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這是異國料理第三發了~哈哈& `, X; d& Z6 I) b
% V @+ A% t9 ^' X哈哈~拍完這組壽司~+ k4 _ `" e1 t' {
ㄤ姐自己都超想吃的啦!!!
* T+ P) W+ ]" ~0 b0 N怎麼看起來這麼美味啦~~嘻嘻~(老王心態)' k& g9 M( `5 Z! _# P
(ㄤ~不只看起來~粗起來也好粗啦~ㄤㄤ) G- o# C+ F& a4 S8 F- d9 r) Q
( B9 f& I' p. D5 \8 c2 U/ p
% m2 u _ U$ d% Y9 H- J
這是貓咪專屬的綜合壽司5 M# e+ R4 X: s8 Z: w* X
日本料理就是要有海鮮
, o: t& Y. o7 X# I3 J$ A這次ㄤ姐用的是
# a2 F f6 t5 E4 x愛北大團購的台南北門漁塭直送100%新鮮無藥養殖白蝦喔^^8 a+ b2 ~+ z; J" ~7 Z5 b( C" g
菜單是% b% ]' ]$ |. @- b& y5 B3 d
極鮮蟹味軍艦壽司卷7 R- i n. g8 n' a$ V* f) ^
蝦佃蘿蔔海苔壽司
: l2 r. i2 E Y3 F2 x) l$ F直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵+ n5 x2 q3 o0 J/ m
- Y& {7 A' O* A, v0 k/ v% Q
. k: F3 c) t0 L: L6 I極鮮蟹味軍艦壽司卷, _ J: K/ a# u: J3 U4 {
* y. j4 O. J8 D7 v, B
做法- |. [. B& X1 h! x
海苔(無鹽)捲起/ z9 m. Z0 r9 R) [( W# k8 U
裡面放水煮雞胸肉碎當白飯
9 r& q1 C' N3 b把煮熟蝦子撕成碎塊
$ j6 f9 [! K% o* ?2 s" \放在上面7 d% ]8 o" z' j- H
再點綴一點熟紅蘿蔔當假蟹卵
+ o3 C: _" N: }- D J! t3 m& {放上一片新鮮貓草
1 N- o5 z' p$ |" T2 F4 T' Q( [就好了^^
* `1 a) y9 O1 n. n9 l
. ?) ]9 X& B: l3 _0 x2 U! F* L/ W& G/ a- j) X1 `+ d
蝦佃蘿蔔海苔壽司( n, w, C& S6 E9 g' @% q$ r
做法
4 d1 T( @# [* ?. a; v裡面的紅蘿蔔和蝦殼一起煮過) @, v9 W! o, e: G
讓紅蘿蔔有蝦子的味道
: w* s6 r8 D+ F; o% y基本上就像一般海苔壽司一樣( J# m8 {0 k, c x3 D
把煮過的雞胸肉條當成飯
- n, [3 R9 g8 y7 i舖在海苔上: W* t% { X& E* s5 ~2 J
上面再放蝦煮過的紅蘿蔔條和新鮮貓草6 ]+ {0 J1 l1 T
捲起後用水塗封口) F' C1 ^0 ^) }/ v6 x$ Q0 }% g
再切成小段就可以囉^^
9 l) Z1 [2 a% S! ~0 f
4 s) E% k7 K Q. D7 M5 q
; r8 Z- H# g2 x; N直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵
$ I! }& y) U' R" C; U7 b
2 |, h, Z6 i0 H+ ?3 R9 w e做法
; o9 `# e1 ]& y% t! c3 i3 k煮熟雞胸肉捏成一團成握壽司的基底
# Q$ k, M! U- F% }上面再擺放剖半的無藥白蝦
2 i8 N: H# z. [2 W7 w再裝飾上蝦子尾巴就可以囉^^
( W+ w6 n$ U4 m2 v& m9 B(ㄤㄤ吃的時候我把蝦尾巴拿起來)
: y" \8 C. V5 `/ N; F
! Q: l: q+ n( s# H/ X3 K. k G現磨貓草雞肉仿山葵. i1 R) ^; i1 U: a" b6 a
就把雞肉和新鮮貓草磨再一起
) e7 A$ {, {) ^; a- H4 f/ Z( V$ l$ g7 |8 K在用手捏成小山狀
7 D# t8 R, { ~3 p4 F, C就很像山葵挖撒咪啦^^
/ s+ c( b: B% o1 A- L5 {6 U: P ^7 M2 Q7 A$ v+ {
/ o# d# m3 N& t( }$ e
是不是很美味啊~~
8 n, }+ E: n( H6 i. Q哈哈哈哈哈
0 j$ k @! H V0 H4 J
9 Y# d: } n+ }3 I3 p: {& Y4 A( F! \$ i- f! u' x; n: R+ W
這摳ㄤㄤ又來聞香了: z# s. r' S$ D" |2 ~1 J# J
尾巴還直挺挺的~~敲可愛
: u8 G/ c0 _( Z& E6 f2 U2 R
- y0 ]6 y. K' j) U6 J4 P) k' B# y; `
9 C6 b, {0 ]! L; F& Z0 h3 ~
只有聞就不是ㄤㄤ啦~~
; R3 H& }5 j7 Z0 j# S1 H一定要動手動腳動口才是ㄤㄤ啦~~~~9 t8 b& B! @- d' a) P6 i
什麼笨眼神~~哈哈哈哈 |
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發表於 2013-7-12 17:02:30
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發表於 2013-7-12 18:04:02
發表於 2013-7-12 19:54:36
發表於 2013-7-12 23:13:17
