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這是異國料理第三發了~哈哈
^/ A: h1 H y+ ^
; }6 Q5 V% _, j! p# B哈哈~拍完這組壽司~
4 ]) @6 Y0 P4 K* I! f W' xㄤ姐自己都超想吃的啦!!!# Z: H9 S( S+ D& W1 r: \. v
怎麼看起來這麼美味啦~~嘻嘻~(老王心態)) I8 d5 w3 P+ ]' K8 X3 P) u
(ㄤ~不只看起來~粗起來也好粗啦~ㄤㄤ)
1 q% ~+ U8 p z' Q, j8 X+ o7 I1 H- V1 ^* _, D- f
" z% H C, H) _' n3 P這是貓咪專屬的綜合壽司. P6 Y& { u+ ~
日本料理就是要有海鮮; h( A" N3 ? g
這次ㄤ姐用的是
" Q4 n! i. Y2 \) c# t* E' @愛北大團購的台南北門漁塭直送100%新鮮無藥養殖白蝦喔^^
( L/ b$ I: V& {! ]2 E `8 L4 \菜單是
9 c2 z K. }' D極鮮蟹味軍艦壽司卷
. v& W9 A( B- N4 Y# r; Y( E蝦佃蘿蔔海苔壽司
1 i6 ?+ d& S1 y5 J直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵( L6 m; m4 M. T0 n
4 r2 P: f4 H. U! j- k3 e5 Y( ]- a5 x* d
極鮮蟹味軍艦壽司卷3 h& J& Y* z q0 @/ |3 k8 F8 W
- X+ ~1 T+ R! c( V. w4 I, d
做法
, p: P- I2 P1 b海苔(無鹽)捲起; n7 J+ T# J% e4 I1 Y8 C$ f% x5 r
裡面放水煮雞胸肉碎當白飯
1 B" |# r# F3 D把煮熟蝦子撕成碎塊4 T0 R) k5 K {: V
放在上面
0 _, x% i8 Q5 J& B; y再點綴一點熟紅蘿蔔當假蟹卵
2 V" S5 o5 N) e7 d( ^# j: G/ Y+ O放上一片新鮮貓草2 B- J2 }+ I& Y% l: Q) e4 b% n
就好了^^
3 f# z' S; @) F% I K; R4 p
6 x, M: z% } W7 H" L% q0 R0 A
1 C p: l# b$ j7 c! g; r' a蝦佃蘿蔔海苔壽司
, _" V# {$ J, c- c5 L2 q做法5 o9 ?" Q9 I9 \* o
裡面的紅蘿蔔和蝦殼一起煮過
f0 E. U. ^& z3 L/ O讓紅蘿蔔有蝦子的味道
5 o i7 W9 C; K- D2 |& \( U7 v基本上就像一般海苔壽司一樣; `7 v; E- ?' i; [- K
把煮過的雞胸肉條當成飯4 Z% I) @1 R+ B- t: p/ C
舖在海苔上
% c' q- S' Z9 j4 `2 q上面再放蝦煮過的紅蘿蔔條和新鮮貓草
! [4 u( h2 R% V ^1 A1 k$ ]捲起後用水塗封口. r; h6 J- R5 b; h# Z
再切成小段就可以囉^^
+ ^6 f3 X) Q; o5 E/ S4 U: c' K' V! E0 l! W3 M. a
: \" C; e% O7 @9 Y, \+ a
直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵 i* K, f, Z+ I; P+ a# l2 u
) U8 a$ L; ] \+ A% h做法
& E( x# D" { W7 g2 o. R" I煮熟雞胸肉捏成一團成握壽司的基底6 f; f3 S/ q' ] A# ^! A% O
上面再擺放剖半的無藥白蝦
. n& n& X0 g7 k' Z; d; w6 y7 ?再裝飾上蝦子尾巴就可以囉^^
' Z4 Q6 R; u/ g3 O: Q(ㄤㄤ吃的時候我把蝦尾巴拿起來): z! W z* Z) B
) `2 u5 }; W# k5 K. S
現磨貓草雞肉仿山葵
2 a9 r C( C4 J+ l( i& H. w7 d就把雞肉和新鮮貓草磨再一起. @) F* A8 R( t- G9 X z2 E
在用手捏成小山狀
3 ?5 T' T$ W$ [- c* i就很像山葵挖撒咪啦^^
5 {% E1 o+ t$ n- D3 u* o- M; t5 `+ T6 g: d4 X8 r' J% L5 f
! B, n/ O7 t! s8 l& [
是不是很美味啊~~# Y1 O# n4 a" W+ P" ~; O
哈哈哈哈哈9 k! s" c) \5 D: C2 g6 l3 z0 J! f
4 D( f( N9 k- L: A/ u2 h% Z% s1 w
9 T+ c4 _' c3 N這摳ㄤㄤ又來聞香了
; E- f% t" }0 t- Z尾巴還直挺挺的~~敲可愛
2 N- c; {- G' \& z/ M) a2 ^2 E [. Q9 P1 l
! q& z& ?5 @3 Y; P& T- L6 P* }% Q u8 ~- [% o3 B$ A4 b
只有聞就不是ㄤㄤ啦~~
1 D6 j3 e c5 \- G3 b一定要動手動腳動口才是ㄤㄤ啦~~~~% T' W2 \, m( P& M' G7 S
什麼笨眼神~~哈哈哈哈 |
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發表於 2013-7-12 17:02:30
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發表於 2013-7-12 18:04:02
發表於 2013-7-12 19:54:36
發表於 2013-7-12 23:13:17
