, g: E大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口
0 n6 N% p9 l. P醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。3 a/ O2 w. w( r4 f8 I; V+ E4 n
我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。
; m) O' e9 u- d! ]. f& {湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質
) B: H0 F) k! m# F而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品; c+ I: h) @, c1 q. x) n/ {
6 t: F' z$ R4 N+ N0 Q7 @
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
# C: N8 o% g# U6 @7 n3 Z# Y1 J5 F- B' S所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)
$ E) K' k3 y5 r) e: Q# j+ I  L% Q* m) [. D5 C: N
印象最深刻的是【八寶芋泥】
3 s- i* x' q0 H& Q; n$ A* s4 B, o9 m芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽
& N$ T! e' q$ z# F' \6 a
. {7 X: _7 c# Z2 S( `整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高, W: Q  R" I: o% n1 e6 w
因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿& @- I' r( d) _/ a  ?
* H. L7 {/ N! t8 b. \! D/ I9 E
圖文並茂版:+ ]1 l; T5 V: ?% {+ r8 y$ V6 _
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次' l$ k7 |+ H9 ~1 y3 {: o2 w% b
還不錯

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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃9 q4 X2 r6 g& o( h$ G5 |8 x6 Y7 n+ P
只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者

2 a: b5 o* ~% ~2 H4 [( I+ v1 r9 O感謝您的分享
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